Terra Madre Pizzeria Biologica - Paternò | Sin gluten en Paternò

flaa
25/07/2025

1

ubicación no verificada, no exactamente segura

Lauramct90
11/07/2025

5

La propietaria es muy amable y atenta a las necesidades. Cocina doble y con variedad de harinas de todos los tipos... desde el grano orgánico hasta el proteico y sin gluten.

Orazio Massimiliano Riggio
01/03/2025

5

Fui por primera vez con amigos. Pedimos seis pizzas, cada una con una masa diferente (dado que te ofrecen 7 bases diferentes que son: clásica biológica, harina de piedra, proteica baja en grasa, perciasacchi, timilia, sin gluten, 5 cereales, ázimo) por supuesto una diferente a la otra para poder disfrutar de un trozo cada uno. ¡La masa estaba deliciosa! ¡La cobertura estaba súper fresca! ¡Las combinaciones estaban excelentemente logradas! Muy recomendable aunque la única pega es la sala que ofrece 40 cubiertos en invierno y hasta 70 en verano. Pero basta con reservar y ser serio y puntual y se regala el paraíso al propio paladar. Muy recomendable. Hagan un favor, vengan y disfruten finalmente de buena comida y excelentes pizzas.

Carmelo Piazza
08/12/2024

1

INCOMPETENTES. Pizzería muy mal gestionada, confusión constante, los gestores no podían comunicarse entre sí, no sabían qué hacer ni cómo hacer su trabajo. Pizzas pedidas para las 21:00, a las 21:15 solo empezaron a prepararlas porque estábamos allí preguntando por nuestras pizzas. Una vez abiertas las cajas, incluso notamos que faltaban dos ingredientes de 4 (obviamente pagados ya que estaban en el recibo) y la pizza estaba cruda, inmamable (masa sin gluten, parecía una esponja, foto adjunta). Pero ese no era el problema... Vi a otras personas allí preguntando por pizzas de las 20:30 y todavía estaban esperando con nosotros... Un chico incluso esperaba focaccias de las 20:30 que la pizzería había puesto a vender por pieza, es decir, focaccias para llevar vendidas por pieza; no sé si se entiende el nivel de falta de comunicación. ¡Inconcebible! El restaurante quería poner las nuevas focaccias en el horno, pero después de 20 minutos de espera por estas nuevas, el chico decidió llevarse las cortadas, ni siquiera eran sanas, sino tres cuartos de una y tres cuartos de otra. Supongo que se habrá llevado una mala impresión... Eran las 21:15 y en la mesa de personas en la sala no veía ninguna pizza; no sé cuándo comieron... Sin embargo, escuché que una mesa 12 había estado esperando durante una hora; después de media hora se fueron sin cenar. Creo que podría seguir enumerando problemas, pero le daré una última oportunidad a este restaurante volviendo otra noche, con el beneficio de la duda de que anoche hubo algún problema y no fue solo incompetencia... Nunca he sentido la necesidad como hoy de escribir una reseña en un restaurante, pero esto fue escandaloso.