Les établissements sont suggérés par la communauté Gluto. Nous n'avons pas encore suffisamment d'informations pour le rapport de sécurité sans gluten de cet établissement.
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Ils ne sont pas très informés sur le sujet de la maladie cœliaque. Ils ont du pain sans gluten, mais ils ne garantissent pas l'absence de contamination croisée. J'ai pris la tortilla parce que c'était la seule chose qu'ils m'ont dit être non contaminée puisqu'ils ne la font pas eux-mêmes (emballée, mais servie sur une planche).
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