La Gouterie offre une vaste gamme de produits frais et délicieux, tous sans gluten, idéaux pour les cœliaques comme pour les non-cœliaques. Avec un accueil chaleureux et des spécialités baresi toujours disponibles, c'est un point de repère pour ceux qui cherchent qualité et goût à Bari.
Indiquez comment vous gérez le sans gluten et montrez aux cœliaques qu'ils peuvent vous faire confiance
4,8
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Nous avons mangé un peu de tout, toute la nourriture excellente tant sucrée que salée. On peut manger assis aux tables ou emporter. À essayer absolument.
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Super café sans gluten et à emporter. Bon choix de produits sucrés et salés. J'ai adoré les croissants au chocolat. Personnel amical.
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C'est dans un coin à l'abri de la confusion en plein centre. La qualité des produits n'est pas à discuter. Il est agréable de prendre le petit déjeuner ou de profiter d'un apéritif. Tout le monde est très aimable. On peut aussi faire des courses d'aliments sans gluten.
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La Gouterie est sans aucun doute la meilleure pâtisserie, sucrée et salée, entièrement sans gluten et sans lactose que je connaisse. Ils font beaucoup de douceurs typiques des Pouilles en version sans gluten/sans lactose, ainsi que des commandes personnalisées (gâteaux, panzerotti, etc.). Ils vendent également un large choix de produits sans gluten emballés. Personnel très gentil et disponible. Absolument recommandé!
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Excellente gâteau sans gluten, délicieux, très bien fait et très savoureux, idem pour les biscuits que j'ai pris qui devaient être sans lait et que j'ai trouvés ! Tout a été TRÈS apprécié et on m'a déjà demandé un autre plat chez moi ! Personnel et propriétaires très gentils et disponibles, ils m'ont aidé dans mon choix en me conseillant avec patience et amabilité ! Je suis extrêmement satisfaite, je reviendrai encore et encore ❤️
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Je dois donner à cette pâtisserie 5 étoiles pour le gluten free le plus délicieux et authentique que j'ai eu à Bari ! Cappuccino, croissants, quiche, aubergine parmesan... Tout a dépassé mes attentes. Un vrai bijou près de la gare centrale. Propre, accueillant, et surtout, il y a des options !! 🧡
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Excellente sélection de friandises ! Mon préféré était la focaccia - mon dieu, si proche de la version dont je me souviens ! Ils proposent également beaucoup de produits sans gluten, y compris des pâtes et des pains !
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qualité exceptionnelle et de nombreux produits sg.
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En cherchant des lieux sans gluten à Bari, nous sommes tombés sur cet établissement et avons décidé d'y aller pour le petit-déjeuner. Les avis étaient excellents et nos attentes n'ont pas été déçues. Un comptoir bien garnis de douceurs et de salé, et la qualité des produits était vraiment élevée, surtout par rapport au prix. Une mention spéciale pour la typique 'tette della monaca'. Nous reviendrons sûrement. Laura et Stefano de Brescia.
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Un endroit incontournable pour ceux qui doivent ou veulent manger sans gluten et qui se trouvent à Bari. Cela offre la possibilité de goûter tous les desserts typiques de la cuisine des Pouilles sans renoncer au goût. Personnellement, nous avons essayé Sporcamuss, Tiramisù et Zeppola et ils étaient tous très bons (c'est dit aussi par ceux qui mangent normalement avec du gluten). Personnel très aimable ; si je devais retourner à Bari, je reviendrais certainement.
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Délicieux, j'ai pris le sein de la nonne, d'une délicieuse infinie, la crème est un nuage ! Personnel très gentil, prix justes.
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Délicieux, j'ai pris le sein de la nonne, d'une infinie délicatesse, la crème est un nuage ! Personnel très gentil, prix justes.
