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Manforte | Sin gluten en Roma

Via Giovanni Zanardini, 39, Roma

Manforte ofrece una amplia selección de platos sin gluten, desde bruschettas hasta postres, con un personal atento y disponible. El ambiente acogedor y la comida deliciosa lo convierten en un referente en Roma para quienes buscan calidad y sabor.

https://www.glutoapp.com/es/local/1719/manforte
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Informe de seguridad sin gluten
Datos basados en el feedback de 19 usuarios

Muy seguro
Bastante seguro
Poco seguro


Glutoscore
4,2
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EugenioGR
25/08/2026
3

Comida muy buena y local que ofrece un menú completo también sin gluten. Sin embargo, mala experiencia con el personal ya que pedí una pizza sin gluten y, una vez llegó a la mesa, si no hubiera pedido confirmación de que era una pizza sin gluten, habría comido una con gluten arriesgándome a sentirme mal siendo celíaco... Además, ante mi pedido de explicaciones, la camarera que tomó mi pedido respondió molesta que "de todas formas me la volverían a hacer", sin siquiera disculparse ni considerar los peligros para un celíaco en un lugar que para nosotros debería ser seguro. Lamento mucho lo sucedido porque la calidad de la comida es muy buena, pero con la salud no se juega.

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GSORRE
17/08/2026
5

comida excelente. Todo también en versión sin gluten. El lugar ideal para pasar una noche alegre entre amigos o en familia.

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Fr4n
17/08/2026
2

¡Bien con el gluten! ¡Mal con el servicio!

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Giuly91
21/06/2026
3

La pizza sin gluten está disponible, no hay contaminación, hay una variedad de comida sin gluten, pero no he encontrado alta calidad. La pedí 4 veces, las dos primeras veces era muy pesada y tuve dificultades para digerirla, la tercera vez más pequeña y quemada (porque la base es muy delgada) y la cuarta dura como el mármol.

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Mario F.
08/02/2026
5

Fuimos un grupo de 14 amigos, entre los cuales había 2 celíacos. Las pizzas son excelentes y también los fritos. Elegimos el "tour de pizza", que es más rápido y conveniente cuando hay muchos. En particular, las opciones sin gluten eran magníficas, lo cual es una rareza para los celíacos; normalmente comen pizzas envasadas de baja calidad, pero aquí la masa la hacen ellos. Los precios son buenos y el servicio atento, son todos jóvenes. Los amigos que no conocían este lugar quedaron muy contentos.

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huskylucky
01/02/2026
4

Bueno, ¡pizza y frituras están bien! Aprobado y apreciado, nada espectacular pero estamos bien!

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giulia settimi
13/12/2025
5

Maravilloso, un ambiente hogareño. Un lugar perfecto para comer bien, sentirse bien y llevar realmente a todos (de familiares a amigos). Encontrarás gran calidad, precios súper honestos, un personal joven y siempre dispuesto con una sonrisa (aunque imagino que el estrés debe ser alto considerando las muchas mesas... así que buen trabajo, chicos!). Perfecto también para el amigo/a intolerante al gluten o la amiga vegana (en mi caso, yo misma :) ¡Hay algo para todos!

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Anna Lamboglia
22/09/2025
5

Un lugar realmente bonito. Hay posibilidad de aparcar afuera si llegas temprano. La opción sin gluten es realmente buena. También probé el sándwich vegetariano y fue un agradable descubrimiento.

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Dimitri Ognibene
14/09/2025
4

Perfecto para la fiesta de los niños... Pero hay tantos niños...

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Marcello Fantauzzo
29/08/2025
4

Un lugar donde quienes tienen intolerancias alimentarias pueden considerarse al mismo nivel que cualquier otro cliente. Todo está disponible también sin gluten, especialmente las bruschettas (¡deliciosas!).

