El Restaurante Pizzería La Taverna del Torchio ofrece una hermosa vista panorámica y una excelente cocina sin gluten, con especial atención a la pizza napolitana, alta y suave. El servicio es amable y atento; se recomienda reservar con anticipación la masa de pizza sin gluten para asegurarse una experiencia culinaria de calidad.
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Además de la desorganización en el servicio y la Fiorentina convertida en un filete (y lo hemos señalado), las croquetas sin gluten estaban buenas.
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Deliciosas pizzas napolitanas, personal atento y preparado sobre opciones sin gluten.
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pizza muy deliciosa
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La comida es deliciosa y los platos están realmente bien presentados. El ambiente es grande, bonito, limpio y acogedor, pero sobre todo, lo que distingue a este local es la amabilidad y dulzura del personal, en particular la mostrada por la camarera Mery. No comí la pizza porque preferí un plato principal y estaba delicioso. Lo recomiendo encarecidamente y volvería solo por la acogida del personal.
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El lugar es bueno, la terraza es muy bonita. Es necesario reservar la masa de pizza sin gluten por la mañana para la noche. La masa está deliciosa. Lo recomiendo.
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¡Experiencia fantástica! Excelente calidad de las materias primas, variedad de opciones (se puede elegir casi todo de lo que hay en el menú), la pizza (la verdadera napolitana) requiere reserva al menos por la mañana ya que necesita al menos 12 horas de fermentación (masa hecha por ellos, no base de pizza ya lista). Lugar recomendado.
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Solo vayan allí si conocen y aman la auténtica pizza napolitana, que no es crujiente, sino alta y suave. La versión sin gluten es una de las mejores que he probado hasta ahora y difiere poco de la 'normal'. Las cervezas sin gluten son artesanales y, por lo tanto, de calidad, pero no pasteurizadas, por lo que son para estómagos no sensibles. La masa de pizza sin gluten debe reservarse con antelación. El servicio en mesa no es muy eficiente, pero es muy amable, y no siento que deba juzgarlo de manera negativa considerando el esfuerzo y la atención a las intolerancias y la bondad de la pizza.
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¡ATENCIÓN! ¡Necesitas RESERVAR LA PIZZA SIN GLUTEN! Te recomiendo que llames antes porque la pizza tiene 12 horas de fermentación y necesitan preparar las masas. Tipo napolitano, con corteza, la pizza sin gluten parece una pizza real, nos ha pasado en pocas ocasiones. También las papas fritas se fríen por separado, no tienen un segundo horno de leña pero prestan mucha atención. Servicio un poco lento pero cordial, ¡precio justo!
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