Le Restaurant Pizzeria La Taverna del Torchio offre une vue panoramique splendide et une excellente cuisine sans gluten, avec une attention particulière à la pizza napolitaine, épaisse et moelleuse. Le service est aimable et attentif ; il est conseillé de réserver à l'avance la pâte à pizza sans gluten pour garantir une expérience culinaire de qualité.
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En dehors de la désorganisation du service et de la Fiorentina devenue un steak (et nous l'avons fait remarquer), les croquettes sans gluten étaient bonnes.
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De délicieuses pizzas napolitaines, un personnel attentif et compétent sur les options sans gluten.
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pizza très délicieuse
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La nourriture est délicieuse et les plats sont vraiment bien présentés. L'environnement est grand, beau, propre et accueillant, mais surtout, ce qui distingue vraiment cet endroit, c'est la gentillesse et la douceur du personnel, en particulier celle de la serveuse Mery. Je n'ai pas mangé la pizza, car j'ai préféré un plat de pâtes et il était délicieux. Je le recommande vivement et j'y retournerais même juste pour l'accueil du personnel.
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L'endroit est agréable, la terrasse est très jolie. Il faut réserver la pâte à pizza sans gluten le matin pour le soir. La pâte est délicieuse. Je recommande.
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Expérience fantastique ! Excellente qualité des matières premières, variété des choix (on peut presque tout choisir sur le menu), la pizza (la vraie napolitaine) nécessite une réservation au moins le matin car elle nécessite au moins 12 heures de fermentation (pâte faite par eux, pas de base de pizza déjà prête). Endroit recommandé.
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Allez-y seulement si vous connaissez et aimez la vraie pizza napolitaine, qui n'est pas croustillante mais haute et moelleuse. La version sans gluten est l'une des meilleures que j'ai goûtées jusqu'à présent et diffère très peu de la 'normale'. Les bières sans gluten sont artisanales donc de qualité, mais non pasteurisées, donc pour des estomacs non sensibles. La pâte à pizza sans gluten doit être réservée à l'avance. Le service à table n'est pas très efficace mais très amical, et je ne me sens pas de le juger négativement compte tenu de l'engagement et de l'attention aux intolérances et de la qualité de la pizza.
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AVERTISSEMENT !!! Vous devez RÉSERVER LA PIZZA SANS GLUTEN ! Je vous conseille d’appeler avant car la pizza a 12 heures de levée et ils doivent préparer les pâtes. Style napolitain, avec croûte, la pizza sans gluten ressemble à une vraie pizza, ça ne nous est arrivé que quelques fois. Les frites sont également frites séparément, ils n'ont pas de second four à bois mais font très attention. Service un peu lent mais cordial, prix juste !
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