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Foto de La Bitta Chiavari dal 1992 Pizzeria Ristorante

La Bitta Chiavari dal 1992 Pizzeria Ristorante | Sin gluten en Chiavari

Corso Giuseppe Garibaldi, 99, Chiavari

La Bitta Ristorante Pizzeria - Chiavari ofrece desde 1992 una excelente selección de platos y pizzas sin gluten, preparados con atención en un ambiente acogedor. Una opción segura y deliciosa para celíacos, con personal amable y servicial. Una parada recomendada para quienes visitan Chiavari.

https://www.glutoapp.com/es/local/1186/la-bitta-chiavari-dal-1992-pizzeria-ristorante
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4,6
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Immagine del profilo di michele99
michele99
01/06/2026
4

Local certificado AIC con disponibilidad de pizza, platos, frituras y postres sin gluten. Para una cena informal va definitivamente bien.

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Bonnie
29/12/2025
5

Un lugar con una amplia selección de platos sin gluten, probé gnocchi fritos y pizza, ambos muy buenos.

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Ansiah
30/10/2025
5

He probado la pizza sin gluten (y sin trigo) y es realmente excelente, probablemente la mejor que he comido hasta ahora. La base es ligera, no grasienta y muy digestible. Se nota que hay atención a los ingredientes y a la preparación (tienen un horno aparte para la cocción de las pizzas sin gluten). El personal es amable y educado, y el ambiente del local es agradable y cuidado. Muy recomendable, especialmente para quienes buscan una excelente pizza sin gluten pero no quieren renunciar al sabor. También adecuada para veganos e intolerantes a la lactosa, ya que tienen tanto mozzarella vegana como mozzarella sin lactosa.

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Gionatan
22/08/2025
5

Buena pizza y experiencia consolidada en la gestión de alimentos sin gluten.

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Moreno Stincone
01/07/2025
2

Entonces, la mesa estaba reservada, llegué y no esperé. Al menos una cosa. Pedimos 2 espaguetis allo scoglio, uno sin gluten, la pasta estaba un poco blanda, los mejillones y las almejas no eran de buena calidad y no muy frescos. Los como a menudo, y si digo esto, confíen en mí. Ni siquiera había un camarón o una langosta, solo almejas que estaban todas cerradas, por cierto. Luego había mejillones, calamares y calamares pequeños que ni siquiera me gustan. Una botella muy pequeña de vino de 250 ml, justo 1.5 copas por persona, no exagero, una botella de agua con gas, un cheesecake sin gluten + 1 café y nada más. Total €58, me parece un poco excesivo. Alrededor de las 22:45 pedí si era posible tener mejillones a la marinera como segundo y me dijeron que de la cocina no los hacían más porque tenían que cerrar, y además, ni siquiera me dieron el recibo. Pensándolo bien, lo hubiera preguntado, pero pagué y quería ir al baño de inmediato. Qué decir, seguramente hay lugares mejores, y también en cuanto al personal, encontré a un joven amable, pero los demás parecían no ser muy amigables cuando intenté charlar con ellos dentro. Buscaba una buena relación calidad-precio ya que ofrecían comida sin gluten. Ahora que sé cómo es, nunca volvería.

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Laura
15/04/2025
5

Este fin de semana hicimos una pequeña reunión con amigos, todos veganos, uno de los cuales es celíaco. El personal estaba muy preparado y amable, ¡su pizza con queso vegano y pesto era espectacular! También el risotto con alcachofas y queso vegano estaba muy bueno. También teníamos la opción de postre: o un pudin de fresas o un pastel de naranjas, ¡me rendí ante el pastel! Deliciosa y fresca, no tiene nada que envidiar a las "normales". No parece que estos postres estén en el menú, siempre es mejor llamar antes para notificar sus necesidades y preguntar. Felicidades, local muy recomendado.

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Giorgio Magnasco
13/03/2025
5

Si estás buscando una pizzería que ofrezca una pizza sin gluten realmente excepcional, ¡este es el lugar correcto! La pizza que sirven es tan buena que podrías no darte cuenta de que es sin gluten. La base es ligera, crujiente y perfectamente equilibrada, con un sabor que recuerda a la tradicional. Los ingredientes son frescos y de alta calidad, y la cobertura siempre es generosa y sabrosa. Es realmente difícil encontrar una pizza sin gluten que mantenga el sabor y la textura de una pizza normal, pero esta pizzería lo hace de manera impecable. ¡Recomendada para todos, celíacos o no, para un verdadero deleite!

