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Foto de La Gouterie

La Gouterie | Sin gluten en Bari

Via Vito Fornari, 18, Bari

La Gouterie ofrece una amplia gama de productos frescos y deliciosos, todos sin gluten, ideales tanto para celíacos como para no celíacos. Con una acogida cálida y especialidades baresas siempre disponibles, es un punto de referencia para quienes buscan calidad y sabor en Bari.

https://www.glutoapp.com/es/local/455/la-gouterie
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4,8
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Evin
15/07/2026
5

Hemos comido un poco de todo, toda la comida excelente tanto dulce como salada. Se puede comer sentado en las mesas o llevar. Definitivamente hay que probarlo.

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Karen Standring
01/03/2026
5

Gran café y comida para llevar sin gluten. Buen surtido de productos dulces y salados. Me encantaron los cruasanes de chocolate. Personal amable.

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Giu72
17/01/2026
3

Está en un rinconcito protegido del caos en pleno centro. No se discute sobre la calidad de los productos. Es agradable desayunar o tomar un aperitivo. Todos son muy amables. También se puede comprar alimentos sin gluten.

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Lara De Bortoli
22/12/2025
5

La Gouterie es sin duda la mejor pastelería, dulce y salada, completamente sin gluten y sin lactosa que conozco. Hacen muchos dulces típicos de Puglia en versión sin gluten/sin lactosa, además de pedidos personalizados (tartas, panzerotti, etc.). También venden una amplia selección de productos sin gluten envasados. Personal muy amable y atento. ¡Absolutamente recomendada!

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JN DB
09/12/2025
5

Excelente pastel sin gluten, riquísimo, muy bien hecho y muy sabroso, lo mismo para las galletas que compré y que necesitaban ser sin leche y las encontré. Todo fue MUY apreciado y ya me han pedido un poco más en casa. Personal y dueños muy amables y dispuestos, me ayudaron en la elección aconsejándome con paciencia y simpatía. Estoy muy satisfecha, volveré una y otra vez ❤️

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Itsme
28/10/2025
5

Debo darle 5 estrellas a esta pastelería por el gluten free más delicioso y auténtico que he tenido en Bari! Cappuccino, croissants, quiche, berenjena a la parmesana... Todo superó mis expectativas. Una verdadera joya cerca de la estación central. Limpio, acogedor y lo mejor de todo, ¡opciones! 🧡

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Theresa McNally Hogg
08/10/2025
5

¡Gran selección de delicias! Mi favorito absoluto era la focaccia - ¡Dios mío, tan cerca de la versión que recuerdo! ¡También tienen muchos productos sin gluten, incluyendo pasta y panes!

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Acrock98
28/09/2025
5

calidad excepcional y muchísimos productos sg.

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Stefano
31/08/2025
5

Buscando en Internet locales sin gluten en Bari, nos encontramos con este lugar y decidimos ir a desayunar. Las reseñas eran excelentes y nuestras expectativas no se vieron decepcionadas. Barra bien surtida tanto de dulce como de salado y calidad de los productos realmente alta, especialmente en relación al precio. Mención especial para la típica 'tetta della monaca'. Sin duda volveremos. Laura y Stefano de Brescia.

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Lucrezia Lodi
28/08/2025
5

Un lugar imprescindible para quienes deben o desean comer sin gluten y se encuentran en Bari. Ofrece la posibilidad de probar todos los dulces típicos de la cocina pugliese sin renunciar al sabor. Personalmente probamos Sporcamuss, Tiramisù y Zeppola y estaban todos muy buenos (también lo dicen quienes normalmente comen gluten). Personal muy amable; si tuviera que volver a Bari, sin duda volvería.

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Annina
21/08/2025
5

Delicioso, tomé la teta de la monja, de una exquisitez infinita, ¡la crema es una nube! Personal muy amable, precios justos.

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Annina
21/08/2025
5

Delicioso, tomé la teta de la monja, de una exquisitez infinita, ¡la crema es una nube! Personal muy amable, precios justos.

