Primopiano Pizzabistrot ofrece una variedad de pizzas, incluida una opción sin gluten, conveniente también para la entrega a domicilio. La calidad del servicio está garantizada para una experiencia culinaria placentera.
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La pizza sin gluten se hace en el mismo horno que la pizza con gluten.
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He ordenado la pizza con entrega a domicilio, masa precocinada de Schär. Pagar 3€ más por una masa precocinada así es incomentable.
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Escupo esto y me voy: cené en este restaurante la noche del 14/02 y, afortunadamente, no estaba con mi novia. Además de las dimensiones muy reducidas del local, el personal hizo que la cena fuera muy rápida, y tan pronto como terminamos de comer, nos invitaron a pagar la cuenta y abandonar el lugar. Probablemente esto se debió al gran aflujo de personas dado la ubicación central del restaurante, pero no hizo que la experiencia fuera placentera, haciéndome pensar que este lugar se preocupa más por la cantidad que por la calidad. Al momento de ordenar, se nos impuso dividir la cuenta a la romana, una condición que no es ventajosa, sobre todo para quienes están en una mesa grande, y poco después se me comunicó que, evidentemente, no era posible poner mozzarella sin lactosa en la pizza, algo que en 2025 debería ser casi un estándar para hacer la experiencia agradable para todos sin excluir a los intolerantes. En cuanto a la pizza, puedo decir solo una cosa: estaba pulida como la cabeza de Mastro Lindo, ¡realmente podría verme en ella! Probablemente, el precio de la pizza está determinado por la enorme cantidad de aceite que se le pone antes de servirla. Esta última condición me obligó a "escurrir" cada rebanada antes de comerla, creando un abastecimiento para la freidora en el plato… ah, no, las papas fritas no estaban disponibles. Estas condiciones no hicieron que mi experiencia fuera muy agradable.
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