Egesta Mare | Sans gluten à Castellammare del golfo

Sara Dema
03/09/2025

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Expérience négative. Mon partenaire et moi avions réservé à 21h00, et à notre arrivée (5 minutes en avance), on nous a dit que nous devions attendre car toutes les tables étaient occupées. Après nous, d'autres personnes sont arrivées avec la même réservation et ont été maltraitées par un des employés, qui a affirmé qu'il était normal d'attendre puisque leur capacité maximale était atteinte rapidement. Réponse totalement insensée, car si un restaurant accepte des réservations, il doit garantir l'heure. Une fois assis, nous avons été accueillis par un service pressé, inattentif et impoli. Ils ne nous ont même pas demandé quel type d'eau nous voulions, ils ont simplement jeté une bouteille d'eau plate sur la table. Nous avons commandé après une longue attente. Nous voulions prendre le vin de la maison, mais on nous a dit qu'il n'était disponible qu'au verre (inexplicablement), donc nous avons opté pour une bouteille. En ce qui concerne la nourriture, l'entrée (sardines beccafico) était bonne et les busiates allo scoglio étaient excellentes, mais ensuite est venue la note amère. Nous avons pris un plat de fritures qui, bien que bon, était ridiculement petit : composé de 4 crevettes et littéralement de 6 calamars et deux tentacules (pour le modeste prix de 20 euros). De plus, les raviolis de mérou sont arrivés avec une sauce qui était visiblement pleine de crème (non mentionnée et je suis intolérant au lactose) et chargée de pistaches (non signalées). L'addition était honnête, mais en ce qui me concerne, étant donné l'accueil et la qualité seulement moyenne des plats, ce n'est pas un endroit que je recommanderais. Quel dommage.