La Bitta Ristorante Pizzeria - Chiavari propose depuis 1992 une excellente sélection de plats et de pizzas sans gluten, préparés avec soin dans un cadre accueillant. Une option sûre et savoureuse pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque, avec un personnel aimable et disponible. Un arrêt recommandé pour ceux qui visitent Chiavari.
Indiquez comment vous gérez le sans gluten et montrez aux cœliaques qu'ils peuvent vous faire confiance
4,6
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Lieu certifié AIC avec disponibilité de pizza, plats, frites et desserts sans gluten. Pour un dîner informel, c'est définitivement parfait.
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Un endroit avec un large choix de plats sans gluten, j'ai essayé des gnocchis frits et de la pizza, tous deux très bons.
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J'ai essayé la pizza sans gluten (et sans blé) et elle est vraiment excellente, probablement la meilleure que j'ai jamais mangée. La base est légère, non grasse et très digeste. On sent qu'il y a une attention particulière aux ingrédients et à la préparation (ils ont un four séparé pour la cuisson des pizzas sans gluten). Le personnel est aimable et poli, et l'ambiance de l'endroit est agréable et soignée. Je la recommande vivement, surtout pour ceux qui recherchent une excellente pizza sans gluten mais ne veulent pas renoncer au goût. Adaptée aussi aux végétaliens et aux intolérants au lactose, car ils proposent à la fois de la mozzarella végane et de la mozzarella sans lactose.
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Bonne pizza et expérience établie dans la gestion des aliments sans gluten.
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Alors, la table était réservée, je suis arrivé et je n'ai pas attendu. Au moins une chose. Nous avons pris 2 spaghetti allo scoglio, un sans gluten, les pâtes étaient un peu molles, les moules et les coques n'étaient pas de bonne qualité et pas très fraîches. J'en mange souvent, et si je dis ça, croyez-moi. Il n'y avait même pas de crevette ou de homard, juste des coques qui étaient toutes fermées, d'ailleurs. Ensuite, il y avait des moules, des calamars et des petits calmars que je n'aime même pas. Une très petite bouteille de vin de 250 ml, juste 1,5 verre par personne, je ne plaisante pas, une bouteille d'eau gazeuse, un cheesecake sans gluten + 1 café et rien d'autre. Total 58 €, cela me semble un peu excessif. Vers 22h45, je demande s'il est possible d'avoir des moules marinières en second plat, et ils me disent que de la cuisine, ils ne les font plus parce qu'ils doivent fermer, et d'ailleurs, ils ne m'ont même pas donné de reçu. En y repensant, je l'aurais demandé, mais j'ai payé et je voulais aller aux toilettes tout de suite. Que dire, il y a sûrement de meilleurs endroits, et aussi en ce qui concerne le personnel, j'ai trouvé un jeune gars gentil, mais les autres ne semblaient pas très sympathiques quand j'ai essayé de discuter avec eux. Je cherchais un bon rapport qualité-prix, vu qu'ils proposaient de la nourriture sans gluten. Maintenant que je sais comment c'est, je n'y retournerai jamais.
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Ce week-end, nous avons organisé une petite réunion avec des amis, tous végétaliens, dont un est cœliaque. Le personnel était très bien préparé et aimable, leur pizza avec du fromage et du pesto végétalien était spectaculaire !!! Le risotto aux artichauts et au fromage végétalien était également très bon. Nous avions aussi le choix du dessert : soit un pudding aux fraises, soit un gâteau à l'orange, et j'ai cédé au gâteau ! Il était délicieux et frais, rien à envier à ceux "normaux". Il ne me semble pas que ces desserts soient au menu, il vaut toujours mieux appeler à l'avance pour informer de ses besoins et demander. Félicitations, endroit super recommandé.
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Si vous cherchez une pizzeria qui propose une pizza sans gluten vraiment exceptionnelle, c'est ici le bon endroit ! La pizza qu'ils servent est si bonne que vous pourriez ne même pas vous rendre compte qu'elle est sans gluten. La pâte est légère, croustillante et parfaitement équilibrée, avec une saveur qui rappelle celle de la traditionnelle. Les ingrédients sont frais et de haute qualité, et les garnitures sont toujours généreuses et savoureuses. Il est vraiment difficile de trouver une pizza sans gluten qui conserve le goût et la texture d'une pizza normale, mais cette pizzeria y parvient à merveille. Recommandée à tous, cœliaques ou non, pour un vrai délice !
