ATO SUSHI VARESE offre une expérience culinaire attentive à la maladie cœliaque, avec un personnel formé et des allergènes clairement signalés sur le menu. L'attention à la contamination est élevée, permettant de déguster des plats sans gluten en toute sécurité.
Indiquez comment vous gérez le sans gluten et montrez aux cœliaques qu'ils peuvent vous faire confiance
3,3
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La dernière fois, on m'a servi du riz cantonais avec une pomme de terre frite dedans. J'ai mal au ventre chaque fois que je sors. Je ne le recommande pas, risque élevé de contamination.
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Il n'est pas clair quels aliments sont préparés sans gluten... le premier serveur nous a dit que la fille pouvait avoir tout fait sans gluten, puis on lui a dit le contraire exact... tous les aliments frits sont contaminés, raviolis seulement avec du blé...
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très attentif aux besoins sans gluten
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Peut-être le seul sushi que j'ai essayé jusqu'à présent qui me transmet de la confiance. À l'arrivée, il suffit de spécifier que vous êtes cœliaque et ils apportent de la sauce soja sans gluten et un menu séparé pour marquer les plats. Les plats sont servis en précisant qu'ils sont sans gluten, avec la possibilité d'avoir des plats qui, sur le menu, contiennent du gluten, en les modifiant pour les avoir sans gluten. Le seul inconvénient est l'absence d'allergène sur les plats contenant des surimis (autant que je sache, ils contiennent toujours du gluten).
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Les allergènes sont indiqués sur le menu et si vous informez le personnel de la maladie coeliaque, ils pourront vous recommander des plats adaptés et les préparer séparément.
5
Très attentifs en ce qui concerne la maladie cœliaque et surtout la contamination ; ils m'ont également informé qu'ils utilisent une sauce teriyaki sur la plaque qui contient du gluten, il vaudrait donc mieux éviter les brochettes. Les allergènes sur le menu sont bien signalés, mais je recommande toujours de demander au personnel. Sushi et prix dans la moyenne.
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