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bibbi
17/08/2025
5

comida deliciosa, gran atención. Muy seguro

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Luca Di Stefano
10/08/2025
5

El menú ofrece una amplia variedad de opciones sin gluten, sin lactosa, vegetarianas y veganas. Soy celíaco y pedí una pizza, que también era sin lactosa, y estaba deliciosa. Las pizzas sin gluten se sirven con un menú diferente, y cuando son sin lactosa, se añade una etiqueta especial, y la cocina sin gluten está completamente separada. El personal es amable y sonriente; incluso nos ofrecieron unos snacks para nuestro perro. El servicio fue súper rápido; nos sentamos, pedimos y comimos casi de inmediato, a pesar del gran número de personas.

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LuanaLB
24/05/2025
5

La seguridad de comer y estar en compañía disfrutando de buena comida!

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Esse Elle
31/03/2025
3

Variada elección de opciones sin gluten, pero el servicio resulta caótico y desorganizado, dejando una sensación de perplejidad y preocupación. Las cocinas esperadas, como se muestra en la foto, son visibles. Local presente en el circuito AIC, que en general recomiendo también a las personas celíacas.

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EleC
31/01/2025
5

Descubrimiento realmente positivo. Lugar bonito y con una cocina sin gluten REALMENTE separada! El sabor de los platos es realmente bueno. Finalmente pude disfrutar de bruschettas.

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Roya Shahrabi
14/12/2024
3

Amplio espacio dentro y fuera, lo suficientemente grande para hacer fiestas y reuniones, pero siempre muy concurrido y caótico. La mesa de futbolín gratuita mantiene contentos a los niños y jóvenes. La comida es buena, el menú tiene una amplia selección para alérgicos, intolerantes, etc. El servicio es muy rápido y bien gestionado, los camareros son todos simpáticos y disponibles. Las bruschettas son particularmente buenas. La pizza es simplemente buena, no de las mejores, con una masa fermentada que llega ya cortada. El espacio de estacionamiento es grande pero siempre está lleno, ya que hay mucha gente. Aun así, se puede encontrar aparcamiento en unos minutos. Al final de la fiesta, hacen una foto con una cámara profesional que se imprime de inmediato. Quizás volvería para las fiestas, pero personalmente prefiero un lugar más tranquilo.

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mirkoman76
19/07/2024
3

No encontré toda esta espectacularidad en comer. Seguramente no es uno de esos restaurantes a los que volvería.

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Carmen Gallicchio
21/03/2024
5

¡espectacular !!

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Marti
01/09/2023
2

No entiendo su éxito. Todo tiene el mismo sabor desde el aperitivo hasta la pizza. Nunca más. La "pizza" es solo una base fina.

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laura giulianelli
27/08/2023
1

¡La peor pizza sin gluten que he comido en 20 años de celiaquía! Animada por las excelentes críticas, fui a este restaurante con mi familia. Después de sentarnos, tardaron media hora en traernos el menú, la pizza sin gluten llegó de inmediato, pero no era realmente comestible. Las otras pizzas "normales" de mi familia llegaron media hora después y también estaban quemadas, así que prácticamente comí sola. Tienen la fórmula 1/2 pizza, 1 pizza (divisible en dos sabores) pero adivina qué? Esta fórmula no se aplica a la pizza sin gluten; solo existe la 1/2 pizza, que llega seca, raquítica y mezquina! Nunca más me volverán a ver. Espero sinceramente por su bien que solo fuera una "noche fallida."

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Davide Cifariello
01/07/2023
5

Manforte ahora es una garantía. Pizza excelente, las bruschettas son muy buenas y tentadoras. La salsa para los fritos de lima y pimienta negra es buenísima. Servicio rápido, los chicos son muy amables. Un gran punto a favor es que prácticamente todo el menú se puede hacer sin gluten, lo cual es genial para quienes tienen alergias o intolerancias. El ambiente es grande pero, en general, tranquilo, a pesar de la carga de trabajo. La única gran pega... ¿por qué no ofrecen cerveza media y solo la de 0.3?? ¡Hasta pronto!