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une pizza discrète, des pâtes bonnes bien qu'on dise qu'elles sont préparées par Schar, bon assaisonnement et prix honnête.
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Nous sommes allés manger dans cette pizzeria avec des amis, nous avons pris 6 pizzas dont 2 sans gluten. Honnêtement, la mienne, l'une de celles avec gluten, a été la pire, garniture "jetée" dessus, sauce pas à la hauteur, peu de goût et digestion terrible. Heureusement, j'ai été le seul à en souffrir. Prix honnête, temps d'attente très longs, plus d'une heure d'attente même pour les deux enfants. Pas une grande expérience, mais on m'a assuré que d'habitude ce n'est pas comme ça... dommage.
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Très recommandé pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque. La Bitta, en plus de la pizza, propose une variété de plats sans gluten. La pizza sans gluten est absolument délicieuse et à essayer absolument. Le personnel est aimable et serviable. Les prix sont légèrement élevés.
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excellente pizza, légère et bien assaisonnée. tous les desserts disponibles en version sans gluten. le menu sans gluten est servi dans des assiettes de couleur différente pour éviter toute confusion. établissement informé par l'AIC. fortement recommandé
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Ma première calzone sans gluten, je l'ai mangée ici, je ne pensais pas que cela pouvait être fait... et c'était vraiment excellent... 10+ bravo bravo bravo comme toujours... ❤️... Le lieu était plein et malgré tout, nos pizzas (comme tout le reste) sont arrivées toutes ensemble et rapidement après que nous ayons pris la table... Bravo! La classe et l'habileté ne s'improvisent pas... 10+
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Nous l'avons choisi parce qu'il propose aussi des options sans gluten. L'endroit est un peu bruyant, mais la nourriture est vraiment excellente. Un soir, nous avons pris de la pizza (normale et sans gluten) et je dois dire qu'elle était excellente. La deuxième soirée, nous avons pris des tagliolini aux fruits de mer, au curry et aux courgettes croquantes 😋 absolument délicieux. Les pizzas ont des prix très raisonnables, les plats un peu moins, mais ça en vaut vraiment la peine.
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En tant qu'endroit ACI reconnu pour les personnes cœliaques, nous voulions essayer puisque nous venons à Chiavari depuis quelques années et que nous l'avons toujours vu mais jamais testé ! Hier, mon mari et moi avons commandé. J'ai pris gnocco fritto avec du jambon, du salami et du stracchino, mon mari une pizza (normale). Mon gnocco fritto sans gluten était bien copieux et comme conseillé par la serveuse, si je l'avais mangé seule, cela aurait compté comme un plat principal parce que c'était généreux; elle avait raison ! Le gnocco était délicieux mais un peu salé; en fait, je n'ai pas pu finir les deux derniers morceaux (dommage pour le sel car ils étaient fantastiques). Pour la pizza de mon mari, malheureusement, la commande n'était pas partie, donc nous avons appelé la serveuse pour lui faire remarquer que la pizza n'était toujours pas arrivée. Elle s'est excusée et à la fin tout a été résolu, il a également pu manger la pizza ! J'ai attendu qu'il termine pour commander des desserts, et que dire… Lui a pris un tiramisù moi une tarte aux pommes avec de la glace à la vanille et une pincée de cannelle… dire que ma tarte aux pommes avec glace et cannelle était sublime est un euphémisme; je reviendrais mille fois juste pour manger cette tarte ! Fantastique, vous devez vraiment l'essayer !
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Céligiques du monde entier, si vous passez par Chiavari... c'est une halte culinaire à respecter 😁 bravo à vous de la Bitta pour tout.
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Nous avons dîné avec des amis, pizza délicieuse, bien cuite, portion généreuse, l'une des meilleures sans gluten. Pour le dessert, j'ai pris un excellent tiramisu, tout était très bon. Un arrêt obligatoire pour les cœliaques à Chiavari. À refaire sans aucun doute.
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Nous venons de Sestri Levante, mon mari et moi venons ici depuis des années, la pizza a toujours été délicieuse ! Il y a environ deux mois, j'ai dû éliminer le gluten de mon régime alimentaire, j'ai essayé la pizza sans gluten : délicieuse!!!!! La meilleure de tout le Tigullio!!!!! Cœliaques, allez-y car vous ne le regretterez pas ! Personnel aimable et attentionné ! Merci
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Établissement reconnu par l'AIC. Vraie bonne pizza sans gluten (la seule pizza que j'ai réussi à terminer jusqu'à présent). Mon mari a pris une pizza normale, très bonne aussi !! Large choix de plats sans gluten, y compris les desserts ! Personnel très aimable et sympathique ! Essayez aussi le spritz au basilic 😋 Super recommandé pour les cœliaques.
