La pastelería La Dolcissima S.R.L. se destaca por su amplia gama de opciones sin gluten, incluyendo cannoli, postres caseros, pan, pasta de almendra, arancini y sfincione. El servicio es amable y profesional, creando un ambiente inclusivo para quienes tienen restricciones alimentarias.
Los locales son sugeridos por la comunidad Gluto. Aún no tenemos suficiente información para el informe de seguridad sin gluten de este local.
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4,2
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ofrece opciones sin gluten de cannoli, varios dulces de producción propia, pan, pasta de almendra, arancini, sfincione...
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Quiero preface que como celíaca estoy acostumbrada a tener que hacer sacrificios, así que para mí las salidas siempre se vuelven limitadas en cuanto a disfrutar de un "simple dulce" o un sándwich o comida caliente. Pero hace unas noches mi esposo y yo estuvimos en Mazara, como es muy común, y recordé que una amiga me dijo que "LA DOLCISSIMA" tenía opciones sin gluten, pero sin entrar en detalles. Así que al entrar estaba convencida de encontrar lo que normalmente te ofrecen otros lugares… es decir, casi nada!! Créanme, en el momento en que un miembro del personal me dijo que podía elegir entre productos congelados y frescos, me volví como una niñita 🤩🤩🤩. Tienen bombones, tartaletas, tiramisú, profiteroles y muchos otros postres, además de comida caliente, sándwiches, etc. ... Algo muy importante es que están registrados en AIC, así que es 100% seguro 🥰🥰🥰. Así que, finalmente, celíacos como yo, si se encuentran en Mazara y quieren darse el placer de un dulce fresco, helado o comida caliente, vayan a LA DOLCISSIMA 🥰🤩🥰🤩🥰. P.D. El personal es amable, calificado y disponible; el propietario es increíble 💯💯💯.
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Los postres sin gluten son insuperables. La amplia variedad de opciones para un celíaco no es una característica común en otros bares que ofrecen productos sin gluten. El punto fuerte es la abundante disposición a satisfacer no solo las solicitudes, sino también algunos "caprichos"... muchas gracias por la sensibilidad que los caracteriza.
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Estoy entusiasmado con esta pastelería! Siempre ha sido difícil encontrar productos sin gluten y sin lactosa que sean deliciosos y a la vez seguros para la salud. Hay una gran variedad de productos, desde lo dulce hasta lo salado. El servicio siempre es amable y profesional. Es agradable saber que hay quienes piensan también en aquellos que tienen dificultades alimentarias. Es un gesto de inclusividad y cuidado que valoro. Gracias por esta iniciativa.
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Estuve muy decepcionada con esta pastelería, a pesar de la reciente certificación AIC. Desafortunadamente, las masas no están a la altura, el pan y los platos calientes tienen un olor desagradable a levadura demasiado fuerte y el resultado final no es agradable ni a la vista ni al gusto. Un aspecto aún más preocupante es la atención a la higiene: vi al personal manejar productos sin lavarse las manos, pasando de alimentos con gluten a los sin gluten, con un enorme riesgo de contaminación. Esto es inaceptable, especialmente para aquellos que confían en un establecimiento con certificación AIC para sentirse seguros. Además, los pedidos telefónicos no se respetan... se reciben productos diferentes a los solicitados. Si no se está preparado, sería mejor detenerse a estudiar y formarse adecuadamente antes de asumir una responsabilidad tan grande. La certificación no es una etiqueta para exhibir, sino un compromiso concreto hacia quienes tienen necesidades alimentarias serias.
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