Bocca | Sin gluten en Gent

Aaron
16/11/2025

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Bocca es una pastabar en Gante, dentro de la ciudad. Había escuchado cosas buenas sobre su pasta sin gluten, así que quería probar este lugar por mí mismo. El restaurante carecía de atmósfera y se sentía como un pueblo fantasma. Es obvio que están orientados hacia un ambiente para llevar debido a las pantallas táctiles al entrar al restaurante. Originalmente estaba confundido sobre a dónde ir y si siquiera se podía comer allí, y con los precios más altos para comer en el lugar, uno pensaría que querrían fomentarlo, pero parece que no es así. Elegí el Marisol sin gluten, y la pasta estaba realmente bastante buena. Hubiera preferido que la salsa estuviera mezclada con la pasta, ya que solo parecían ponerla en el medio en lugar de cocinarla bien. Además, no había suficiente salsa para toda la pasta, así que en un momento estaba sentado comiendo pasta seca. Aunque la salsa era agradable, se volvió aburrida rápidamente, y no quería terminar mi comida. El personal parecía lo suficientemente amable, pero el servicio tampoco fue muy atento. Regresaría; sin embargo, llevaría mi pasta para llevar en el futuro. Siento que el restaurante y la experiencia de cenar allí son mediocres, aunque definitivamente tienen potencial, ya que la pasta en sí es buena.