Miller & Carter Wheathampstead | Sin gluten en Wheathampstead

Dave McCrossen
20/02/2026

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Una visita por primera vez a Miller & Carter y mi única pregunta es: ¿por qué me he negado esta alegría durante tanto tiempo? ¿Quién me hirió? ¿Por qué nadie organizó una intervención? El restaurante en sí es viejo. Y quiero decir realmente viejo. Al parecer, data del siglo XVI. Más viejo que el pan rebanado. Más viejo que las tenedores socialmente aceptables. Obviamente, ha sido actualizado desde entonces (sin peste, lo cual es un plus), pero aún está lleno de encanto y hermosas vigas de madera bajas. Ahora, como persona alta, permíteme ofrecerte un consejo: inclínate. Inclínate como si estuvieras en The Matrix. Inclínate como si las vigas te debieran dinero. Esas vigas han estado ahí desde la época Tudor y no se moverán por ti. ¿La comida? Absolutamente deliciosa. Cocinada a la perfección. El tipo de comida en la que pausas a mitad de bocado solo para asentir a la mesa como: "Sí. Esto. Esto es correcto." El menú es enorme también, tantas opciones que incluso los más indecisos entre nosotros (yo) podemos comprometerse sin entrar en un leve pánico. Ahora, plena divulgación: no soy fan de los bisteques. Lo sé. Ir a una parrilla cuando no te gusta el bistec se siente rebelde. Casi caótico. Pero no temas, hay muchas otras opciones, y son excelentes. No estarás sentado allí masticando una hoja de lechuga en protesta. Además, si eres sin gluten, ¡alégrate! Tienen un menú sin gluten dedicado con muchas opciones. No es la triste situación de "aquí tienes una ensalada, buena suerte". Un menú real de verdad. Con opciones. En plural. Así que, gran lugar. Comida increíble. Gama completa de bebidas. Todo está cumpliendo con las expectativas. ¿Pero qué pasa con el personal, Dave? Te oigo gritar. Relájate. El personal fue brillante. Amable, servicial y realmente encantador. Pero una persona merece una ovación de pie: Nicola. Fue nuestra camarera para la noche y honestamente, dimos en el clavo. Atenta sin ser invasiva. Amable sin forzarlo. El tipo de servicio que te hace pensar si secretamente lee tu mente. Nicola, si estás leyendo esto, gracias. Fuiste fantástica. Te apreciamos más de lo que sabes. Es seguro decir que definitivamente volveremos. Y pronto. Posiblemente con cascos por las vigas. Mientras tanto, si buscas almuerzo o cena, realmente no puedes equivocarte al venir aquí. Solo recuerda que debes inclinarte.