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anto.giammarelli
31/07/2025
5

mejor pastelería sin gluten de Bari y provincia, todo es buenísimo y perfecto

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Emanuele Cassano
23/07/2025
5

Ya somos clientes habituales de este maravilloso taller, realmente pedimos de todo y gracias a ellos puedes olvidarte de cualquier intolerancia. ¡En nuestro último pedido realmente se superaron! Una tarta que era nada menos que espectacular, ¡perfectamente elaborada, deliciosa..! ¡Bien hecho, chicos! ¡5 estrellas son pocas!

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pattyna7311
11/07/2025
5

comida deliciosa con precios justos, para mí es un imprescindible, todo es divino desde lo salado hasta lo dulce

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PIERANGELA DE BENEDITTIS
23/03/2025
5

La pastelería ofrece una gran variedad de productos dulces y salados sin gluten. Los dulces son fresquísimos, de excelente digestibilidad y exquisitos. Desde la pequeña repostería hasta fabulosas tartas de crema. ¡Personal muy amable y gentil! Estoy muy contenta 😌 porque está muy cerca de mi casa y es muy similar a una "boulangerie" típica francesa! ¡Bravo 👏

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Nino Sciavilla
09/03/2025
5

¡No tengan dudas!!! SIN GLUTEN es ya una realidad para degustar y apreciar en Bari. Gracias a la enorme profesionalidad de Rossella y Rita junto con el "Maestro" Pastelero Salvatore, tendrán la oportunidad de estar súper contentos. Dulce, salado y todo lo que necesitan para sus aperitivos, comidas y cenas. Gracias de nuevo por estar aquí y... ¡nos vemos pronto 😉👏👏👏🫶 P. D. La torta en la foto fue ESPECTACULAR con crema de avellana y crema Chantilly 😋

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donado
07/11/2024
5

¡Una garantía! Entre los mejores postres sin gluten de Bari, ¡perfecto para un desayuno!

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ange01
18/08/2024
5

Una garanzia. Un locale indispensabile in una città come bari. Ottima posizione, ottimi orari, ottimo servizio e prezzi onesti. Sarebbe bellissimo se l'offerta della cucina pronta sul momento fosse ancora più variegata!

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Louise Simms
18/08/2024
5

Amazing gluten free bakery where I was able to try so many new sweet and savoury pastries that I’d never had before!! Would definitely recommend this place, lovely service and amazing food, good time all round. Really adorable as well.

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Marco
05/06/2024
5

¡Excelente lugar para postres sin gluten, definitivamente es un lugar que hay que visitar!

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Tiziana Farano
10/04/2024
4

Es la primera pastelería completamente sin gluten que nació en Bari. Está situada cerca de la zona de la estación central. Vende productos frescos, excelentes y también envasados, que se pueden comprar con un vale. La focaccia barese es excelente y no demasiado aceitosa. La focaccia de patata está cocinada de manera excelente.

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Sphiliter2798
22/02/2024
5

Puedo decir que voy allí a menudo y es un excelente lugar para quienes son celíacos. Venden de todo. Podemos decir que es el Paraíso del Celíaco.

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Giusy Petrizzelli
02/11/2023
5

muchos productos sin gluten de calidad

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Maria Antonietta Giammi
19/07/2023
5

Finalmente la verdadera focaccia barese y mucho más... Descubrimos esta panadería por casualidad el año pasado y volvemos cada vez que pasamos por Bari para tomar un ferry. Dulces deliciosos, focaccias siempre calientes, una señora muy amable y servicial. ¡Altamente recomendable!

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Francesco Ricci
22/06/2023
5

Una delicia para la pastelería sin gluten, bombolone super suave y ligero, felicitaciones por el hojaldrado del croissant, siempre difícil en sin gluten. Los rellenos de crema eran abundantes y buenísimos. Lástima por la ubicación un poco oculta, merecería un escaparate en pleno centro. Precios honestos y mucha cordialidad.

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Marisa Marisa
07/03/2023
5

El paraíso para los celíacos, desde los platos principales hasta las focaccias, pizzas rústicas, todos postres buenísimos. Siempre pedimos las tartas de cumpleaños a ellos, son buenísimas y también las aprecian quienes comen gluten. Recomendado. Después de Covid ya no tienen horario continuado, ¡qué pena! Les actualizaré con la última tarta de cumpleaños ¡buenísima! Pueden personalizar las tartas como prefieras. El pastelero es increíble, ¡gracias!