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Excellente pizza et menu sans gluten : certainement le meilleur restaurant pizzeria de Chiavari pour une personne atteinte de la maladie cœliaque. Le niveau de sécurité est louable car ils ont un four dédié. Dommage qu'ils ne fassent pas de livraisons.
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La pizza sans gluten est bonne mais, elle ne m'a pas satisfaite. Je l'ai trouvée petite et trop peu garnie. J'ai beaucoup aimé le dessert sans gluten. Malheureusement, la soirée pizza sans gluten n'est pas disponible. Ce que je n'ai pas aimé, c'est que sur le site de cette entreprise, il est écrit que tous les plats du menu peuvent être préparés en version sans gluten et en fait ce n'est pas vraiment le cas. Peut-être serait-il plus correct d'écrire que la plupart des plats sont disponibles en version sans gluten.
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La Bitta est une garantie, et selon des amis cœliaques, les pizzas sans gluten sont également fabuleuses (elles cuisent dans un four dédié). Le service est toujours courtois, même quand c'est complet, et les pizzas sont fabuleuses, tant par la qualité de la pâte que par celle des ingrédients qui les enrichissent. Servies par Chiara et sa collègue tout aussi sympathique et gentille avec précision et rapidité, même si c'était un samedi soir avec tout plein. Une garantie !
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Nous venons de Gênes pour manger dans ce restaurant sur les conseils d'une amie à nous, qui se régale toujours avec ses plats sans gluten. Bien que le restaurant ait été complet au début et que nous étions un groupe de 16 personnes plus un petit enfant, le personnel s'est toujours montré très professionnel et à la hauteur. Tous les plats sont sortis dans l'ordre correct et le service était excellent, sans faille. L'offre de pizzas est vaste et la carte des bières artisanales est également louable (difficile à trouver mais toujours très appréciée, surtout si ce sont des bières italiennes avec une histoire derrière). Ma compagne et moi avons décidé de commander un gnocco fritto, qui est servi en entrée. La portion est énorme ; elle est servie avec du jambon cru de Parme, du stracchino et du salami di Sant'Olcese. En plus de la découverte agréable du plat lui-même, qui a été très apprécié (tant la version normale que la version sans gluten), le choix d'utiliser des matières premières de qualité est louable, tant pour les charcuteries que pour les huiles utilisées pour la friture. J'ai eu l'occasion de goûter les deux versions, et toutes deux étaient légères et savoureuses, bravo. Nous avons beaucoup apprécié le fait qu'il n'y ait pas de menu kilométrique, mais simplement une carte avec les plats principaux et 4 ou 5 choix par plat, ainsi qu'une carte pour les plats du jour. Personnellement, j'apprécie cette approche, cela signifie que le restaurant est plus attentif au choix et à l'utilisation des matières premières. Honnêtement, je n'aime pas ces endroits qui se présentent avec un menu kilométrique et qui se vantent de faire tout type de plat. Mieux vaut peu mais bon. Le tortino d'ombrine avec les aubergines est également noté avec des points pleins. Le restaurant est situé à quelques mètres du bord de mer, près de la ligne de chemin de fer. Parfois, le bruit du train peut être gênant, c'est vrai, mais c'est un détail négligeable si l'on mange bien. Le prix est en adéquation avec la quantité des plats et la qualité des produits. Nous reviendrons !
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C'est certainement la meilleure pizzeria de Chiavari. Les pizzas sont excellentes, cuites au four à bois selon la tradition, mais la cuisine n'est pas en reste. Ils proposent des plats riches et délicieux à base de poisson et de viande. À noter que presque tous les plats sont également disponibles en version sans gluten. Récemment, un relooking intérieur a rendu la pizzeria plus moderne et attrayante. Le menu a également été renouvelé avec de nouveaux cocktails, dont ceux au basilic, comme le veut la tradition génoise. Enfin, mais non des moindres, le personnel est aimable et sympathique.
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Pizza bonne avec un excellent choix de pâte spéciale, même pour ceux qui ont des problèmes d'intolérance. Les desserts sont faits maison. L'endroit est accueillant et le personnel est aimable et serviable.
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