El Ristorante alla Balestra, situado en una de las calles más concurridas de Gubbio, ofrece una amplia selección de platos típicos y opciones sin gluten. El ambiente espacioso y la amabilidad del personal hacen que la experiencia sea agradable, con una excelente relación calidad-precio.
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4,0
4
pizza muy delgada, deliciosa, atención en el servicio
4
ubicación en la avenida principal, muy acogedora, excelente cocina y muchos platos sin gluten
5
Excelente preparación de todo el personal, amplia selección de platos sin gluten seguros, incluidos los postres. Precios moderados y mucho trufa. ¡Recomendado!
4
Lugar bonito con terraza interior. Buena comida, pero no me impresionó demasiado. Los pappardelle con oca estaban prácticamente en salsa de tomate y la carbonara tenía demasiados huevos, lo que la hacía pesada y cubría el sabor del Guanciale. Buena la pirámide de chocolate. Posibilidad de pasta sin gluten y buena pizza artesanal sin gluten.
5
Tuvimos un almuerzo el 31 de diciembre con un grupo de amigos en este restaurante. Todos los platos estaban deliciosos y eran del tamaño adecuado. Comenzamos con un antipasto de embutidos típicos de Eugubino y bruschettas, como primer plato tagliatelle con salsa de ganso, segundo cerdo lechal con setas porcini, ensalada, patatas al horno y de postre una crema chantilly con masa hojaldre y caramelo. Todo estaba acompañado de un excelente vino de la casa. El servicio en la mesa fue impecable. Chicos jóvenes pero muy buenos y profesionales. En nuestro grupo había varias intolerancias, pero las gestionaron a la perfección. El ambiente es muy espacioso y acogedor. También la relación calidad-precio fue excelente. Un agradecimiento especial a Elena por el servicio en la sala y al propietario, Señor Leandro. Sin duda, un restaurante que recomendar a quien visite Gubbio. ¡Y si vuelvo, LA BALESTRA será sin duda mi lugar fijo para un buen almuerzo o una buena cena!!!
3
Un restaurante un poco anticuado ubicado en la calle principal de Gubbio. Ofrece platos típicos eugubinos y pizza sin gluten. Tomamos como antipasto una tortilla de trufa, que a mi parecer estaba un poco seca, y una fondue de queso con trufa (no se especificaba el tipo de queso). Para terminar, pedimos una pasta rellena (ricotta y espinacas) con porcini y azafrán de Gubbio. En mi opinión, también había nata en la salsa que cubría mucho el sabor de los porcini. Además, encontramos el mantel dañado y uno de los platos astillado, señal de que no hay atención al detalle.
3
Restaurante amplio muy de estilo antiguo y un poco desactualizado (incluso los muebles como se puede ver en la foto). Se encuentra en una de las calles más transitadas de Gubbio. El servicio es rápido y hay varios platos típicos, con opciones sin gluten y vegetarianas. La fondue es buena con un abundante espolvoreo de trufa y las margheritine, donde se sentía el azafrán. La tortilla un poco demasiado seca pero en general nos encontramos bastante bien.
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