El restaurante Giallozucca ofrece un ambiente cuidado y acogedor en el centro de la ciudad. El menú incluye platos sin gluten claramente marcados, con personal atento y dispuesto.
Conviértete en socio y obtén un perfil profesional y otros beneficios
3,6
5
Cocina con productos típicos de Mantua y diversas opciones sin gluten en el menú, incluyendo algunos postres. ¡El dueño te hará sentir cómodo de inmediato y te hará sentir un poco como en casa! También es excelente la selección de vinos. Es una pena que, a diferencia de hace unos años – como reportó el propio dueño – ya no preparen los tortelli de calabaza en versión sin gluten. Sin embargo, vale la pena probar el resto del menú :)
5
Un lugar que ofrece cocina típica con diversas opciones sin gluten y veganas. Son muy atentos a los huéspedes celíacos, pero tienen una única cocina, por lo que hay riesgo de contaminación. La relación calidad-precio es buena, el servicio y la atmósfera son informales pero acogedores. ¡Nos hemos sentido muy bien y volvimos dos días seguidos!
4
Buen lugar en el centro, no del circuito. Ofrecen platos indicados en el menú con una C. En el menú se especifica que no tienen dos cocinas, pero el camarero es muy atento y servicial.
3
Un restaurante pequeño e informal, con muy pocos asientos, por lo que se recomienda encarecidamente la reserva. El personal es amable y disponible, pero quizás insuficiente para la carga de trabajo; cada vez que necesitábamos ordenar, tuvimos que esperar mucho tiempo. El menú variado es apreciable, con platos tradicionales y opciones veganas y sin gluten. Desafortunadamente, no cumplió con las expectativas. En cuanto a los platos veganos y sin gluten, la entrada era un trozo grueso de tofu sobre una hamburguesa de verduras y salsa de tomate; no estaba mal, pero nada excepcional. El primer plato era pasta de guisantes con patatas y puerro, que estaba realmente insípida. Ni el segundo plato (vegano) a base de seitán ni el postre eran particularmente buenos. El único plato que valió la pena fue el tradicional tortello, reinterpretado de una manera interesante. Lo siento porque esperaba mucho más de las alternativas veganas y sin gluten, habiendo visto también los menús de meses anteriores y considerando los precios.
1
Hemos cenado en Giallozucca con unos invitados con los que queríamos causar buena impresión, pero, lamentablemente, nuestro deseo no se ha cumplido. La ubicación es sin duda agradable, cuidada en los detalles y con mucha personalidad, en este aspecto no hay nada que decir. Sin embargo, pasemos a las notas dolorosas. En primer lugar, el servicio realmente necesita ser revisado y me gusta hablar con ejemplos. Habíamos solicitado un determinado vino espumoso, pero, como licencia poética de quien nos sirvió, se nos sirvió otro tipo de vino, un “método clásico de las zonas de Solferino”. Ahora, entiendo que el anfitrión quiera animar a beber los vinos de la región, pero presentarse en nuestra mesa, abrir la botella no solicitada y decir “si no lo beben ustedes, lo bebo yo” me parece realmente absurdo. Está bien dar un consejo, pero descorchar una botella prácticamente obliga moralmente a beberla, además de no conocer el precio (no nos fue comunicado). Hablando del servicio, digamos que fue LENTO y confuso, se olvidaron de algunos platos y, en general, no había una particular finura. Pasando a los platos que comimos, una vez más lamento tener que compartir mi juicio negativo. Te reciben con un amuse-bouche que no aporta nada en términos de experiencia a la cena. Literalmente una crema de alcachofas semifría donde se sienten todas las fibras de la alcachofa. Necesita ser revisada. En cuanto a los entrantes, éramos seis y como entrante variado nos trajeron porciones miserables que definitivamente no eran adecuadas para el número de personas para las que estaban destinadas. Los embutidos estaban mal cortados y definitivamente no eran excepcionales. Pasando a los primer platos, y habiendo pedido los tortellis de calabaza, el plato típico de Mantua, esperaba claramente algo mejor. El tortello en sí no estaba mal, buena la farsa y la pasta, pero fue servido FRÍO y la porción era comparable a la de una degustación. No espero platos llenos de una trattoria, pero esas porciones eran escandalosas. Por la módica suma de 16 euros. Los segundos, es decir, el muslo y contramuslo de pollo eran buenos, nada que decir. En cuanto a los postres, el pudin belga fue servido mal cortado, en el sentido de que tenía una forma indefinida y definitivamente no presentable en un restaurante de este tipo (sobre todo visto el precio). El semifrío a la sbrisolona era mediocre. La sbrisolona, al ser sin gluten dado que está hecha con harina de arroz, no era lo mejor, pero entiendo la elección. La cuenta fue desproporcionada respecto a cómo hemos sido tratados. En conclusión, no lo recomiendo. Primero hay que revisar el servicio (sean menos pretenciosos) y luego prestar más atención a los detalles. Servir platos fríos es inaceptable.
Cercanos y destacados
¡Descarga ahora la app de Gluto!
Llamar
Compartir