Tiflis Braceria Pizzeria, situada en el corazón de Génova, ofrece una selección de platos sabrosos y opciones sin gluten, garantizando una experiencia culinaria segura para los celíacos. El personal es conocido por su disponibilidad y amabilidad, creando un ambiente acogedor para toda la familia.
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pizza pasable, carne deliciosa...
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Nota. Pizzería asociada al cercano ManiToba, tomé una pizza fina y crujiente. Aprobada 🙌🏼 En el menú no es posible tener todos los tipos de pizzas en formato sin gluten, ya que no aseguran que los ingredientes sean sin gluten. En mi opinión, es una deficiencia ya que limita considerablemente la elección del cliente. Hay algunos otros platos GF y especialidades de carne. Precio normal y buen servicio. 🆗☑️
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Máxima seguridad y platos deliciosos.
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Lo experimenté dos veces con mis familiares durante unas vacaciones en Génova durante las últimas festividades. Elegimos el restaurante, que está en una zona muy central, por las opciones sin gluten. El local es la versión con asientos de una pizzería cercana para llevar. Se trata, esencialmente, de una pizzería que también se especializa en carnes, con pocas opciones para los primeros. El lugar es agradable, pero hay demasiados escalones internos, algunos, especialmente uno cerca de la caja, incluso peligrosos. El altillo es bonito, de los pocos donde no sufrí calor. El servicio es amable, pero en una de las dos ocasiones, definitivamente demasiado lento. Las pizzas, tanto sin gluten como con gluten, eran excelentes: grandes, bien cocidas y muy ricas. Nos dejaron satisfechos y completamente contentos. La masa sin gluten era especialmente excelente. Sin embargo, la elección de opciones sin gluten es demasiado limitada: sería al menos razonable agregar opciones con salami picante, el wustel no es lo mismo, y también una con anchoas. El aspecto realmente negativo del local es el precio, que es definitivamente excesivo. Nunca me había pasado gastar 16 euros en una pizza de atún y cebolla, y 3 euros de suplemento sin gluten son definitivamente demasiado: solo me había pasado una vez en Trentino, entre las muchas pizzerías que he probado. También el precio de las carnes, que no probé pero que tenían un aspecto excelente, era todo menos económico. También estaban muy bien las bruschettas. Mi juicio es positivo; es un buen lugar, aunque hay que tener en cuenta que no es económico. Me gustó, y cuando vuelva a Génova, sin duda pasaré por allí.
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Restaurante muy agradable con mesas exteriores que dan a una placita o una parte interior más tranquila. Certificado AIC. Personal cortés. Pedimos una pizza sin gluten y un pulpo. La pizza no estaba mal, solo que la base estaba un poco desconectada de la cobertura, probablemente porque al ser un producto descongelado se cocina primero en el horno y luego se cubre (y luego quizás se vuelve a meter un momento en el horno), así que da más la idea de una focaccia cubierta, pero en general no estaba mal. El pulpo estaba un poco pasado de cocción y por tanto un poco goma, pero el sabor era muy bueno. De postre tomamos una panna cotta y estaba muy buena. El café estaba bueno. En conclusión, volvería encantado.
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Un local muy agradable, exquisitamente ubicado, y dotado de un atractivo que se adapta a un amplio espectro generacional. Lo visité para un apericena que nos fue cortésmente preparado, permitiendo compartir platos del menú - excelente atención a las necesidades de personas celíacas (con una pizza de masa para celíacos muy buena, también para mí que no tengo la costumbre de consumir ese tipo de alimento). El único inconveniente de la comida fue el pesto, que carecía de sabor y era poco salado. Como aficionado al whiskey, y habiendo notado una oferta limitada (tres botellas) pero interesante, aproveché un buen Ardberg Wee Bestie - sería apropiado que para el servicio de whiskey (especialmente escocés) el local se equipara con copas de tipo tulipán que permitan disfrutar mejor de los productos, lo cual es adecuado dado el precio del servicio. En general, una buena experiencia.
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Excelente restaurante y pizzería que ofrece muchas opciones diferentes adecuadas para todas las necesidades. Las pizzas, con ingredientes de excelente calidad, se elaboran en tres formatos diferentes (¡la de pala es altamente recomendada!), y también hay varias opciones sin gluten. El menú del restaurante es muy variado y ofrece la posibilidad de cenar carne o platos de pasta. El personal es muy amable y atento a las solicitudes de los clientes; el local tiene varias salas y por lo tanto es adecuado para grupos grandes. Si está buscando un lugar donde cenar en el corazón del centro histórico que pueda satisfacer a todos, aquí no se sentirá decepcionado!
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He comido con mi familia más de una vez durante mi estancia en Génova. Tengo un novio celíaco. Comida excelente, buenas pizzas, incluso sin gluten. Carne fantástica. Personal dispuesto y amable.
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El lugar es excelente, la ubicación es perfecta y la elección de platos sin gluten para celíacos es excepcional. En pleno centro histórico de Génova, es un oasis de placer en una deliciosa placita. Sin duda, un lugar al que volver. P.D. Los arrosticini son excelentes.
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Parecía prometedor en el menú, pero fue una cena horrible. La pizza sin gluten era incomible, tan gruesa y pesada que te ahogaba después de unos pocos bocados, y tenía una textura muy extraña. El rib-eye (marcado en el menú como "lujo") no valía todo ese dinero, la carne estaba demasiado nerviosa. Además, el steak se sirvió de inmediato, mientras que las tres pizzas llegaron veinte minutos después, obligando a los que comían carne a comer solos. El camarero nos lo había dicho, pero no pensábamos que serían dos cenas prácticamente separadas, cuando simplemente habría sido suficiente cocinar el steak más tarde. El camarero había dicho que informaría a la caja que la pizza casi no se había comido, pero estaba presente en la cuenta, tal vez se olvidaron. En resumen, no fue una gran cena, no volveremos.
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