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5,0
5
Venía a este hotel desde que era pequeño con mi familia y mis abuelos. Después de más de 15 años volví al Metropole como celíaco y encontré un ambiente absolutamente inclusivo. El personal de sala está muy bien preparado, el menú se adapta al equivalente sin gluten con los mismos platos y gran atención. Gran estilo y discreción del personal de sala, ya saben que eres celíaco y te traen el plato diciéndolo en voz baja 'sin gluten', así que no hay alboroto del tipo '¿el plato para el celíaco?!!' como a menudo pasa en otros lugares. Realmente una gran atención, calidad y elegancia. No sé si tienen una cocina separada, pero por la atención que tienen parece casi un lugar AIC. Una estancia de oro. Realmente felicitaciones a la familia Borile.
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