GluFree Bakery est une étape incontournable pour les cœliaques, offrant une large gamme de produits frais, sucrés et salés, dans un environnement petit mais accueillant. Le personnel est toujours aimable et la qualité de la nourriture est excellente, en faisant un point de repère pour ceux qui recherchent de la bonté sans gluten à tout moment de la journée.
4,6
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excellent
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le pain est vraiment bon.. mais les biscuits sans gluten et sans lactose... c'est une tuerie.. je les adore!!
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Excellentes brioches, et bon pain, phénoménale la parisienne qu'ils faisaient et j'espère qu'ils continueront à le faire. Établissement 100 % sans gluten. Pas aussi économique que les établissements 100 % sans gluten.
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Des pâtisseries incroyables, les meilleures sans gluten. Même les cinnamon rolls encore tièdes sont fantastiques. Si vous passez par Milan, cela doit absolument être un arrêt pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque.
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garantie pour le petit déjeuner, malheureusement un peu cher mais aligné sur les prix milanais
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Des choses très délicieuses. Malheureusement - comme tout ce qui est sans gluten - pas très bon marché et un peu à l'écart.
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un paradis sans gluten !
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Un des meilleurs fours sans gluten que j'ai jamais essayé.
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Nourriture excellente et grands choix. Le personnel est très sympathique.
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Je ne peux pas dire assez de bonnes choses sur GluFree Bakery ! En tant que personne qui suit un régime sans gluten depuis longtemps (14 ans !), j'ai goûté à beaucoup de mauvais aliments sans gluten, en particulier des produits de boulangerie - mais GluFree fait des aliments sans gluten délicieux et de haute qualité ! J'ai eu le croissant à la pistache le premier jour à Milan, et il m'a époustouflé ! J'ai déjà essayé d'autres pâtisseries sans gluten par le passé, et même si le goût était généralement bon, elles finissaient souvent par être collantes et denses entre les couches. Le croissant que j'ai eu chez GlueFree était différent de toute pâtisserie sans gluten que j'ai pu goûter ! Il était doux, beurré, léger et feuilleté, exactement comme un croissant normal non sans gluten devrait l'être ! Je suis revenue le lendemain et j'ai acheté une pâtisserie salée et un peu de pain, et chaque produit de boulangerie que j'ai goûté a maintenu la même qualité. Les propriétaires étaient également incroyablement gentils et se souvenaient même de moi lorsque je suis revenue le lendemain, allant même jusqu'à me faire cadeau d'un très délicieux choux à la crème ! 🥹 Je reviendrai absolument lors de ma prochaine visite à Milan et je vais même encourager mes amis et ma famille qui ne sont pas sans gluten à faire un arrêt dans cette boulangerie ! Je vous envoie mon amour du Canada !🇨🇦
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saveurs et recherche, à mon avis un peu cher (cela doit être la zone) : très bon pain, ainsi que le panzerotto, tandis que la pizza était un peu décevante. À essayer et à garder à l'esprit surtout pour les petits déjeuners.
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J'ai goûté leur croissant nature. Le meilleur que j'aie jamais essayé sans gluten. Bien qu'il ne soit pas tout juste sorti du four, il est resté moelleux et le feuilletage était excellent. Ces produits sans gluten sont incroyablement compliqués à réaliser.
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Laboratoire sans gluten, à vue. Endroit petit mais confortable. Excellente variété de produits, feuilletés, pâtisseries, sucreries et salés comprenant pizza, fritures, focaccias. Le meilleur croissant que j'ai jamais mangé de ma vie, avec une garniture de confiture TOP. La pâte de la focaccia (pommes de terre et oignons) est super croustillante, l'arancino bien garni et savoureux. Frit c'est pas gras. Le seul inconvénient, les prix vraiment très élevés.
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Endroit moderne avec cuisine ouverte et personnel sympa (tout sans gluten). Le meilleur croissant que j'aie jamais mangé : croustillant à l'extérieur et super feuilleté à l'intérieur (on sent vraiment le beurre🫠) et riche en garniture !! Délicieux, j'en rêve encore. Rouleau de cannelle fabuleux ! Super levé et moelleux, plein de cannelle. Même les plats salés et le pain sont délicieux (top arancini, ils sont siciliens😉). Je retournerai à Milan juste pour retourner chez GluFree !!
