Le Sa Morisca Ristorante Pizzeria propose une délicieuse cuisine sans gluten, avec des plats principaux et des pizzas sans gluten très appréciés. L'ambiance est raffinée et accueillante, avec un menu varié et des ingrédients de haute qualité, idéal pour tous.
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J'ai pris la pizza à emporter. Vraiment bonne, la pâte bien levée avec une belle croûte. Ils ont deux fours séparés.
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Endroit délicieux, j'ai beaucoup apprécié les options sans gluten sur le menu. Un seul bémol : en raison de la longue attente (sans réservation), tous les serveurs sont passés à tour de rôle pour demander si nous voulions du café ou autre, avec l'intention évidente de débarrasser le plus rapidement possible. Certains sont même revenus deux fois. Je comprends le besoin, mais ce n'était pas agréable.
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Lorsque nous avons réservé en demandant s'ils faisaient aussi de la pizza sans gluten, ils nous ont dit qu'ils étaient la référence principale pour les cœliaques dans le sud-est de la Sardaigne. Nos attentes étaient donc élevées, mais la pizza Margherita sans gluten a été une véritable déception. Comme le montrent les photos jointes, à la fois les bords et la mozzarella étaient brûlés, et lorsque nous avons demandé à refaire la pizza, on nous a dit qu'une cuisson plus basse laisserait la pizza crue, donc la pizza n'a pas été refaite. Résultat : la mozzarella et les bords ont été laissés à l'écart et la partie centrale était quand même crue et n'a été mangée qu'en partie. Nous sommes désolés, mais nous pensons qu'ils ne peuvent pas être une référence pour la pizza sans gluten dans le sud-est de la Sardaigne et qu'il y a encore beaucoup à faire pour améliorer le résultat final.
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Bonsoir ! Nous y étions ce soir, un endroit très agréable mais même s'ils nous ont fait asseoir à l'extérieur, il faisait chaud ! Le service était moyen, sauf que nous avons dû répéter notre commande de boissons car elles n'arrivaient pas ! Nous avons assisté, comme lu dans les avis, à une erreur de commande… ils ont apporté une pizza avec du fromage à un client intolérant qui avait demandé de la mozzarella de bufflonne ! De même, nos pizzas auraient dû avoir du pecorino, mais il n'y avait même pas d'ombre ! Pâte peu digestible. Prix élevé pour la qualité de la nourriture ! Le lieu serait agréable, mais la qualité ne l'est pas autant.
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Excellente dîner. Choix de produits de haute qualité, toujours frais et authentiques, plats bien préparés et soignés. Menu varié, idéal même pour ceux qui ont des intolérances et/ou des allergies. Merci ... c'est toujours un plaisir de revenir à Sa Morisca.
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Nous avons mangé ici pendant deux soirées consécutives, et nous avons beaucoup apprécié à la fois les plats principaux sans gluten et la pizza sans gluten. Je le recommande à ceux qui recherchent un restaurant proposant une cuisine sans gluten, que ce soit pour manger et être servi avec qualité et professionnalisme dans un cadre raffiné et agréable qui prend soin des détails. Tout était délicieux, les prix sont dans la moyenne.
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