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Giusy
11/12/2022
5

Quedé muy satisfecha con la amplia selección de productos frescos, ¡realmente excelentes!

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Annarita Devincenzo
14/09/2022
1

propietaria antipática, toda la comida fría a solo las 10 de la mañana, le dije si podía hacerme un panzerotto caliente diciéndome que los había hecho hace poco y que me lo iba a calentar, pero por dentro estaba helado y parecía viejo al comerlo. Reservé un cheesecake con "feliz cumpleaños" escrito y no lo escribió, a pesar de haber reservado unos días antes y haber llamado un día antes para confirmarlo, al final salió diciéndome: "¿Estás segura de que has hablado conmigo?" Y improvisando poniendo una cagada con el nombre porque se lo había olvidado, sabiendo que venía de lejos en tren quería entregármelo solo envuelto en papel porque no tiene cajas. ¿Una pastelería sin cajas??!!! Así que decidí comerlo allí, que podía hacer, y en cambio me dijo que no podía, ¿pero te das cuenta? En fin, cumpleaños al aire y a las personas celíacas que había invitado, tuve que mandarlas de regreso para no hacer el ridículo. Tuve que recorrer todo el centro de Bari a pie porque por culpa de ella me quedé sin pastel. Una decepción y ningún respeto por la clientela que tiene este problema, sin mencionar que había una mesa sucia y se negó a limpiarla diciéndome que fuera a otra mesa, una mesa cerca de los coches estacionados donde si alguien se iba, tendría que soportar el humo del auto, ¿qué tipo de acogida es esta?... NUNCA MÁS, ME ARRUINÓ UN DÍA.. no encontré nada de lo que publica en la página sino poca comida y toda fría... a las 10 todavía se desayuna, así que si alguien viene a las 10 porque quiere comer en lugar de desayunar, la comida debería estar caliente y no con mozzarella seca cuando debería estar hilada. Si te pido que me hagas algo, no me tomes el pelo diciendo que está caliente y nunca lo está. JAMÁS HE VISTO UN COMIDA TAN DECRECIDA. Cambié de tienda y por suerte comí especialidades calientes y recién horneadas y salvé un cumpleaños.

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Corinna
03/05/2022
5

Pastelería sin gluten con una amplísima elección de delicias. El personal es muy amable y los precios son muy accesibles. El interior del local es delicioso... desafortunadamente, su posición un poco escondida no le hace justicia. ¡Cinco estrellas plenas!

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Hikari
07/03/2022
5

Los mejores postres que he comido, el hecho de que sean sin gluten y sin lactosa se nota, pero de manera positiva. Hacen que los dulces sean buenísimos, la masa es súper desmenuzable y crujiente, y el hojaldre de los pasteles es espectacular. Era la primera vez que probaba sus postres, pero me sorprendieron agradablemente; ¡la próxima vez quiero probar sus croissants!

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Lorenzo Carella
15/01/2022
5

Una manna dal cielo x tutta la popolazione celiaca, menomale che ci sei.

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MaQu
18/12/2021
5

Elegí este lugar para mi recepción de graduación, ¡todo excelente incluso para los que no son celíacos! Todo sin gluten y mucha amabilidad. ¡Recomendado!

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Irene Iris
30/11/2021
5

Es la primera pastelería sin gluten en Bari. Desde hace años, es el punto de referencia para muchos celíacos. Además de la producción de deliciosos dulces y excelentes productos de panadería, ofrecen una amplia selección de alimentos sin gluten envasados. ¡Qué maravilla hacer la compra y luego sentarse en las encantadoras mesitas para disfrutar de un café y saborear un fantástico pastelito, o mejor dicho... ¡dos!