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J'aime ça ! C'était mon premier croissant en six ans - totalement sans gluten ! Délicieux... tellement délicieux. Je peux vraiment recommander celui avec de la pistache. Le restaurant est petit mais très agréable.
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Cet endroit a ses avantages et ses inconvénients. Le goût des produits est très bon, en particulier la brioche, l'une des meilleures que j'aie jamais goûtées. Nous avons également essayé la focaccia avec du fenouil gratiné et l'arancino aux aubergines, qui étaient également très bons. Le défaut de cet endroit, c'est qu'il a des prix exorbitants. Je comprends que les matières premières soient sans gluten et de qualité extrême, mais elles ne respectent pas les besoins d'une population moyenne. Le croissant a coûté 3,90 euros, deux pâtisseries 5 euros, l'arancino 6,50 euros et la focaccina avec du fenouil gratiné 4,80 euros. L'élément le plus exagéré du menu est le toast à 12 euros. Je comprends la qualité, mais avec ces prix, ce n'est pas un endroit que l'on peut fréquenter souvent. Étant cœliaque, j'ai visité plusieurs lieux sans gluten, aucun n'a des prix si élevés.
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Toutes les options sans gluten sont délicieuses, mais il y avait peu d'attention pour l'intolérance au lactose (le personnel n'était pas très préparé).
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Je me suis toujours senti très bien, les croissants sont toujours remplis de crème. Les prix sont un peu élevés mais absolument abordables.
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Le meilleur croissant sans gluten que j'ai jamais mangé (même meilleur que mes préférés à Paris). Le panettone est fantastique aussi.
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endroit très accueillant et personnel très aimable, les produits sont vraiment de très bonne qualité et vraiment bons !!
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nourriture très bonne, un peu chère, j'ai trouvé mieux à un prix inférieur
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Boulangerie et pâtisserie extraordinaire 100% sans gluten, mais fortement recommandée pour tout le monde. Nous avons essayé les croissants, et ils sont incroyables, malgré le fait qu'ils soient sans gluten, ils sont parmi les meilleurs que nous ayons jamais goûtés. Le personnel est très attentif et aimable.
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Le pain, les pâtisseries et les plats salés sont bons. Un peu chers.
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Tout est très bon !
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Être cœliaque n'est pas un choix. Revenir de vacances et découvrir que le prix des croissants a pratiquement doublé m'a laissée sans voix. Les salaires ne doublent pas. Je ne serai plus votre cliente, avec regret.
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Bar accueillante avec une atmosphère vraiment familiale. Le personnel a été très gentil et serviable avec moi et mon amie, nous nous sommes tout de suite senties à l'aise. Les brioches sans gluten sont vraiment bonnes, parmi les meilleures que j'aie jamais essayées jusqu'à présent, moelleuses et enfin avec un goût authentique. Un endroit simple mais soigné, où l'on perçoit l'attention et le désir de faire sentir à l'aise ceux qui entrent !
5
tout est excellent !! vraiment un rêve qui se réalise.
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"Lorsque la qualité des produits dépasse toutes les attentes, vous devrez revenir pour vous faire dorloter encore une fois !" La bienveillance, la gentillesse du personnel et l'expertise sur le produit sont au service du client. J'ai aussi discuté avec le responsable de la boulangerie et on sent qu'il met de la passion dans ce qu'il fait. Le pain sans gluten est imbattable, moelleux, agréable au goût et le rapport qualité/prix est en adéquation avec la qualité des produits. Les desserts sans gluten et sans lactose sont un véritable délice pour le palais, et la "ricotta" est une vraie poésie. Absolument à essayer !
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Un établissement 100% sans gluten qui propose des produits de très haute qualité tels que des brioches, des pâtisseries, des biscuits, du pain frais, des arancini, des focaccia, des pizzas, des panzerotti... idéal pour le petit-déjeuner ou la pause déjeuner. L'intérieur est toujours très fréquenté, mais ça vaut le coup d'y aller car l'offre de nourriture sans gluten est parmi les meilleures de la ville en termes de quantité et de qualité. Une mention spéciale pour les brioches, dont la recette a été récemment renouvelée, réalisées avec des farines naturellement sans gluten, possédant une excellente texture feuilletée et un goût exceptionnel. De plus, ils offrent toujours un petit échantillon de quelque chose, ce qui est très apprécié.