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meilleure pâtisserie sans gluten de Bari et de la province, tout est délicieux et parfait
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Nous sommes maintenant des clients fidèles de cet atelier merveilleux, nous commandons vraiment de tout et grâce à eux, vous pouvez oublier toute intolérance. Lors de notre dernière commande, ils se sont vraiment surpassés !! Un gâteau tout simplement spectaculaire, parfaitement réalisé, délicieux..! Bravo les gars ! 5 étoiles, c'est même peu !!
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nourriture délicieuse à des prix honnêtes, pour moi c'est un incontournable, tout est divin des plats salés aux desserts
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La pâtisserie propose une grande variété de produits sucrés et salés sans gluten. Les douceurs sont ultra fraîches, très digestes et délicieuses. Des petits gâteaux aux fabuleux gâteaux à la crème. Personnel très aimable et gentil ! Je suis très contente 😌 car c'est très près de chez moi et très similaire à une "boulangerie" française typique ! Bravo 👏
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N'ayez pas de doutes!!! SANS GLUTEN est désormais une réalité à déguster et apprécier à Bari. Grâce à l'énorme professionnalisme de Rossella et Rita, ainsi qu'au "Maître" Pâtissier Salvatore, vous aurez la possibilité d'être super contents. Doux, salé et tout ce dont vous avez besoin pour vos apéritifs, déjeuners et dîners. Merci encore d'être là et... à bientôt 😉👏👏👏🫶 P. S. Le gâteau sur la photo était SPECTACULAIRE avec de la crème aux noisettes et de la crème Chantilly 😋
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Une garantie ! Parmi les meilleurs desserts sans gluten de Bari, parfaits pour le petit-déjeuner !
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Une garantie. Un endroit indispensable dans une ville comme Bari. Excellente localisation, excellents horaires, excellent service et prix honnêtes. Ce serait magnifique si l'offre de plats préparés sur le moment était encore plus variée !
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Amazing gluten free bakery where I was able to try so many new sweet and savoury pastries that I’d never had before!! Would definitely recommend this place, lovely service and amazing food, good time all round. Really adorable as well.
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Super endroit pour les desserts sans gluten, il faut absolument y aller !
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C'est la première pâtisserie totalement sans gluten qui est née à Bari. Elle est située près de la zone de la gare centrale. Elle vend des produits frais, excellents et aussi conditionnés, achetables avec un bon. La focaccia barese est excellente et pas trop grasse. La focaccia avec des pommes de terre est cuite parfaitement.
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Je peux dire que j'y vais souvent et c'est un excellent endroit pour les personnes cœliaques. Ils vendent de tout. On peut dire que c'est le paradis des cœliaques.
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de nombreux produits sans gluten de qualité
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Enfin, la vraie focaccia barese et tant d'autres choses... Nous avons découvert cette boulangerie par hasard l'année dernière et nous y retournons chaque fois que nous passons par Bari pour prendre un ferry. Des douceurs délicieuses, des focaccias toujours chaudes, une dame très gentille et serviable. Je recommande fortement !
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Un délice pour la pâtisserie sans gluten, bombolone super doux et léger, compliments pour le feuilletage du croissant, toujours difficile en sans gluten. Les garnitures de crème étaient abondantes et délicieuses. Dommage pour l'emplacement un peu caché, cela mérite une vitrine en plein centre. Prix honnêtes et beaucoup de chaleur.
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Le paradis pour les cœliaques, des plats principaux aux focaccias, pizzas rustiques, tous des desserts délicieux. Nous commandons toujours nos gâteaux d'anniversaire chez eux, ils sont délicieux et appréciés même par ceux qui mangent avec du gluten. Recommandé. Après Covid, ils ne font plus d'horaires continus, dommage ! Je vous tiens au courant avec le dernier gâteau d'anniversaire délicieux !!! Ils peuvent personnaliser les gâteaux comme vous le souhaitez. Le pâtissier est très talentueux, merci !
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J'ai été très satisfaite de la vaste sélection de produits frais, vraiment excellents !
