Cafè Riviera | Sin gluten en Casale monferrato

Elisa
11/12/2024

2

¡Finalmente, el bar se ha equipado para acoger también a personas celíacas! Tiene un rincón dedicado a la pastelería sin gluten, con productos frescos que llegan directamente de Rismel, realmente deliciosos. Probablemente también hace aperitivos, pero aún no los he probado. El bar es estéticamente muy bonito y el precio es alto, pero la seguridad es máxima. Actualización de octubre de 2025: solo tenían galletas envasadas...

Federico Impellizzeri
16/11/2025

1

La forma en que mi novia y yo fuimos (mal) recibidos y tratados nos dejó francamente estupefactos. Aquí reproduzco la conversación que tuvimos con una camarera, que según nosotros está a años luz de lo que debería ser una conversación respetuosa entre el personal y los clientes de un bar: Camarera: "Hola, ¿qué eligen? ¿Chocolate, zabaglione, algo más?" Yo: "No, gracias, queríamos dos cappucci-" Camarera: "¡Qué tristeza! Pero al menos pidan algo para comer". (Por esta respuesta, quiero hacer algunas observaciones: ¿Cómo te atreves a decir "qué tristeza", a expresar un juicio sobre la libre elección de un cliente? ¿Es un pecado querer un cappuccino? Pero después, ¿si una persona no puede elegir otra cosa porque tiene intolerancias? ¿Qué tipo de comentario es ese? La camarera que hizo este comentario, si fuese a una pizzería a pedir una diavola o una margherita, ¿cómo reaccionaría si recibiera la misma respuesta de quien toma las órdenes? Sin mencionar que incluso interrumpí mi pedido; al parecer, para la camarera era realmente difícil no dar su opinión, dado que evidentemente necesitaba comer ella). Yo: "Ehm, sí, pensaba en una brioche, ¿cuáles hay?" Camarera: "¿Una brioche? ¡Entonces quieres hacer un desayuno! Solo hay de albaricoque" (el desánimo parecía deberse al hecho de que eran las 5 p.m., pero yo quería tomar un simple cappuccino con una simple brioche 🤯) Yo: "Está bien... Entonces tomaré un muffin." En este punto, la camarera, sin interpelar a mi novia en prácticamente ningún momento de este intercambio, saca el muffin, no nos pregunta si habíamos terminado y simplemente se va. Por supuesto, no habíamos terminado el pedido; mi novia no había dicho qué quería comer y yo no había podido especificar que quería el cappuccino de soja, ya que no podía beber leche entera. Por esto, llamo a la camarera y le hago notar que no había terminado el pedido, pero, por supuesto, se me reprocha, como si fuera mi culpa, por no haber especificado desde el principio: "¿Pues, yo estaba aquí, por qué no me lo dijiste?" Ahora, al leer los comentarios de otros clientes, parece que este tratamiento es realmente el estándar, pero quiero señalar a los dueños de este local, en caso de que me acusen de ser "consentido", "pretensioso" o "maleducado", que no nací ayer, he estado en varios bares y este tratamiento no es la norma en ninguna otra parte. Lo único que se salva y se distingue de manera positiva es la comida, pena que la experiencia haya sido arruinada por un servicio así.