K Kaiseki Sushi Restaurant - Varese | Sans gluten à Varese

Elena
13/03/2024

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Je suis allée là-bas dès l'ouverture et j'ai été déçue par la qualité des plats. Ils n'étaient pas très attentifs à la contamination par le gluten, et moi (cœliaque) ainsi que d'autres personnes (non cœliaques) sommes tombés malades, probablement parce que le poisson n'était pas bien conservé. En revanche, le personnel était très aimable et l'endroit était nouveau et propre.

Gee-t
09/06/2023

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Un endroit nouveau et moderne, la qualité du sushi pour une formule "Tout ce que vous pouvez manger" est supérieure à beaucoup d'autres dans la région, mais c'est dommage pour l'attention presque inexistante accordée au sans gluten. J'y suis allé trois fois et trois fois après le dîner je ne me sens pas bien. Bien que je l'aie signalé par téléphone, aux serveurs et même écrit dans les notes des commandes via leur application, les plats qui arrivaient continuaient d'être recouverts de sauces inconnues ou de garnitures de tempura. Chaque fois qu'un plat arrive à la table, il faut demander au serveur s'il est réellement sans gluten, et chaque fois, il faut attendre 10 à 15 minutes avant que la nourriture retourne en cuisine pour être contrôlée ou, pire encore, refaite ; la dernière fois, ils m'avaient servi des uramakis recouverts de sauce soja normale, le serveur a demandé en cuisine et est revenu en me disant littéralement : "Je l'emporte parce que c'est plein de gluten." Pour une soirée en compagnie, vous finirez de manger à 22h30 à cause des vérifications incessantes des plats, donc un peu décevant...

Alida
29/05/2023

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Je suis allée là-bas juste après son ouverture et honnêtement, l'attention n'était pas au rendez-vous. Avant de comprendre comment je devais me comporter pour commander les différents plats, j'ai dû parler à 3-4 serveurs différents, malgré le fait qu'au moment de la réservation, j'avais signalé la présence d'un cœliaque. En plus du fait que de nombreux plats commandés ne sont pas arrivés ou arrivaient avec des sauces contenant du gluten, que j'ai évidemment dû renvoyer. Le sushi était bon dans l'ensemble mais le niveau d'attention était zéro.

Marika Nicolò
10/09/2025

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Nous sommes au Kaiseki sushi, situé en face de la gare de Varèse. Ambiance : Un lieu au style contemporain, et je dirais aussi avec une touche futuriste, un environnement qui, à première vue, est agréable. Service : À la table, vous pouvez trouver le code QR à scanner avec votre appareil, ce qui, selon moi, est un inconvénient, car, surtout le soir, il y a une variété de plats, et il serait beaucoup plus pratique de choisir avec une tablette, en plus d'être plus pratique. Le personnel est très accueillant et professionnel, s'intéressant à ses clients. Une note très positive va au menu, qui précise pour chaque plat s'il y a des allergènes/intolérances. Nourriture : Le poisson en général était frais, les plats savoureux, avec des goûts particuliers qui se distinguaient. La présentation des assiettes était visuellement très jolie. Peut-être le seul défaut était les Udon, qui n'étaient pas très bons. Pour le reste, je n'ai rien à dire, vraiment bon, j'y retournerais. Prix : le prix pour deux menus et une eau est de 62 €.