Sa Morisca Ristorante Pizzeria ofrece una deliciosa cocina sin gluten, con primeros platos y pizzas sin gluten altamente valorados. El ambiente es refinado y acogedor, con un menú variado e ingredientes de alta calidad, ideal para todos.
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He recogido la pizza para llevar. Realmente buena, la masa bien fermentada con un buen borde. Tienen dos hornos separados.
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Lugar delicioso, realmente aprecié las opciones sin gluten en el menú. Un inconveniente: debido a la larga fila de espera (sin reserva), todos los camareros pasaron por turno para preguntar si queríamos café u otra cosa con la clara intención de despejar la mesa lo antes posible. Algunos incluso vinieron un par de veces. Entiendo la necesidad, pero no fue agradable.
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Cuando reservamos preguntando si hacían también pizza sin gluten, nos dijeron que son el referente principal para los celíacos en el sureste de Cerdeña. Nuestras expectativas eran, por lo tanto, altas, pero la pizza Margherita sin gluten fue una verdadera decepción. Como se muestra en las fotos adjuntas, tanto los bordes como la mozzarella estaban quemados, y cuando pedimos que nos rehiciesen la pizza, nos dijeron que una cocción más baja dejaría la pizza cruda, así que no se volvió a hacer la pizza. Resultado: la mozzarella y los bordes no se comieron y la parte central estaba cruda y se comió solo en parte. Lo sentimos, pero creemos que para la pizza sin gluten no pueden ser un referente para el sureste de Cerdeña y aún hay mucho por hacer para mejorar el resultado final.
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¡Buenas noches! Estuvimos esta noche allí, un lugar muy bonito, pero a pesar de que nos acomodaron afuera, ¡hacía calor! El servicio fue normal, excepto que tuvimos que repetir el pedido de las bebidas porque no llegaban. Fuimos testigos, tal como se lee en las reseñas, de un error en el pedido... ¡trajeron una pizza con queso a un cliente intolerante que había solicitado mozzarella de búfala! También en nuestras pizzas se suponía que debía haber pecorino, pero ni rastro de él. Masa poco digerible. Precio elevado para la calidad de la comida. El lugar sería bonito, pero la calidad no lo es tanto.
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Excelente cena. Selección de productos de alta calidad, siempre frescos y genuinos, platos bien preparados y cuidados. Menú variado, ideal también para quienes tienen intolerancias y/o alergias. Gracias ... siempre es un placer volver a Sa Morisca.
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Comimos aquí durante dos noches seguidas y realmente apreciamos tanto los primeros platos sin gluten como la pizza sin gluten. Lo recomiendo para quienes buscan un restaurante que ofrezca cocina sin gluten, ya sea para comer y ser atendido con calidad y profesionalidad en un ambiente refinado y agradable que cuida los detalles. Todo estaba delicioso, los precios son promedio.
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