Das Ristorante Tipico Rubino bietet ein gastronomisches Erlebnis von hoher Qualität mit besonderem Augenmerk auf glutenfreie Bedürfnisse. Professionalität und Verfügbarkeit sind die Stärken dieses Lokals, in dem man Gerichte wie puccia salentina und Fleisch- oder Fischgerichte in einer einladenden Umgebung genießen kann. Eine Reservierung wird empfohlen, um einen noch persönlichere Service zu erhalten.
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4,8
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gutes Essen in kleinen Portionen, leicht höhere Preise
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gutes Essen in kleinen Portionen, leicht höhere Preise
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Fantastisch! Es wäre ein großer Verlust gewesen, aufzugeben, weil es schwierig war, einen Parkplatz zu finden. Wir sind nach Gallipoli gekommen, um in dieses Restaurant zu gehen, das sich im Zentrum, 200 m von der Altstadt entfernt, in einer nicht eingeschränkten Verkehrszone befindet. Wir haben 40 km zurückgelegt, um diese Erfahrung zu machen, und sowohl mein 11-jähriger Sohn als auch ich waren sehr zufrieden, weshalb ich hier eine Rezension schreibe, denn alle Zöliakie-Betroffenen sollten diesen Ort kennen, an dem man dich wie gesagt die Verantwortliche, nicht als Problem, sondern als Chance willkommen heißt. Sie betonen immer wieder, dass sie keine doppelte Küche haben; ich fordere dich heraus, einen Zöliakie-Betroffenen zu finden, der zu Hause eine doppelte Küche hat. Es erfordert viel Sorgfalt, so wie ihr es tut, und auch unsere Hilfe, vielleicht mit einer vorherigen Benachrichtigung. Natürlichkeit, Freundlichkeit und Professionalität, die es dir ermöglichen, ein Salento zu genießen, das Zöliakie- und laktoseintolerante Personen nicht ausschließt. Auch eine große Auswahl an Desserts, die köstlich sind 🥰 Danke, danke, danke, wir werden allen davon erzählen.
5
Fünf Sterne sind für ein Restaurant wie Rubino zu wenig. Ein außergewöhnliches apulisches Abendessen... gemischter Fisch - puccia serviert mit Salento-Öl - frische Orecchiette mit Rübstiel - alles glutenfrei und mit höchster Sicherheit, eine Köchin, die nicht nur leidenschaftlich mit ihrem Handwerk umgeht, sondern auch sehr aufmerksam gegenüber ihren Gästen ist. Wenn ich zurückkomme, wird es der erste Ort sein, an dem ich wieder essen werde.
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Fünf Sterne sind zu wenig für ein Restaurant wie Rubino. Ein außergewöhnliches apulisches Abendessen… Gemischter Frittier - Puccia serviert mit Salento-Öl - frische Orecchiette mit Rübstiel - alles glutenfrei und in maximaler Sicherheit, eine Chefin, die neben ihrer Leidenschaft für ihren Beruf auch sehr aufmerksam auf ihre Gäste ist. Wenn ich zurückkomme, wird es der erste Ort sein, an dem ich wieder esse.
5
In unmittelbarer Nähe des historischen Zentrums von Gallipoli konnte ich endlich köstliche Orecchiette (frisch!) mit Rübenspitzen, Brot und Puccia mit Oktopus und Kartoffeln probieren. Sie haben keine separate Küche, achten aber sehr auf Kontamination. Ich empfehle es!
5
Aufmerksames und gut geschultes Personal bezüglich glutenfreier Optionen, ich hatte das Vergnügen, einen Teller glutenfreier Orecchiette mit Tomatensauce und gesalzenem Ricotta zu genießen, den ich mit einem ausgezeichneten Brötchen aufgetunkt habe. Angemessene Preise, schneller und effizienter Service.
5
Das erste, was sie erklären, ist, dass sie keine doppelte Küche haben. Meine Antwort: Ich habe auch keine doppelte Küche! Sie achten sehr darauf; einige spezielle Produkte werden in einer Fritteuse nur für Zöliakiekranke frittiert. Sie geben sich wirklich Mühe, dir zu gefallen. Du darfst die Puccia mit Oktopus und Kartoffeln und die frische glutenfreie Pasta mit Rübstiel nicht verpassen, oder wie du es magst! Freundlich und professionell. Eine Garantie.
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