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Lugar excepcional para el almuerzo. Hacen sus propios fideos de ramen sin gluten a mano. Pedí el ramen de soja y el tempura de pollo, que fueron excelentes. Este es, con mucho, el mejor ramen sin gluten que he probado y vale la pena visitarlo para cualquiera!
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Fue una experiencia increíble para alguien con enfermedad celíaca que nunca había probado el udon o el tempura. La tempura de champiñones estaba deliciosa y el udon era reconfortante y muy sabroso.
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Gran restaurante si eres intolerante al gluten, ya que puedes comer de todo. Revisaría los ingredientes si eres celíaco. La salsa de soja en la carne contiene trigo y algunos otros productos contienen trigo. El personal fue realmente útil al buscar los ingredientes.
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La primera vez que pasamos había una fila y vimos el cartel de "Todo sin gluten" afuera, así que queríamos volver en otra ocasión. Todo es de hecho sin gluten y sin nueces. El tempura está ligeramente empanizado y es delicioso. La estrella del lugar era, por supuesto, el udon sin gluten: era grueso, firme y ligeramente masticable. Esto sabía muy similar al udon de trigo normal, y es una de las mejores texturas y sabores de fideos sin gluten que hemos tenido. El udon caliente viene en un caldo ligero, y prueba el Soy Dan Dan Udon, que tiene una base más espesa y muy sabrosa. Este lugar es una gran adición a la escena gastronómica de Sapporo para celíacos y sensibles al gluten por igual.
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Gran Soba sin gluten. Personal de habla inglesa muy amable. ¡Vale la pena una visita!
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