Le Melodie del Gusto es una panadería y pastelería completamente sin gluten y sin lactosa. Ofrece una amplia gama de productos frescos y secos, todos artesanales y de excelente calidad. El personal es amable y experimentado, lo que hace de este lugar una opción imperdible para quienes buscan deliciosos productos sin gluten.
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Todo sin gluten (tomamos panzerotti, pucce, pizzeta con patatas y galletas cegliesi), pero la oferta en el mostrador es bastante escasa. Se recomienda encarecidamente hacer una reserva el día anterior al menos para las cosas que se quieren comprar. Buena comida y también disponibilidad de bolsas de pasta y taralli hechos por ellos.
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Gran elección de dulce y salado, todo artesanal y sin gluten. Su masa es una de las mejores que he probado. Recientemente también vi el símbolo "AIC". Parada fija.
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¡Pastelería/panadería totalmente sin gluten!!!! ¡Focaccias y productos horneados espectaculares!!! ¡Hay que probarlo para creerlo! ¡La focaccia se mantiene suave incluso después de 2 días, me encanta! ¡Finalmente una panadería donde nosotros, los pobres celíacos, podemos abastecernos!
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¡Delicioso! ¡Todo es sin gluten! Además de sus productos horneados, también tienen una gran selección de pasta sin gluten, tanto fresca como seca.
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¡Imperdible para todos los celíacos e intolerantes al gluten! ¡Especialidades de Puglia y más!
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Esta panadería fue un gran hallazgo, sin gluten y sin lactosa. Compré un gran número de artículos, tanto dulces como salados, ¡y todo sabía increíble! Muy recomendable. No hay asientos, ya que es solo para llevar.
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La focaccia aquí es auténtica. Nunca pensé que volvería a probar algo tan bueno que se ajustara a mi dieta celíaca. Casi lloro de alegría. Estas personas deberían ser celebradas en todo el mundo.
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Un horno sin gluten estupendo. Todo es maravillosamente bueno.
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Las Melodías del Gusto en Ceglie Messapica son un verdadero deleite para los celíacos y no solo. Durante mis vacaciones en el Valle de Itria, tuve un anhelo irresistible por el pasticciotto leccese sin gluten, y esta pastelería superó todas mis expectativas. Es el único lugar en la zona que ofrece opciones sin gluten y no me decepcioné. Además de los dulces, también ofrecen sabrosas opciones saladas, pizzas, focaccias y fritos. Pedí para llevar pasticciotti leccesi clásicos, con chocolate y con guinda, junto con una pizza que personalicé con stracciata de burrata de Puglia y algunos postres individuales, incluyendo red velvet. El pan sin gluten resultó ser realmente sabroso. Recomiendo encarecidamente esta pastelería a todos los celíacos que se encuentren en la zona. La única recomendación es llamar con antelación, ya que podrían estar cerrados durante las vacaciones si decides visitarlos durante tus vacaciones.
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Muy buena pastelería y panadería sin gluten y sin lactosa en Ceglie, no lejos del centro histórico. Personalmente, disfruté más de las opciones saladas (probé focaccia, panzerotti y algunas croquetas fritas). Todo estaba realmente sabroso y a la par con la versión original con gluten. El pasticciotto era la única opción dulce disponible; también estaba bueno, pero preferí las opciones saladas.
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Nos topamos con esta panadería durante nuestra reciente estancia en Puglia. ¡Qué personas tan amables y productos deliciosos y asombrosos! Fue un verdadero placer comer tantos pasteles fantásticos, ya que soy celíaca. He probado pasteles sin gluten en muchas ciudades grandes y no es una mentira cuando digo que este fue, con mucho, el mejor hojaldre sin gluten que he probado. Realmente vale la pena detenerse, también por las personas muy amables y dulces que trabajan allí. Mi esposo, que no es celíaco, dijo que la focaccia sabía "normal". ¡Qué delicia!
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Soy celíaca y mi esposo es diabético. Desde que descubrimos los productos de Le Melodie del Gusto, finalmente comemos algo bueno y genuino sin perder la calidad de los productos "glutinosos". Para mi esposo, bajo pedido, hacen una línea de pan sin azúcar y créanme, no tiene nada que envidiar al pan "normal". Normalmente, visitamos el laboratorio de Monica y David los fines de semana, y ayer al encontrarlo cerrado, llamé y vinieron de inmediato a abrirnos (aunque estaban de vacaciones). La amabilidad siempre es lo mejor y los productos son excepcionales, todos sin gluten y sin lactosa; la joya de la corona son los Pasticciotti (varios sabores) y el surtido de taralli. Les recomiendo encarecidamente que vayan a visitarlos.
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Tengo un niño de 7 años alérgico al gluten y, como cada verano, nos fuimos de vacaciones a Puglia. Sin embargo, este año encontramos una grata sorpresa: "Le melodie del gusto." En Ceglie Messapica, en la provincia de Brindisi, esta panadería con pastelería y pastificio ha alegrado los días de mi hijo. La propietaria, una persona muy dulce, me informaba cada día sobre lo que había de bueno y, a través de un mensaje que le envié desde el mar, me guardaba las cosas. He probado personalmente todo lo que hemos llevado... panzerotti, rustici leccesi, pan, frise, orecchiette frescas, varias galletas de leche, focaccia barese... ¡la lista sería interminable! ¡Nunca he comido productos sin gluten tan buenos y tan parecidos a los originales! Lamentablemente, regresamos a Milán y echaremos mucho de menos este lugar, ¡pero lo recomiendo encarecidamente a cualquiera que se encuentre por allí!
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Si desean saborear el verdadero gusto de Puglia, incluso sin gluten, no pueden dejar de visitar las melodías del gusto. Lo mejor en productos sin gluten y sin lactosa, frescos cada día.
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Super deliciosos pasteles, no se nota en absoluto que son sin lactosa y sin gluten. Los mejores son los tartaletes de vainilla y chocolate.
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