La Locanda Sa Matracca à Cagliari propose des pizzas gourmet délicieuses avec des ingrédients de saison et une croûte épaisse. Il est recommandé de réserver, surtout pour la pâte sans gluten, préparée avec soin.
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4,3
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Réservé 24 heures à l'avance, bien sûr ils avertissent qu'il pourrait y avoir des contaminations croisées. Cependant, le personnel a été très attentif et disponible pour mes problèmes. Je suis intolérant au gluten et au lactose, et ici ils offrent des pizzas avec un choix de mozzarella vegan ou sans lactose. En ce qui concerne les garnitures, il n'y a pas eu de problèmes. La pâte est fraîche (faite par eux), moelleuse et vraiment délicieuse.
3
C'est toujours plein, donc il est conseillé de réserver à l'avance. Pour la pizza sans gluten, il est nécessaire de réserver au moins 24 heures à l'avance car ils préparent eux-mêmes la pâte. En tout cas, ils informent de manière très correcte qu'il peut y avoir une contamination avec les ingrédients de la pizza pendant la cuisson.
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Pizzas gourmet délicieuses, avec une croûte haute et des ingrédients de saison. Je suis cœliaque symptomatique et je n'ai pas eu de problèmes.
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