El restaurante 'Si Ma Quant Sit?' es una acogedora ostería tradicional en la aldea de Scorzo, que ofrece platos típicos y opciones sin gluten preparadas con cuidado. Ideal para quienes buscan calidad, autenticidad y un servicio atento.
Los locales son sugeridos por la comunidad Gluto. Aún no tenemos suficiente información para el informe de seguridad sin gluten de este local.
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5,0
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Me encontré con este restaurante un poco por casualidad al estar de paso, pero no puedo esperar a volver. Reservamos para la cena solo un par de horas antes porque nos dimos cuenta de que estaba de camino, y cuando llegué vi que la chef me había preparado cavatelli sin gluten. Además de sorprenderme, también quedé maravillada porque estaban realmente deliciosos. Además del primer plato, comimos desde el aperitivo hasta el postre, y debo decir que todo estaba buenísimo. ¡Lo recomiendo encarecidamente!
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Calidad, tipicidad y amabilidad en esta ostería tradicional en la pequeña fracción de Scorzo. Cocina con recetas locales y algunas incluso de tradición familiar, con opciones sin gluten y, bajo pedido (con anticipación), también pasta casera sin gluten. Comenzamos con los antipastos, con embutidos locales y de producción propia, frittatine de temporada (nosotros elegimos cebollitas y espárragos), quesos del campesino y parmigiana de borraja. Yo probé cavatelli sin gluten hechos a mano, con porcini y garbanzos, mientras que mi compañera optó por la versión al horno "estilo Sorrentina": con caciocavallo local en lugar de mozzarella. Platos principales de la tradición, desde cerdo hasta cordero, pero también tagliate, quesos derretidos y más. También excelentes postres y licores de la casa, con hierbas locales, al igual que la cortesía.
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