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propriétaire désagréable, toute la nourriture froide à seulement 10 heures du matin, je lui ai demandé si elle pouvait me faire un panzerotto chaud, elle me dit qu'ils viennent juste d'être faits et qu'elle allait m'en réchauffer un, mais il était gelé à l'intérieur et semblait vieux. J'avais réservé un cheesecake avec "joyeux anniversaire" écrit dessus et elle ne l'a pas écrit, alors que j'avais réservé quelques jours auparavant et que j'avais appelé la veille pour confirmer, elle m'a finalement dit : "Es-tu sûre d'avoir parlé avec moi ?" Et en improvisant, elle a mis un mauvais nom sur le gâteau parce qu'elle l'avait oublié, sachant que je venais de loin en train, elle voulait me le donner juste emballé à la main parce qu'elle n'avait pas de boîtes. Une pâtisserie sans boîtes ?!! J'ai donc décidé de le manger là-bas, mais elle m'a dit que je ne pouvais pas. Peux-tu comprendre cela ? En gros, mon anniversaire à l'eau et les personnes atteintes de la maladie cœliaque que j'avais invitées, j'ai dû les renvoyer pour éviter une mauvaise impression. J'ai dû parcourir tout le centre de Bari à pied parce qu'à cause d'elle, je suis restée sans gâteau. Une déception, et aucun respect pour la clientèle qui a ce problème, sans parler du fait qu'il y avait une table sale et qu'elle a refusé de la nettoyer en me disant d'aller à une autre table près des voitures garées où, si quelqu'un partait, je devrais supporter la fumée de la voiture, quelle accueil est-ce?... JAMAIS PLUS, ELLE A RUINÉ MA JOURNÉE.. Je n'ai rien trouvé de ce qu'elle publie sur la page mais plutôt peu de choses et toutes froides... à 10 heures, on prend encore le petit déjeuner donc si quelqu'un vient à 10 heures pour manger au lieu de prendre le petit déjeuner, la nourriture devrait être chaude et non avec de la mozzarella séchée quand elle devrait être fondante. Si je te demande de me faire quelque chose, ne me fais pas de faux espoirs en disant c'est chaud alors que ça ne l'est pas. JE N'AI JAMAIS VU UNE NOURRITURE AUSSI MÉDIOCRE. J'ai changé de magasin et heureusement j'ai mangé des spécialités chaudes et tout juste sorties du four et j'ai sauvé un anniversaire.
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Boulangerie sans gluten avec une vaste sélection de délices. Le personnel est très sympathique et les prix sont très accessibles. L'intérieur de l'établissement est délicieux... malheureusement, sa position un peu cachée ne lui rend pas justice. Cinq étoiles pleines !
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Les meilleurs desserts que j'aie jamais mangés, le fait qu'ils soient sans gluten et sans lactose se ressent, mais de manière positive. Ils rendent les douceurs absolument délicieuses, la pâte brisée est super friable et croustillante, la pâte des feuilletés est spectaculaire. C'était la première fois que je mangeais leurs desserts, mais ils m'ont agréablement surpris; la prochaine fois, je veux essayer leurs croissants !
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Une manne du ciel pour toute la population cœliaque, heureusement que tu es là.
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J'ai choisi cet endroit pour ma réception de diplômé, tout était excellent même pour les non-celtiques ! Tout sans gluten et beaucoup de gentillesse. Recommandé !
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C'est la première pâtisserie sans gluten à Bari. Depuis des années, elle est le point de référence pour de nombreux cœliaques. En plus de produire de délicieux desserts et d'excellents produits de boulangerie, ils offrent un large choix d'aliments sans gluten emballés. Quelle merveille de faire ses courses et ensuite de s'asseoir aux charmantes petites tables pour déguster un café et savourer un fantastique petit gâteau, ou plutôt... deux !