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Giuliano Salvadori
19/06/2024
4

una pizza discreta, buena pasta aunque dicen que está preparada por Schar, buen condimento y precio honesto.

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Marco Mozzini
28/10/2023
3

Fuimos a comer a esta pizzería con unos amigos, pedimos 6 pizzas de las cuales 2 eran sin gluten. Honestamente, la mía, una de las con gluten, fue la peor, el condimento "tirado" encima, la salsa no estaba a la altura, poco sabor y mala digestión. Por suerte, fui el único que le afectó. Precio honesto, tiempos de espera muy largos, más de una hora de espera incluso para los dos niños. No fue una gran experiencia, pero me aseguraron que normalmente no es así... qué lástima.

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Tommaso Polizzi
20/08/2023
4

Muy recomendado para quienes tienen celiaquía. La Bitta, además de la pizza, tiene una variedad de platos sin gluten. La pizza sin gluten es absolutamente deliciosa y hay que probarla. El personal es amable y servicial. Los precios son un poco altos.

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Maria trapani
02/06/2023
5

pizza excelente, ligera y bien condimentada. todos los postres disponibles en versión sin gluten. el menú sin gluten se sirve en platos de color diferente para evitar confusiones. establecimiento informado por la AIC. muy recomendado

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Silvy Garibaldi
12/02/2023
5

Mi primera calzone sin gluten la comí aquí, no pensaba que se pudiera hacer... y estaba realmente excelente... 10+ bravo bravo bravo como siempre... ❤️... El local estaba lleno y a pesar de todo, nuestras pizzas (como todo lo demás) llegaron todas juntas y poco después de que tomamos la mesa... ¡Bravo! La clase y la habilidad no son agua y no se pueden improvisar... 10+

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Nadia Grava
31/10/2022
5

Lo elegimos porque también ofrece opciones sin gluten. El lugar es un poco ruidoso, pero la comida es realmente excelente. Una noche pedimos pizza (normal y sin gluten) y debo decir que era deliciosa. La segunda noche pedimos tagliolini con mariscos, curry y calabacines crujientes 😋 absolutamente exquisiteces. Las pizzas tienen precios muy buenos, los platos un poco menos, pero aun así vale la pena.

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Azzara.maria@gmail.com Scimmietta
09/08/2022
5

Como un lugar reconocido por la ACI para personas celíacas, queríamos probarlo ya que venimos a Chiavari desde hace unos años y siempre lo hemos visto pero nunca lo hemos probado. Ayer mi esposo y yo pedimos. Yo pedí gnocco fritto con jamón, salami y stracchino, mientras que mi esposo pidió una pizza (normal). Mi gnocco fritto sin gluten era bastante abundante y, como recomendó la camarera, si lo hubiera comido sola hubiera contado como un plato principal porque era generoso; ¡tenía razón! El gnocco estaba delicioso pero un poco salado; de hecho, no pude comer los últimos 2 trozos (una pena por la sal porque eran fantásticos). En cuanto a la pizza de mi marido, desafortunadamente no se había realizado el pedido, así que llamamos la atención de la camarera para hacerle notar que la pizza aún no había llegado. Ella se disculpó y al final todo se resolvió, ¡él también pudo comer la pizza! Esperé a que él terminara para pedir los postres y qué decir… Él pidió un tiramisù y yo un pastel de manzana con helado de vainilla y espolvoreado de canela… decir que mi pastel de manzana con helado y canela era sublime es quedarse corto; ¡volvería mil veces solo para comer la tarta! ¡Fantástico, realmente deben probarlo!

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Pamela Reghellin
13/05/2022
5

Celíacos de todo el mundo, si pasan por Chiavari... esta es una parada culinaria a respetar 😁 bien hecho a ustedes de la Bitta por todo.

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Clarissa Hernandez
11/05/2022
5

Fuimos a cenar con amigos, pizza deliciosa, bien cocida, porción abundante, una de las mejores sin gluten. De postre tomé un tiramisú excelente, todo estaba buenísimo. Parada obligatoria para celíacos que se encuentren en Chiavari. Sin duda, habrá que volver.

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Cristina Pistori
23/04/2022
5

Venimos de Sestri Levante, mi marido y yo venimos aquí desde hace años, ¡la pizza siempre ha sido deliciosa! Hace unos dos meses tuve que eliminar el gluten de mi dieta, probé la pizza sin gluten: ¡deliciosa!!!!! ¡La mejor de todo el Tigullio!!!!! ¡Celiacos, vayan allí porque no se arrepentirán! ¡Personal amable y atento! Gracias

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Chiara Ciampalini
21/04/2022
5

Local reconocido por la AIC. Pizza sin gluten realmente buena (la única pizza que he logrado terminar hasta ahora). Mi marido pidió pizza normal, ¡también muy buena! ¡Amplia elección de platos sin gluten, incluidos los postres! ¡Personal muy amable y simpático! También prueben el spritz de albahaca 😋 ¡Súper recomendado para celíacos!

