Tribeca - Fast Good Food | Senza glutine a Alicante (alacant)

Valentina
15/12/2025

5

Sinceramente, un grande hamburger, per non parlare del fatto che era un panino senza glutine (poteva passare per un panino non senza glutine). Ho preso il Sibarita con formaggio di capra e cipolla caramellata. Formaggio perfettamente bilanciato, con la dolcezza della cipolla caramellata che tagliava il sapore della carne. Onestamente, quella cipolla era la ciliegina sulla torta del panino. L'hamburger era di carne di alta qualità e cotto perfettamente al punto medio. E il formaggio era abbastanza sottile da non rubare la scena ma perfettamente complementare ai sapori. Le patate dolci... Croccanti, dolci e un accompagnamento perfetto. Il personale è stato fantastico e cordiale con questo commensale solitario. Ha anche preso tempo per spiegare la cucina senza glutine, il che è stato gentile. Decisamente non quello che mi aspettavo, Tribeca è un bel ristorante di hamburger, decisamente non come un'offerta di fast food, il che è ciò che pensavo inizialmente a prima vista del nome. Decisamente non un'offerta di hamburger di alta gamma. Hanno anche birra alla spina e altre offerte alcoliche.