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Je dois dire que j'ai trouvé ici la meilleure brioche sans gluten. J'ai pris celle au pistache et je dois dire qu'elle était fantastique, pas trop sucrée, avec une quantité abondante de crème. La pâte était bonne. Le cappuccino avec du lait d'amande était très bon. Mon fils a enfin trouvé la brioche sans lactose à la crème. Il a dit qu'elle était délicieuse. Il a aussi pris la petite pizza avec de la mozzarella sans lactose. Il a dit que celle-ci était aussi comme une petite pizza normale et que le goût était très bon. Le seul inconvénient, c'est le prix. J'espérais un peu plus bas. Nous reviendrons sûrement.
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La sensation d'entrer dans une boulangerie et de commander ce que vous voulez parce que tout est délicieux et sans gluten. Cela n'a pas de prix, belle découverte... Et ils sont aussi très gentils 😍😍
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Le paradis sans gluten existe ! Avant de découvrir que j'étais cœliaque, j'adorais les croissants chauds, et croyez-moi, c'est le meilleur que j'aie jamais mangé depuis ! Nous avons aussi pris d'autres produits de boulangerie ! VIVEMENT recommandé ! Le personnel est très gentil et ce n'est pas du tout évident !
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Arancino et pain délicieux, je reviendrai certainement pour essayer autre chose !
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Brioches et Arancine vivement recommandées.
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Le personnel a été très gentil et bien préparé pour répondre à mes questions. J'ai beaucoup apprécié la variété de douceurs et de plats salés proposés ainsi que le soin apporté à la présentation et honnêtement, ils n'ont jamais dit qu'ils étaient sans gluten ! J'y suis allée deux fois (pour le petit-déjeuner et le déjeuner) et j'ai essayé de nombreuses variétés, chacune plus délicieuse que l'autre. Les prix sont honnêtes compte tenu de la qualité des ingrédients et de la fabrication artisanale. J'y retournerai lors de mon prochain voyage à Milan ! Merci GluFree, vous êtes les meilleurs !
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Le meilleur croissant sans gluten que j'ai jamais essayé, si bon que l'on se demande s'il est sans gluten ! J'ai pris le croissant à la ricotta, vraiment délicieux et super garni, et le croissant à l'abricot était très bon, le cannoncino ne m'a pas époustouflé, mais c'est une question de goût, trop dur. Le prix me semble juste pour la qualité des produits, compte tenu du coût élevé des matières premières sans gluten et du fait d'être à Milan. Dommage que l'endroit soit un peu petit. Le personnel était aussi adorable, ils nous ont offert 3 morceaux de brownies. Ça vaut vraiment le détour ! Fortement recommandé !
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cornetto à la pistache délicieux
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tout est délicieux ! mon petit déjeuner préféré, aussi au top sur le reste :)
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très bonnes et grandes brioches, laboratoire à vue où seuls des produits sans gluten sont préparés, de nombreuses options également sans lactose, prix en accord avec ceux des produits sans gluten
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L'endroit vient d'être refait, très joli à l'intérieur. Personnel très gentil et qualité tant sucrée que salée.
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J'étais à l'Hôpital al Pini pour le travail et j'ai pris une pause déjeuner en totale détente. Le personnel est très sympathique et l'endroit est accueillant. J'ai pris des arancinis avec du poulpe et des pommes de terre, un ragù et des aubergines, mais j'ai aussi ramené du pain frais chez moi. Des bagels et des pizzas pour un déjeuner rapide sans renoncer au dessert !! Je le recommande à ceux qui sont dans le coin et veulent prendre un petit-déjeuner ou un déjeuner. L'établissement ferme à 18 heures mais est ouvert en continu.
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Le meilleur croissant sans gluten ! Offre une large sélection d'aliments frais sucrés et salés. Le pain reste tendre même après des jours.
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l'endroit est petit mais agréable et accueillant, il m'a immédiatement conquise avec sa variété extraordinaire de produits sans gluten, des croissants à la pizza et au pain. Plus que recommandé, j'y retournerai certainement.
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Excellente pâtisserie et personnel super sympa !
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Le paradis sans gluten ! J'ai vécu à Milan pendant 5 mois et je peux vous dire que ce sont les meilleures brioches au Nutella sans gluten que j'ai jamais goûtées ! Cela va me manquer d'y aller chaque semaine ! À bientôt !
