Sushi Joya propose une expérience de sushi à volonté avec une attention particulière aux allergènes, idéale pour les personnes ayant des intolérances alimentaires. Le service est pratique grâce à la commande via tablette.
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Les commandes sont prises via une tablette, chacune d'elles indiquant les divers allergènes qui peuvent intéresser les personnes intolérantes à quoi que ce soit en plus de la maladie cœliaque. Pour le reste, c'est un excellent sushi avec une formule à volonté sans limites pour le sashimi. Juste quelques limites pour les huîtres, mais tout le reste peut être redemandé.
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