Tribeca - Fast Good Food | Sin gluten en Alicante (alacant)

Valentina
15/12/2025

5

Sinceramente, una gran hamburguesa, sin mencionar que era un pan sin gluten (podría haber pasado por uno que no es sin gluten). Pedí el Sibarita con queso de cabra y cebolla caramelizada. El queso estaba perfectamente balanceado, con la dulzura de la cebolla caramelizada cortando el sabor de la carne. Honestamente, esa cebolla era la guinda caramelizada en el pan de la hamburguesa. La hamburguesa era de carne de alta calidad y estaba perfectamente cocinada a término medio. Y el queso era lo suficientemente sutil como para no robarse el espectáculo, pero complementaba perfectamente los sabores. Las batatas... Crujientes, dulces y un acompañamiento perfecto. El personal fue genial y amable con este comensal solitario. Incluso se tomaron el tiempo para explicar la cocina sin gluten, lo cual fue amable. Definitivamente no era lo que esperaba, Tribeca es un buen establecimiento de hamburguesas, definitivamente no como una oferta de comida rápida, lo que inicialmente pensé al ver el nombre. Definitivamente no es una oferta de hamburguesas de alta gama. También tienen cerveza de barril y otras ofertas alcohólicas.