NIVERA, el helado de naturaleza, situado en el corazón de Scicli y premiado por el Gambero Rosso, ofrece una amplia gama de sabores con una atención particular a la contaminación. Los helados y granitas se indican como sin gluten, permitiendo una elección amplia y sabrosa para todos.
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Todos los helados están etiquetados como sin gluten, pero desafortunadamente los conos no lo son. Había preguntado amablemente qué sabor tenía un nuevo recipiente limpio, aún no contaminado. Me indicaron el sabor "nivera", su crema icónica, que con gusto habría probado. Para simplificar las cosas, elijo solo ese sabor, pago y pido un vaso con solo crema nivera no contaminada. En el momento de ser atendida, la operadora, que acababa de tocar el cono glutinoso del cliente anterior: - no se lava las manos - toma una pala nueva, pero saca el helado del mismo recipiente del cliente anterior, por lo tanto contaminado - hago notar que ese sabor ya no es seguro para quien, como yo, padece enfermedad celíaca - comienza un teatrillo de muecas y críticas rodeada de cierto nerviosismo y me trata como si mi preocupación fuera una exageración y como si mi petición fuera un capricho - interviene la dueña tratándome con cierta suficiencia y ofreciéndome un sabor alternativo, que en este momento “elijo” En definitiva, ¡no es exactamente la experiencia de ligereza que debería prometer un helado de verano! Mi sugerencia para esta heladería es invertir un poco más en información sobre el tratamiento de intolerancias y alergias alimentarias y en profesionalismo en el trato con los clientes, porque de esta manera se corre el riesgo de comprometer el gran trabajo de marketing que evidentemente hay detrás. ¡Buena suerte!
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Gelateria en el centro de Scicli premiada por Gambero Rosso. Gran variedad de sabores y atención a la contaminación. Los propietarios te indican cuáles sabores, de hecho, no tienen riesgo de contaminación, pero la elección sigue siendo muy amplia. También las granitas son todas sin gluten. Helado exquisito.
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