NIVERA il gelato di natura | Sans gluten à Scicli

Juli
13/08/2025

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Tous les glaces sont étiquetées sans gluten, mais malheureusement, les cornets ne le sont pas. J'avais gentiment demandé quel goût avait un nouveau bac propre, pas encore contaminé. Ils m'ont indiqué le goût "nivera", leur crème iconique, que j'aurais été ravi d'essayer. Pour simplifier les choses, je n'ai choisi que ce goût, j'ai payé et commandé un pot avec uniquement de la crème nivera non contaminée. Au moment d'être servie, l'opératrice, qui venait de toucher le cône glutineux du client précédent : - ne se lave pas les mains - prend une nouvelle cuillère mais prélève la glace dans le même bac que le client précédent, donc contaminé. - je fais remarquer que ce goût n'est plus sûr pour quelqu'un comme moi qui souffre de maladie cœliaque. - elle commence un petit théâtre de grimaces et de critiques, entourée d'un certain nervosité, et je suis traitée comme si ma préoccupation était une exagération et ma demande un caprice. - la propriétaire intervient en me traitant avec une certaine condescendance et me propose un goût alternatif, que je "choisis" à ce moment-là. En résumé, ce n'est pas vraiment l'expérience de légèreté qu'une glace d'été devrait promettre ! Mon conseil pour cette glacerie est d'investir un peu plus dans l'information concernant le traitement des intolérances et allergies alimentaires ainsi que dans le professionnalisme dans le traitement des clients, car de cette manière, le grand travail de marketing qui est manifestement derrière risque d'être compromis. Bonne chance !

Mattia
14/08/2024

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Glacier dans le centre de Scicli récompensé par Gambero Rosso. Grande variété de saveurs et attention à la contamination croisée. Les propriétaires vous indiquent quels parfums ne présentent pas de risque de contamination, mais le choix reste très large. Toutes les granites sont également sans gluten. Glace exquise.