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Gianluca Di Carlo
22/04/2023
5

He venido a esta pizzería varias veces. El lugar es realmente muy grande y tiene más de 400 cubiertos entre interior y exterior. Desde el punto de vista estético es un local normal, sin grandes adornos, y es una gran casa de campo. Debido a la cantidad de personas y al tipo de servicio, ¡casi parece que estás en una fiesta! Hay un amplio aparcamiento exterior, pero en comparación con el local no es suficiente, así que se aparca en las calles adyacentes. El servicio es rápido a pesar de la cantidad de clientes en las mesas. Trabajan allí muchos chicos siempre muy amables. Tienen una cocina doble, una tradicional y una sin gluten. Las bruschettas, con combinaciones particulares y sabores realmente deliciosos, son excelente. Por citar algunas, está la de tomates confitados, burrata y anchoas, o la de albóndigas o incluso la de muslos de pollo a la cacciatora. El menú incluye por lo tanto fritos (supplì un poco caro, la porción de 4 piezas a 4,90€), hamburguesas de varios tipos, incluyendo algunas sin gluten y vegetales muy buenos, y luego la pizza servida entera con 2 sabores para 2 personas o mitad 1 sabor para 1 persona. Todo se sirve en tablas, sin cubiertos (solo cuchillo para las bruschettas) ya que la pizza se trae ya cortada. Un buen lugar, tranquilo, sin grandes pretensiones pero sabroso. Los domingos de octubre a mayo, para el almuerzo preparan menús a precio fijo de 23€ con aperitivo, primer plato, segundo plato, guarnición, postre. También posibilidad de menú de pizza todo lo que puedas comer con patatas, 1 supplì, 1 bruschetta y pizza todo lo que puedas comer a 16€ (bebidas no incluidas) o 11/13€ para niños de primaria y secundaria. Postres buenos pero no me impresionaron particularmente. La cerveza buena, en la media, ofrecida en la (demasiado cara) 0,3L (5/5,5€) o en jarras de 1L o 1,5L (16/19,50€).

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Giuseppe Natale
26/03/2023
3

El local es muy grande, hay muchos asientos y es adecuado para grandes mesas y para compartir pizza. Casi todo está disponible sin gluten. Las hamburguesas son promedio, la pizza se debe probar en otra ocasión. Tienen algunas fórmulas de todo lo que puedas comer y organizan noches temáticas. Varias tipos de bruschettas que van más allá de las clásicas, incluso imaginativas. No existe la clásica pizza redonda para una sola persona: para una persona se sirve una "media pizza" con solo 1 sabor, pero es equivalente a la clásica redonda. La pizza redonda es con dos sabores y para compartir.

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maria marin
19/03/2023
4

agradablemente sorprendida, bien organizado, se come bien, personal muy cortés y servicio rápido.. ¡excelentes supplì!

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Angelo M.
30/08/2021
5

Excelentes pizzas, incluso sin gluten. Local amplio y servicio rápido. Recomiendo hacer una reserva y el aparcamiento es pequeño, pero se puede encontrar en las calles cercanas. Las pizzas son grandes y se pueden hacer de dos sabores para compartir. No te puedes comer una entera solo. Recomendado y volveré encantado. Recomiendo el menú de pizza a la carta y no all you can eat. P.D. Aceptan a nuestros amigos peludos.

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Lucrezia Papa
24/08/2021
4

Espacio muy grande con mesas al aire libre, bancos y sombrillas. Absolutamente adecuado para familias con niños debido al área de juegos y los menús familiares. Menú de pizza o hamburguesa. El menú de pizza de 15 euros incluye: suppli, bruschetta, patatas fritas, pizza a voluntad, bebida y agua. Definitivamente una buena oferta. También hay menús para niños y adolescentes. El servicio es un poco lento a pesar de que la cocina está bien organizada por sectores. Hay una cocina dedicada exclusivamente a opciones sin gluten. Punto fuerte: baño para niños con cambiador y mini inodoro.

