Sglutinando Trapani sans gluten est une boulangerie spécialisée dans les délices exclusivement sans gluten, idéale pour un déjeuner rapide ou un petit-déjeuner savoureux. Avec une large gamme de produits allant du sucré au salé et un accueil chaleureux, c'est un excellent choix pour ceux ayant des besoins sans gluten à Trapani.
Indiquez comment vous gérez le sans gluten et montrez aux cœliaques qu'ils peuvent vous faire confiance
4,8
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Tout était excellent, des focaccias au couscous, en passant par les mustazzoli.
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La coque du cannolo est fine et croustillante, un peu trop sucrée mais très bonne, ils ont aussi des arancini végétariens, je recommande celui aux champignons.
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excellent! 5 étoiles sont même trop peu
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Boulangerie sans gluten vraiment exceptionnelle ! Pain parfumé, focacce moelleuses et délices sucrés, tous avec des ingrédients de qualité. Enfin un endroit où l'on peut tout choisir sans souci. Personnel aimable et serviable. Super recommandé !
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Mon salut
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Tout complètement sans gluten, on peut pratiquement tout trouver : j'ai mangé un cannolo et c'était un 10/10. Je y retournerais sans aucun doute.
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Ce four est 100 % sans gluten, donc il n'y a aucun risque de contamination. Malheureusement, je ne l'ai pas trouvé très approvisionné, mais les produits sont très bons.
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Un vrai paradis pour les cœliaques ! Grâce à vous, je peux enfin déguster de délicieux pains, croustillants et au parfum irrésistible qui me met l'eau à la bouche. Chaque fois que je passe devant Sglutinando, je ne peux m'empêcher de ramener chez moi un petit stock. Qualité excellente et beaucoup de passion : absolument recommandé !
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Bonjour, j'ai acheté des produits dans cet établissement et j'ai été très satisfait. Le personnel était aimable et serviable. Je le recommande.
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un véritable paradis pour ceux qui doivent manger sans gluten. J'ai enfin pu savourer des produits de boulangerie qui ont le même goût et la même texture que ceux 'traditionnels', sans rien renoncer. La variété est impressionnante, du sucré au salé, tout préparé avec un soin et une passion qui se ressentent à chaque bouchée. J'ai essayé le délicieux cannolo, mais aussi l'arancino, les pizzettes, la mattonella et les calzoni étaient tout simplement parfaits. Excellents prix. Félicitations!
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Que vous souhaitiez quelque chose de sucré ou de salé, la qualité des produits est exceptionnelle. J'ai essayé les mini pizzas, le gâteau, les calzones, les arancinis et les cannoli, et je dois dire qu'ils étaient tous délicieux. Absolument recommandé!
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INTRODUCTION : service 3 juste parce que vous êtes au comptoir et qu'il n'y a pas de service à table, je suis arrivé peu après l'ouverture et la variété m'a déjà mis dans l'embarras, alors je me suis tout de suite lancé sur le calzone frit (Incroyable) je prends presque un morceau de tout, plus un autre calzone parce qu'il était trop bon, plus tard sur le ferry pour Favignana, j'ai mangé le reste de la rosticceria, je ne trouve aucun défaut, la fille qui m'a servi était très gentille et a répondu à toutes les questions que j'ai posées. 💕❤️🥰😍 Une fête (au moins pour moi) je reviendrai sûrement
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J'ai goûté leur typique "mattonella" et leurs biscuits. Tout était délicieux. Personnel aimable et prix raisonnables. Recommandé !
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Pain gocciole doux et chaud, j'ai aussi goûté "la mattonella" (pain plat farci de jambon, mozzarella et tomate) excellent !!! La fille était délicieuse et attentive.
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Que dire ? Je suis heureux d'avoir trouvé un magasin sans gluten. Produits excellents et prix très modestes. À essayer les arancini et l'IRIS farcis de mozzarella et de jambon, plutôt que de ragù, exquis. Très bon pain. Les biscuits sont aussi délicieux. Disponibilité à frire et/ou à réchauffer sur place n'importe quel produit. Il y a des panelle, des pizzas brioche et de nombreux autres articles ainsi que des boissons fraîches. Un vrai paradis pour les cœliaques ! Très cordial. Merci pour ce que vous faites. Félicitations.