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un petit endroit mais très accueillant, le personnel est très aimable et aide à conseiller sur le large choix de produits disponibles, sucrés et salés. Les cannoli à la crème sont parmi les meilleurs, la pizzetta rouge est également très bonne. Très recommandé!
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Variété de nourriture du petit déjeuner au déjeuner, tout est délicieux et préparé sur place. Sécurité maximale car tout est sans gluten et le personnel est très aimable et sympathique !
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Large choix à la fois sucré et salé. Personnel amical et service rapide. Petit mais très accueillant. J'ai pris un croissant à l'abricot, l'un des plus gros et fourrés que j'ai goûtés, et il était très bon.
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Paradis des cœliaques, ici on trouve vraiment de tout : gâteaux, petites pizzas, pain frais, focaccia, croissants, beignets, pâtisseries... tout est vraiment bon ! Peut-être le seul inconvénient est que les prix sont un peu élevés.
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Je suis allée là-bas hier pour le petit déjeuner, un petit endroit mais accueillant. Leurs croissants sont très bons et les produits salés délicieux aussi. J'y retournerai :)
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Ça mérite vraiment beaucoup !
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Boulangerie et pâtisserie petite mais avec des produits fantastiques. Un paradis.
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Boulangerie avec des produits artisanaux de qualité. J'ai eu l'occasion de goûter à la fois un délicieux croissant en pâte feuilletée croustillante avec une généreuse crème pâtissière maison et leur pain frais moelleux, qui n'a pas un goût trop chimique comme c'est souvent le cas avec les produits sans gluten. Malgré cela, le rapport qualité-prix est plus que raisonnable. Fortement recommandé!
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Pâtisserie médiocre, nous savons tous faire des biscuits sans gluten à la maison, pauvre en croissants et en éclairs (pratiquement zéro), j'ai mangé de meilleures pizzas et jusqu'ici je ne me serais pas exprimée parce que chacun fait ce qu'il peut en termes de production. Puis est arrivée la remarque acerbe de la caissière directement à mon petit ami parce que nous avons payé en deux fois. "C'est pour ça que je t'avais dit de payer à la fin." Inutile de dire que je n'avais pas entendu une telle impolitesse depuis longtemps. Il y a encore beaucoup de chemin à parcourir.
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Un petit endroit sympa et accueillant qui n'offre que des produits sans gluten. Facilement accessible en métro. J'ai essayé différents produits, y compris des brioches, des arancini et du pain, et j'ai trouvé tout excellent. La fille qui m’a servi était très gentille : elle m’a offert un délicieux brownie sans savoir qu’aujourd’hui c’est mon anniversaire. Les prix sont en accord avec ceux d'autres magasins de ce type. Je reviendrai certainement pour goûter d'autres délices.
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Boulangerie fantastique non loin du centre, tout est délicieux, des arancini aux pâtisseries (à la fois dessert et petit-déjeuner), dommage de ne pas avoir pu tout essayer. Il y a aussi quelques places pour s'asseoir et manger à table. C'est un paradis pour les cœliaques, la qualité est vraiment élevée. Personnel très courtois et disponible, prix normaux.
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Pâtisserie et boulangerie avec uniquement des produits sans gluten, trouvée sur la liste des établissements certifiés AIC, un large choix entre sucré et salé. Ça vaut le coup de faire un quart d'heure de métro depuis le centre de Milan. Une halte obligatoire la prochaine fois que je retourne en ville 🤩
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C'est le numéro un pour les aliments sans gluten à Milan, très savoureux et beaucoup de plats. Je recommande fortement cet endroit. 👍👍👍
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C'est une pâtisserie 100 % sans gluten où vous pouvez trouver des délices pour le petit-déjeuner et le déjeuner. C'est un petit endroit avec peu de places assises, mais ils ont une vaste gamme de produits frais ! Ils ont du pain, des pizzas, des focaccias (même farcies), des arancinis, des douceurs, des brioches et des petites pâtisseries. Ils préparent des gâteaux, même sur commande ! Je trouve toujours tout délicieux, c'est mon point de référence pour satisfaire quelques envies !! J'ai aussi amené des amis non cœliaques et ils ont tout apprécié !
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Après 27 ans de cœliaquie, trouver un endroit comme celui-ci a été un rêve. Les produits sont excellents et le personnel est très aimable. Ce sera certainement un arrêt régulier chaque fois que j'irai à Milan ! Vraiment, félicitations !
