The Restaurant Pizzeria La Taverna del Torchio offers a stunning panoramic view and excellent gluten-free cuisine, with particular attention to Neapolitan pizza, thick and soft. The service is friendly and attentive; it is advisable to book in advance the gluten-free pizza dough to ensure a quality culinary experience.
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4,3
3
a parte la disorganizzazione nel servizio e la Fiorentina diventata una costata (e lo abbiamo fatto notare) le crocchè senza glutine erano buone.
4
Pizze napoletane buonissime, personale attento e preparato sul senza glutine.
5
pizza buonissima
5
Cibo buonissimo ed i piatti si presentano veramente molto curati. L’ambiente e’ grande, bello, pulito e accogliente, ma soprattutto ciò che contraddistingue questo locale e’ la gentilezza e la dolcezza del personale, in particolare quella mostrata dalla cameriera Mery. Non ho mangiato la pizza, perché ho preferito un primo ed era delizioso. Lo consiglio vivamente e ci ritornerei anche solo e, mi ripeto, per l’accoglienza del personale.
4
Il posto è valido, la terrazza molto carina. Bisogna prenotare l’impasto per la pizza semza glutine al mattino per la sera. Impasyo buonissimo. Consiglio.
5
Esperienza fantastica! Qualità delle materie prime eccellente, varietà delle scelte (si può scegliere quasi tutto di quello che si trova nel menù), la pizza (la vera napoletana) richiede la prenotazione almeno in mattinata in quanto necessita almeno di 12 ore di lievitazione (impasto fatto da loro, no base pizza già pronta). Posto consigliato.
4
Andateci solo se conoscete e amate la vera pizza napoletana che non è croccante ma, alta e soffice. Quella senza glutine è una delle migliori assaggiate finora e differisce ben poco da quella "normale". Le birre gluten free sono artigianali quindi di qualità ma, non pastorizzate quindi per stomaci non delicati. L'impasto per la pizza g.f. va prenotato in anticipo. Servizio ai tavoli non efficacissimo ma, molto cordiale e non mi sento di giudicarlo penalizzante considerando l'impegno e l'attenzione nei confronti delle intolleranze e la bontà della pizza
5
ATTENZIONE!!! Bisogna PRENOTARE LA PIZZA SENZA GLUTINE! vi consiglio di chiamare prima perché la pizza ha 12 ore di lievitazione e devono preparare gli impasti. Tipologia napoletana, con crostone, la pizza gluten free sembra una pizza vera, in poche occasioni ci è capitato. Anche le patatine vengono fritte separatamente, non hanno un secondo forno a legna ma fanno molta attenzione. Servizio un po’ lento ma cordiale, conto giusto!
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