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J'ai acheté deux zeppole di San Giuseppe et en rentrant chez moi, j'ai remarqué qu'elles étaient fourrées avec de la ricotta de vache au lieu de celle de brebis (tous les desserts siciliens sont normalement faits avec de la ricotta de brebis, qui a un goût très différent). Au moment de la commande téléphonique, l'option sans lactose m'a été proposée, sans spécifier le type de ricotta différent, et il n'y avait aucune trace de pépites de chocolat ni d'écorce d'orange. De plus, une des zeppole était beaucoup plus basse et était cassée en deux parties ; elle avait été recomposée sur le plateau et recouverte de ricotta. Face à mes plaintes téléphoniques, la propriétaire, au lieu de s'excuser, m'a reproché de ne pas m'être mieux informée !? Et elle a minimisé le fait que la zeppola était cassée en deux ! Je me demande s'ils vendent aussi des cannoli cassés..! Considérant que j'ai dépensé plus de vingt euros pour acheter aussi un calzone frit, deux pâtes à pizza, un beignet et des biscuits, ce n'était pas un bon traitement. Le calzone n'était pas terrible, j'ai mangé bien mieux à Palerme. Malheureusement, je ne peux pas ajouter les photos.
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Un véritable havre sans gluten. Des supplì fraîchement préparés remarquables.
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Best of the best! Their desserts are so incredible. Anything with the cream!! Went days in a row - worth every bite 🍯
5
J'ai trouvé cet endroit pendant mes vacances à Trapani, je l'ai essayé un matin pour le petit-déjeuner. Les produits sont bons et vont du sucré au salé, je recommande !
4
Je suis allé à la boulangerie une heure après son ouverture et toutes les pâtisseries étaient froides. Le goût des pâtisseries était correct, les cannoli étaient excellents, mais j'étais un peu déçu que rien ne soit chaud. Il n'y avait pas beaucoup d'options, mais la travailleuse était très amicale et sympathique, ce qui a rendu l'expérience meilleure.
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Lorsque nous avons une famille de quatre personnes et que deux doivent manger sans gluten, cette boulangerie était parfaite pour nous. Beaucoup de produits fraîchement cuits. Goût parfait.
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C'est une expérience incroyable pour un voyageur sans gluten. Tout est si délicieux.
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Il y avait beaucoup de choix de nourriture sans gluten. Mon amie a pris un cannoli et une brioche avec de la Nutella. Les deux étaient délicieux et pas du tout lourds ! Personnel attentif et sympathique.
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Four fourni et produits vraiment bons !
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Nous avons trouvé Sglutinando par hasard, en cherchant un bar qui proposait des options sans gluten sur le chemin vers la mer. Un endroit de qualité vraiment remarquable, tant pour la sélection de produits typiques au comptoir, sucrés et salés, sans gluten et avec des farines de blé, que pour l’environnement. Très attentifs et gentils, il faut absolument y retourner quand on se trouve à Trapani. Une mention spéciale également à M. Oddo que nous avons pu rencontrer et photographier : c’est le visionnaire qui a lancé cette excellence locale. Bravo, nous serons ravis de vous revoir.
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Tout sans gluten, et vraiment bon. Nous nous sommes arrêtés avant d'aller à la plage pour prendre quelque chose à emporter pour le déjeuner. Nous avons pris une boulette de riz avec de la viande, un carré (je crois que c'est comme ça que ça s'appelle) et une autre chose farcie aux légumes dont je ne connais pas le nom. Tout était excellent et les prix étaient bas. La fille qui était là ce jour-là était vraiment gentille.
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beau four avec des produits uniquement sans gluten. parfait pour un déjeuner rapide et savoureux
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Enfin, vous pouvez acheter des produits frais sans gluten. J'ai aussi essayé les panelle. Excellentes. Je le recommande.
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Chers cœliaques, je vous assure que 5 étoiles ne suffisent pas ! La propriétaire, très aimable, a décidé d'ouvrir cet endroit pour une amie, et on voit qu'elle l'a fait avec le cœur. Tout est délicieux et à des prix honnêtes ! Sucré et salé pour tous les désirs. Juste quelques photos, le reste, je l'ai juste mangé sans prendre de photos !!!!
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Une découverte agréable pour ceux qui ont des besoins sans gluten. Excellents produits, allant du salé au sucré. Des cannoli d'une qualité exceptionnelle, mais ceux qui surpassent tous sont sans aucun doute la pâte d'amande. Les compliments vont à la dame et à sa fille qui savent chouchouter les clients. Je recommande vivement.
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J'ai essayé cette boulangerie pendant mes vacances à Trapani pour un petit déjeuner sans gluten et quelques petits déjeuners à emporter. Tout était absolument fantastique, la brioche avec des pépites de chocolat est gravée dans mon cœur depuis mon retour à la maison. Je reviendrai chaque fois que je serai à Trapani, vraiment merveilleux !!!
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Je n'arrive pas à croire que tout soit sans gluten - les produits étaient spongieux, moelleux et absolument délicieux. Le service était super amical et les prix étaient incroyablement bons. Il faudra y aller le matin pour attraper les arancini car ils se vendent très rapidement, mais je peux aussi recommander le donut sucré et le bun à la marmelade. J'aimerais pouvoir les ramener avec moi à Berlin !
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