Das Restaurant Pizzeria La Perla bietet authentische italienische Küche mit verfügbaren glutenfreien Optionen, darunter frisch zubereitete Pasta und Pizza. Eine einladende Wahl für diejenigen, die nach glutenfreien gastronomischen Variationen suchen.
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2,4
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Ich habe einige Pizzen zum Mitnehmen bestellt, von denen eine glutenfrei war, wobei ich angab, dass sie für einen Zöliakie betroffenen ist (sie haben einen separaten Elektroofen). Sie haben sie gebacken, als ich bereits im Lokal war, und ich sah die glutenfreie Pizza zusammen mit den anderen aus dem normalen Ofen kommen (wenn auch auf einer Aluminiumunterlage), mit "fliegendem" Mehl von den anderen Pizzas und von den Paddeln. Mir wurde gesagt, dass ich, wenn ich sie im separaten Ofen gebacken haben wollte, dies beim Bestellen angeben hätte müssen, und dass bei 400 Grad "man sich darauf verlassen kann", dass das Gluten "ausgerottet" wird. Ich fragte dann, ob die Tomate, die zum Würzen verwendet wurde, aus einem Behälter und mit einer separaten Kelle im Vergleich zu den Kellen für die normalen Pizzas genommen wurde (da die Kelle beim Verteilen der Sauce offensichtlich mit dem Pizzaboden in Kontakt kommt), aber sie waren ausweichend und genervt. Leider ist diese Pizzeria nicht geeignet für Zöliakie (okay für glutenintolerante).
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Um ehrlich zu sein, hat mir die glutenfreie Pizza überhaupt nicht gefallen. Ich bevorzuge die tiefgekühlte viel mehr.
4
tolle Restaurant für typische italienische Küche. Es gibt sowohl glutenfreie Pasta als auch Pizza, die aus einem fertigen Boden hergestellt und sofort belegt wird.
5
Abendessen für 6 Personen und wir haben alle eine großartige Zeit gehabt, einschließlich einer Person, die glutenfrei gegessen hat. Großzügige Portionen der Hauptgerichte, ausgezeichnete Pizza und eine große Auswahl an Desserts, von denen einige hausgemacht sind. Das Personal war kompetent und hilfsbereit. Eine echte Entdeckung, ich werde definitiv zurückkehren.
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Nicht empfohlen für Zöliakiekranke und/oder Intolerante. Tisch mit mehreren Personen, zwei Zöliakiekranke, beide fühlten sich nach dem Abendessen unwohl, obwohl das Personal uns gesagt und versichert hat (nach mehrfacher Nachfrage), dass es keine Kontaminierung gegeben habe (auch für die Pizzen und andere Gerichte, die glutenfrei zubereitet werden könnten). Ich finde es sehr unfair, intoleranten Menschen Unwohlsein zuzufügen: 2 Personen an einem Tisch sind kein Zufall.
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