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Marco Ciampi
27/06/2021
5

Pizzería (y no solo) muy, muy grande, con salas interiores y jardín para varias centenas de cubiertos. Menú a la carta y también todo lo que puedas comer (¡con agua incluida!). Bruschettas muy variadas y (creo) todas buenas. Pizzas para veganos y celíacos particularmente buenas (en comparación con la media). Precios moderados. Mesas grandes y pequeñas. Personal muy bien organizado, educado, amable y disponible (¡y muchos!). Únicos inconvenientes, pero solo para ser quisquillosos, escaso aparcamiento, ruido de fondo (debido a la cantidad de personas), cubiertos mínimos (solo bajo petición y similar) y muchos mosquitos en los baños.

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Tommaso Molli
19/06/2021
3

El lugar es agradable, rústico, muy grande, adecuado para una cena al aire libre. La comida es muy buena: papas salteadas en cantidad, crujientes y sabrosas, acompañadas de excelentes salsas a elegir. La pizza, ligeramente gruesa (indicativo de una buena y larga fermentación) es crujiente y suave al mismo tiempo, muy buena y con ingredientes de calidad. El precio es excelente. Sin embargo, el servicio fue terrible: los camareros son amables y educados, pero no acertaron en nada. Pedimos una copa de vino y nos trajeron una jarra; lo señalamos, y la primera vez ni siquiera entendimos la respuesta, la segunda vez nos trajeron un vaso vacío, y a la tercera entendieron y nos reemplazaron la jarra por el vaso; pedimos medio litro de cerveza y nos trajeron un litro entero; tuvimos que pedir cubiertos, porque no nos los trajeron (es cierto que traen la pizza ya cortada, pero 1: no estaba bien cortada y los trozos no se separaban, 2: siempre se traen cubiertos); la espera fue interminable, más de una hora desde el pedido hasta la llegada de la pizza; pero lo más grave es que no nos dijeron que 4 medias bandejas se cocinan de dos en dos, uniendo en la cocción pizzas con ingredientes diferentes, sin considerar que puede haber intolerancias o alergias. 2 medias bandejas con chile, en lugar de cocerse juntas, se cocinaron con otras 2 sin chile, añadiendo picante a las otras. Podría haber sido peligroso. Afortunadamente, nadie había pedido champiñones, de lo contrario tendría que haber devuelto mi pizza, ya que soy alérgico a ellos. Una falta imperdonable. Teniendo en cuenta todo, hice un promedio y di 3 estrellas. No me siento en condiciones de desaconsejarlo, porque, de todos modos, comimos muy bien. A pesar de las graves deficiencias, tal vez volvería...

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Giulia
23/11/2020
5

Pizza y fritos buenísimos. También los postres son para probar. Personal muy amable.

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Sofia Celli
11/03/2020
5

Entre pizza, bruschetta y postres, podría estar aquí todos los días de mi vida. ¡Mi favorito en Roma!!

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Massimo Matteotti
29/12/2019
5

Uno de mis lugares favoritos. Bruschetta súper, precios honestos, mucha variedad e innovación. Siempre llenos de iniciativas y muy disponibles. Los camareros son muy rápidos y atentos. Los sábados hay que esperar un poco, pero se puede comer hasta tarde. Perfecto para intolerantes a la lactosa y al gluten.

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Grazia Giglio
19/07/2019
5

Un lugar simple y acogedor. Muy amplio, también adecuado para mesas numerosas. Tiene un área dedicada al juego de los niños. Comida apetitosa, bruschettas y postres especiales, cervezas artesanales (muy buenas) y en botella. Tiene una cocina separada para opciones sin gluten, que además son deliciosas. Precios medios. En general, muy recomendable.





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