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Nous avons pris deux croissants et deux cappuccinos, et nous ne pouvions presque pas faire la différence avec la nourriture contenant du gluten. Malheureusement, l'endroit était petit, trop petit, avec peu d'espace pour s'asseoir.
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Excellents produits sans gluten sucrés et salés. Service bar soigné. Lieu bien décoré et propre.
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Waouh
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Chez Glufree, lors d'une pause déjeuner, j'ai vraiment goûté un excellent arancino !! Bravo ! Merci à Glutenfreeyes de l'avoir signalé.
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Vraiment le MEILLEUR. Un paradis pour les cœliaques. Le personnel est ensoleillé et extrêmement aimable.
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Bon endroit pour le sans gluten, mais on m'a dit que pour des montants inférieurs à 5€, un algorithme automatique à la caisse n'autorise pas le paiement par carte de crédit. Je devais payer 3,50€. Cela me semble une technologie bizarre : à Milan en 2021, je peux payer un simple café par carte pratiquement partout.
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C'est un petit magasin sur la rue Curtatone, presque à l'angle avec la rue Lamarmora. C'était une découverte récente en raison des besoins familiaux ! Pour ceux qui souffrent de maladie cœliaque, c'est certainement une excellente alternative de choix. On passe du pain aux focaccias, aux tartes salées, aux pizzas, bien présentées et délicieuses. Ils font aussi de très bons arancini siciliens, très savoureux. En ce qui concerne les gâteaux et les douceurs, il y a un large choix, ils font aussi des gâteaux sur commande et les prix sont bons !
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Personnel sympathique et plats de rêve. Une suggestion ? Augmenter le choix de produits sans lactose, étant donné que la maladie cœliaque et l'intolérance au lactose vont souvent de pair :)
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Petit endroit mais la nourriture est excellente, 100 % sans gluten. Le personnel est très gentil et accueillant.
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Large choix de plats sucrés et salés, tous évidemment sans gluten, les prix sont un peu élevés.
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Au cours des derniers mois, cela perd un peu. Les produits sont tout de même très bons, du salé au sucré, même s'ils sont un peu chers. Cependant, le prix serait justifié étant donné qu'il s'agit d'un produit de niche et à Milan. Je suis désolé de voir que ceux qui y travaillent perdent l'enthousiasme qu'ils avaient au début; il y a un froid dans l'accueil et une absence de sourires qui vous fait sentir peu bienvenu. De plus, une fois, j'ai assisté à un moment de réprimande de la part du propriétaire envers un jeune homme, et pour tant, c'est leurs affaires, mais ayez au moins la diligence de fermer la porte de la cuisine, surtout parce que les clients voient tout à travers la vitre. Pour le reste, j'espère que vous pourrez retrouver la passion et l'enthousiasme pour offrir à vos visiteurs (d'ailleurs beaucoup d'étrangers) une sensation de maison qui est un luxe pour un coeliaque qui mange dehors. Vous avez un produit vraiment bon, ça en vaut la peine !
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Pas très hygiénique, nous avons vu une des employées de la cuisine assise confortablement sur le plan de travail, chaussures incluses ! Peut-être qu'elle a oublié qu'il y a une vitre entre la salle à manger et la cuisine ! C'est une certaine "tati". C'est peut-être sans gluten, mais... peu d'hygiène.
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Grande variété de produits sans gluten. Recommandé. Il y a peu d'espace pour déjeuner et beaucoup de file d'attente.
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Large choix de produits sans gluten avec de petites pépites comme des spécialités siciliennes qui me manquent tant dans mon cœur !
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Petit endroit, mais évidemment parfait en termes d'offres sans gluten, étant donné la large gamme de plats tels que des pizzas, des croquettes, des piadines, des hamburgers, des supplì et des desserts (pâtisseries). Fortement recommandé pour les personnes cœliaques.
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Le meilleur endroit à Milan pour manger sans gluten. On y trouve de tout : pain, pizzas, focaccias, arancinis et une large variété de desserts. Personnel très gentil et disponible !
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Des brioches à la crème spectaculaires et du pain léger, digestible, bon. Je recommande absolument à tous les cœliaques 😚, il y a des douceurs, des pizzas, des focaccias... Un peu de tout en somme.
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