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tes
10/11/2021
4

Excelente pizza y menú sin gluten: sin duda, el mejor restaurante pizzería de Chiavari para una persona celíaca. El nivel de seguridad es encomiable porque tienen un horno dedicado. Es una pena que no ofrezcan entrega a domicilio.

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Fabiana Francesconi
07/08/2021
3

La pizza sin gluten es buena, pero no me ha satisfecho. La encontré pequeña y con muy poco condimento. Me gustó mucho el postre sin gluten. Desafortunadamente, la fiesta de pizza sin gluten no está disponible. Lo que no me gustó es que en el sitio web de esta actividad dice que todos los platos del menú pueden hacerse en versión sin gluten y en realidad no es así. Quizás sería más correcto escribir que la mayoría de los platos están disponibles en versión sin gluten.

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ivan filippini
14/06/2021
5

La Bitta es una garantía y, según amigos celíacos, ¡las pizzas sin gluten también son fabulosas (se cocinan en un horno dedicado)! El servicio siempre es cortés, incluso con mucho público, y las pizzas son fabulosas, tanto por la calidad de la masa como por la de los ingredientes que las enriquecen. Atendidos por Chiara y su colega igualmente simpática y amable con precisión y rapidez, a pesar de que era un sábado por la noche con todo completo. ¡Una garantía!

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Jacopo Gazzolo
14/06/2021
5

Venimos de Génova para comer en este local por recomendación de una amiga nuestra, la cual siempre ha tenido muy buenas experiencias comiendo sin gluten. A pesar de que el local estaba lleno al principio y de que éramos un grupo de 16 personas más un niño pequeño, el personal siempre se mostró muy profesional y a la altura. Todos los platos salieron en el orden correcto y el servicio fue excelente, sin fallos. Hay una amplia selección de pizzas y la carta de cervezas artesanales también es digna de mención (difícil de encontrar pero siempre muy apreciadas, especialmente si son cervezas italianas con historia detrás). Mi pareja y yo decidimos pedir un gnocco frito, que se sirve como aperitivo. La porción es enorme; se sirve con jamón crudo de Parma, stracchino y salame di Sant'Olcese. Además del agradable descubrimiento del plato en sí, que fue muy apreciado (tanto la versión normal como la sin gluten), es loable la elección de utilizar materias primas de calidad, tanto en cuanto a los embutidos como a los aceites utilizados para la fritura. Tuve la oportunidad de probar ambas versiones y ambas se presentaron ligeras y sabrosas, bien hecho. Apreciamos mucho que no hubiera un menú kilométrico, sino simplemente una carta con los platos principales y 4 o 5 opciones por plato y una carta para los platos del día. Personalmente, aprecio esto, ya que significa que el restaurante está más atento a la selección y al uso de materias primas. Honestamente, no me gustan esos locales que se presentan con un menú kilométrico y se jactan de hacer cualquier tipo de plato. Mejor pocos pero buenos. También se aprueba con buena nota el tortino de ombrina con berenjenas. El local está situado a pocos metros del paseo marítimo, cerca de la línea de tren. A veces el ruido del tren puede ser molesto, es verdad, pero es un detalle insignificante si se come bien. El precio está en línea con la cantidad de los platos y la calidad de los productos. ¡Volveremos!

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Roberto Minozzi
13/06/2021
5

Es sin duda la mejor pizzería de Chiavari. Las pizzas son excelentes, cocinadas en horno de leña según la tradición, pero la cocina no se queda atrás. Ofrecen platos ricos y deliciosos de pescado y carne. Cabe destacar que casi todos los platos también están disponibles en versión sin gluten. Últimamente se ha hecho un rediseño interior que ha hecho que la pizzería sea más moderna y atractiva. El menú también se ha renovado con nuevos cócteles, incluidos los de albahaca, como marca la tradición genovesa. Por último, pero no menos importante, el personal es amable y simpático.

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Paola Giosso
09/02/2020
5

Pizza buena con una excelente selección de masa especial, incluso para quienes tienen problemas de intolerancia. Los postres son de producción propia. El local es acogedor y el personal es amable y servicial.





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