PONTE PÌ Pizzeria Ristorante | Sin gluten en Sambucheto

Walter
07/08/2024

5

7 de agosto de 2024. El local ofrece la posibilidad de tener sándwiches con pan sin gluten con un suplemento de 3€. Según informó el personal, en las hamburguesas ya no hay harina 00, sino harina de arroz (así que sin gluten). También hay posibilidad de tener piadinas, platos únicos, entrantes, aperitivos y papas fritas sin gluten. El personal está preparado y dispuesto a proporcionar explicaciones en caso de dudas. También hay varias cervezas sin gluten entre las que elegir (lo cual no es común), volveremos.

CG
30/01/2024

3

La comida estaba bien, a mis amigos les gustaron los sándwiches. Los tiempos de espera fueron bastante largos, pero se puede esperar un sábado por la noche. NO recomiendo este lugar para CELÍACOS. En el menú se indica que es posible sustituir el pan normal por pan sin gluten con un coste adicional de 3 €. Sin embargo, la camarera nos informó que en las hamburguesas de carne hay migas de pan (normal, por supuesto) y le propuso a la persona celíaca en nuestra mesa sustituirlo por una hamburguesa vegetal sin gluten (otros 4 € de suplemento, lo que hace un total de 7 € en suplementos, un poco demasiado, ¿verdad?). Hay varias cosas que no están bien. Si un lugar muestra la buena intención de ofrecer sándwiches sin gluten, debería equiparse proporcionando hamburguesas de carne hechas con migas de pan sin gluten, o hamburguesas hechas solo de carne (sin pan, vamos) /embutidos, etc. Poner la opción de pan sin gluten y luego componer los sándwiches exclusivamente con hamburguesas amasadas con las migas de pan, lo siento, pero es una contradicción absurda. Al final, el chico celíaco pidió una gran ensalada (8 €, una hora de espera, fue el último en ser servido a pesar de haber pedido lo más simple). Atención a las intolerancias alimentarias. RESPUESTA: está bien, no son un lugar ACI, pero repito, lo que ofrecen en términos de sándwiches es una contradicción única. Muchos lugares no inscritos en ACI ofrecen alternativas razonables. El sándwich con el Beyond podría estar alineado con los precios del mercado, lo que es absurdo es el suplemento TOTAL de 7 € (¿para qué? ¿Una intolerancia alimentaria que no se puede elegir tener o no tener?). En otros lugares, eso, por suerte, no sucede. El suplemento por el pan es absolutamente aceptable, para la hamburguesa no tiene sentido. Nos dimos cuenta de que había una falta de atención a estas cosas, lo que puede ser potencialmente arriesgado. Por eso escribí de inmediato que NO RECOMIENDO este lugar para quienes tienen este tipo de intolerancia, por lo demás está bastante bien. El consejo que puedo darte es que preparen hamburguesas sin migas de pan (una antigua receta de Las Marcas, para qué estamos, pero ¿cuál es el sentido de combinarlo con pan sin gluten?), pocas, solo para tener de reserva cuando sea necesario. No tiene sentido ofrecer a un celíaco como única alternativa una hamburguesa vegetal (y lo digo como vegetariana, no es algo que le pueda gustar a todo el mundo). Considerando que el chico se vio obligado a conseguir un sándwich sin gluten en un famoso fast food para calmar su hambre, no creo que volvamos aquí. Que tengas un buen día.