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stepelli90
22/10/2021
5

Este verano pasamos por aquí de regreso de las vacaciones en Apulia y nos enamoramos. Mi pareja no puede comer ni lactosa ni gluten, y cada vez es una tragedia para ella encontrar variedades de productos adecuados, y es aún más difícil encontrar una pastelería de nivel que haga productos de este tipo. En esta pequeña pero muy bonita tienda/pastelería/ panadería se puede encontrar realmente de todo, varios tipos de pasta, dulces y cualquier otra cosa que es imposible encontrar en los supermercados. Un pequeño paraíso para quienes tienen estas intolerancias (¡y para quienes no también! Porque incluso yo, que puedo comerlos, he podido apreciar la bondad de sus pastas, brioches, etc.). La única precaución para quienes no pueden comer lactosa, además del gluten, es que TODOS los productos son sin gluten, pero no todos son también sin lactosa, así que pregunten siempre en caso de duda. Un aplauso especial a la chica rubia cuyo nombre no conozco, que, a pesar de no ser la propietaria del establecimiento, realiza su trabajo siempre con una sonrisa en el rostro y con extrema dedicación y pasión. (PD: no es que la propietaria sea menos! Pero nos atendió la chica mencionada anteriormente y quería felicitarla).

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Francesca Grillo
22/08/2021
4

Producción y venta de alimentos sin gluten, tanto dulces como salados. Posibilidad de sentarse a la mesa. Lugar acogedor y limpio. Productos de buena calidad. ¡RECOMENDADO!

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Manager Gastronomic
14/08/2021
5

Hicimos una investigación sobre las opciones sin gluten y hubiéramos preferido un pastel. Desafortunadamente, al estar cerca de Ferragosto, nos propusieron un buen semifreddo con base sin gluten y relleno sin lactosa. Estuvimos bastante satisfechos; de hecho, la encantadora chica fue muy cortés, dándonos una buena impresión de fiabilidad y profesionalismo del producto. Lo recomiendo a los verdaderos intolerantes al gluten; haré buena publicidad. Recomendado.

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Elisa Cariati
16/06/2021
5

maravillosa pastelería donde siempre voy porque soy intolerante al gluten, con experiencia en su trabajo, muy educados, maravillosos. Un punto neurálgico de la ciudad. Felicitaciones a todo el personal

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Vivi Surico
28/01/2020
5

Entre las tiendas sin gluten en Bari, sin duda es la que mejor he comido. La diferencia con los alimentos "glutinados" es casi imperceptible, tanto en dulce como en salado. Frescura y calidad garantizadas.

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Ardit Lena
16/01/2020
5

Un paraíso para nosotros los celíacos 🤗

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Samantha Lobuono
13/09/2019
5

Hermoso lugar, acogedor, característico... un oasis para los intolerantes al gluten y la lactosa...

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Alberto Ricciardi
07/07/2019
5

Una squisita scoperta questo luogo dedicato agli intolleranti ma non solo, con tante golosità...tentatrici!

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Cynthia Arena
26/06/2019
5

Lugar en el que encontrarás tanto productos alimentarios envasados y seleccionados sin gluten y sin lactosa, como frescos y sabrosos preparados en el laboratorio de pastelería y rosticería. Gran profesionalidad.

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Il mondo di AB
14/05/2019
5

Descubierto (desafortunadamente) en mi último día de vacaciones, esta tienda tiene todo lo que una persona intolerante al gluten puede desear. Realmente todo es sabroso y preparado al momento. Para aquellos que quieran degustar las especialidades sin gluten de Bari, aquí las encontrarán con facilidad. Y los precios son bastante razonables. ¡Lo recomiendo!

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liana Kaku
20/04/2019
3

En primer lugar, les agradezco por lo que hacen: traen un poco de alegría con sus dulces a quienes tienen problemas de intolerancias y alergias alimentarias :) por esto, se merecen 5 estrellas. Sin embargo, les doy 3 porque hay algunas cosas que mejorar: 1) no sirvan capuchino o café en tazas astilladas :) 2) limpien más a menudo las mesas y asegúrense de que haya azúcar tanto blanco como de caña en cada mesa 3) si es posible, más opciones de bebidas vegetales (y no solo leche sin lactosa o bebida de soja). ¡De todos modos, recomiendo esta pastelería/cafetería!





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