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Cet été, nous sommes passés en revenant de vacances en Pouilles et nous en sommes tombés amoureux. Ma compagne ne peut pas manger de lactose ni de gluten et chaque fois, c'est une tragédie pour elle de trouver des variétés de produits qui lui conviennent. Trouver une pâtisserie de niveau qui fabrique ce type de produits est encore plus difficile. Dans ce petit mais très joli magasin/pâtisserie/boulangerie, vous pouvez vraiment trouver de tout : différents types de pâtes, des douceurs et tout ce qui est impossible à trouver dans les supermarchés. Un petit paradis pour ceux qui ont ces intolérances (et pour ceux qui n’en ont pas! Parce que même moi, qui peux les manger, j'ai pu apprécier la bonté de leurs pâtes, brioches, etc.). La seule précaution pour ceux qui ne peuvent pas manger de lactose en plus du gluten est que TOUS les produits sont sans gluten, mais tous ne sont pas non plus sans lactose, donc demandez toujours en cas de doute. Une mention spéciale à la fille blonde dont je ne connais pas le nom, qui, bien qu'elle ne soit pas la propriétaire de l'établissement, fait toujours son travail avec un sourire sur le visage et une extrême dévotion et passion. (PS : pas que la propriétaire soit moins! Mais nous avons été servis par la fille mentionnée ci-dessus et je voulais la féliciter).
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Production et vente d'aliments sans gluten, sucrés et salés. Possibilité de s'asseoir à la table. Endroit accueillant et propre. Produits de bonne qualité. RECOMMANDÉ !
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Nous avons fait des recherches sur le sans gluten, et nous aurions préféré un gâteau. Malheureusement, étant proches du Ferragosto, on nous a proposé un bon semifreddo avec une base sans gluten et une garniture sans lactose. Nous étions assez satisfaits; en effet, la charmante jeune fille était très courtoise, ce qui nous a donné une bonne impression de fiabilité et de professionnalisme sur le produit. Je le recommande aux véritables intolérants au gluten, et je ferai une bonne publicité. Recommandé.
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merveilleuse pâtisserie où je vais toujours car je suis intolérant au gluten, expérimenté dans leur travail, très polis, merveilleux. Un point névralgique de la ville. Félicitations à tout le personnel
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Parmi les magasins sans gluten à Bari, c'est sans aucun doute celui où j'ai le mieux mangé. La différence avec les aliments "glutineux" est presque imperceptible, aussi bien pour le sucré que pour le salé. Fraîcheur et qualité garanties.
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Un paradis pour nous les cœliaques 🤗
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Endroit magnifique, accueillant, caractéristique... une oasis pour les intolérants au gluten et au lactose...
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Une découverte délicieuse, cet endroit dédié aux intolérants mais pas seulement, avec de nombreuses douceurs tentantes... !
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Lieu où vous trouvez à la fois des produits alimentaires emballés et sélectionnés sans gluten et sans lactose, ainsi que des articles frais et savoureux préparés dans le laboratoire de pâtisserie et de rôtisserie. Grande professionnalité.
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Découvert (malheureusement) le dernier jour de mes vacances, ce magasin a tout ce qu'une personne intolérante au gluten peut désirer. Vraiment tout est savoureux et préparé sur le moment. Pour ceux qui souhaitent déguster des spécialités baresi sans gluten, ils les trouveront facilement ici. Et les prix sont tout à fait raisonnables. Je le recommande !
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Tout d'abord, je vous remercie pour ce que vous faites : vous apportez un peu de joie avec vos douceurs à ceux qui ont des problèmes d'intolérances et d'allergies alimentaires :) pour cela, vous méritez 5 étoiles. Cependant, je ne vous en mettrai que 3 car il y a certaines choses à perfectionner : 1) ne servez pas le cappuccino ou le café dans des tasses ébréchées :) 2) nettoyez plus souvent les tables et assurez-vous qu'il y a du sucre blanc et de canne sur chaque table 3) si possible, plus de choix de boissons végétales (et pas seulement du lait sans lactose ou des boissons à base de soja). Je recommande quand même cette pâtisserie/cafétéria !
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