Il Cortile à Valencia propose des pizzas sans gluten exceptionnelles, comparables à celles d'Italie, avec des ingrédients de haute qualité et des pâtes légères. L'endroit est accueillant, le personnel est sympathique et attentif. Une expérience recommandée pour un dîner savoureux et gratifiant.
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4,9
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bonne pizza sans gluten, garniture faite avec d'excellentes matières premières. prix élevés.
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pizza sans gluten exceptionnelle/incroyable, nous avons demandé une confirmation qu'elle était sans gluten parce qu'elle était tellement bonne que nous n'y croyions pas. La pizza était délicieuse, à la fois la pâte et les ingrédients de la garniture. Les non-cœliaques ont dit la même chose sur les pizzas avec gluten.
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Des pizzas avec une pâte et un goût même meilleurs que de nombreuses pizzas sans gluten faites à Naples et à Caserte. L'établissement a également remporté de nombreux prix. Recommandé.
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Il est rare de trouver un bijou en si peu de temps qui se distingue autant, mais pendant mes deux semaines à Valence (une ville réputée pour sa cuisine), mes repas à IL Cortile ont été de loin les meilleurs. La qualité de la pâte sans gluten et la variété de desserts qu'ils proposent pour une telle diète sont vraiment exceptionnelles. Je ne peux que recommander cet établissement.
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J'ai été ici plus d'une douzaine de fois et c'est la meilleure pizza sans gluten que j'aie jamais mangée de ma vie. Je n'arrive pas à croire à quel point la pâte est décadente, aérée et savoureuse. C'est tout ce que j'ai toujours voulu d'une pizza sans gluten, mais que je ne pouvais jamais trouver. C'est une marche assez courte des attractions centrales ainsi que des métros. Je ne peux pas recommander cet endroit assez, c'est tellement bon ! Je reviendrai certainement.
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J'adore cet endroit ! La nourriture est délicieuse, le service est aimable et rapide, et les options sans gluten sont incroyables !
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J'ai mangé de la pizza sans gluten et sans lactose, c'était MAGNIFIQUE ! De plus, ma meilleure amie (italienne) et moi avons emmené des amis étrangers manger de la pizza, et nous avons été très contentes de la qualité ! Mon amie a pris les cannellonis ricotta et épinards et elle les a beaucoup aimés ! Les desserts étaient très bons ! Jorge, le serveur, était très gentil et serviable ! Dès que je retourne à Valence, j'y retournerai sûrement !
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Lieu moderne. Personnel aimable et disponible. Les pizzas sont délicieuses, celles gourmet sont les meilleures. La pizza sans gluten est très bonne, mais si la base était plus cuite, elle serait superlative.
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Les pizzas qu'ils proposent dans ce lieu sont parmi les meilleures que j'ai jamais mangées. En tant que cœliaque, je peux dire que la pâte à pizza, bien que peu salée, était bien faite et que la garniture était très recherchée et savoureuse. Les pizzas contenant du gluten ne sont pas en reste, qui, de par leur apparence, semblaient rivaliser sans problème avec celles de Naples. L'établissement a remporté de nombreux concours, se classant premier, deuxième ou troisième pendant plusieurs années. Je recommande les pizzas gourmet, que j'ai, franchement, trouvées même meilleures que de nombreuses pizzas mangées entre Naples, Rome et Caserte.
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Pizza sans gluten TRÈS TRÈS bonne, comparable à la pizza italienne !!!
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Nous nous sommes arrêtées pour le dîner, nous avons mangé deux pizzas, dont une sans gluten, toutes deux absolument délicieuses (la meilleure pizza sans gluten que j'ai jamais mangée !) tant au niveau de la pâte (très légère et bien levée) qu'avec des ingrédients de très bonne qualité. Le personnel était très aimable, tous souriants, courtois et attentifs malgré ma mauvaise maîtrise de l'espagnol, l'endroit était très accueillant, bien entretenu et propre. C'est sûrement une expérience à répéter !
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Tout était délicieux ! Nous avons commandé deux entrées et trois pizzas sans gluten (Rosa pistaches, Capriccio gourmet et Parmigiana d'autore). Les serveurs étaient serviables et polis. Je le recommande. Le seul inconvénient est le supplément de 1 € pour chaque plat sans gluten commandé.
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