La Pizzería L'Antico Arco ofrece pizzas de alta calidad para todos los gustos, prestando especial atención a las necesidades de quienes sufren de intolerancias o alergias. El local es conocido por la excelencia de sus pizzas, tanto con gluten como sin gluten, y por su personal amable y atento. Una excelente opción tanto para cenar en el lugar como para el servicio para llevar.
Los locales son sugeridos por la comunidad Gluto. Aún no tenemos suficiente información para el informe de seguridad sin gluten de este local.
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4,9
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Somos clientes habituales prácticamente. Es una de las mejores pizzas sin gluten de la zona, y la que tiene gluten también es muy buena. El lugar es pequeño, a veces está lleno y el servicio es un poco lento, pero la pizza vale la pena y merece la espera. ¡El laboratorio para el sin gluten está aparte, total seguridad!
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Todo perfecto, atención al cliente, el propietario Vito Zotti y su esposa son dos personas fantásticas. El menú, muy amplio, presenta muchas opciones sin gluten, desde aperitivos hasta postres, pero para mí, la pizza gana con diferencia, la mejor que he probado hasta ahora. Y se lo dice alguien que se volvió celíaco hace poco; el sabor es tan similar al de una pizza normal que me pareció volver atrás en el tiempo. ¡Super recomendado!
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Quiero hacer mis más sinceras felicitaciones a la pizzería L'Antico Arco por su pizza sin gluten realmente excepcional. Es raro encontrar una pizza que combine exquisitez, originalidad, calidad y sabor a estos niveles. La masa hecha en el lugar y en una cocina separada está cuidada en los más mínimos detalles, es ligera y sabrosa; las materias primas son evidentes y las combinaciones originales realzan cada bocado. ¡Finalmente una pizza sin gluten que no hace extrañar la tradicional, de hecho: una verdadera experiencia de sabor, ¡la mejor que he comido! ¡Muy recomendada para todos los celíacos (y no solo)! Realmente felicidades por la pasión y la atención que ponen en lo que hacen. 👏
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Una de las mejores pizzerías que tenemos en Puglia. Personal amable, ingredientes para todos los gustos, amplia selección de aperitivos, postres, incluso primeros y segundos platos, y masas sin gluten para celíacos, de cáñamo o de trigo tostado.
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He probado la pizzería L’Antico Arca en Cellamare y realmente me he impresionado. Cuentan con un laboratorio dedicado a productos sin gluten, gestionado con gran atención y profesionalidad. El propietario Vito fue muy amable y servicial: en el momento de la reserva, había solicitado que la masa no contuviera harinas de legumbres y lo cumplió sin ningún problema. Comenzamos con rollitos de speck y mozzarella y unas fantásticas sgagliozze hechas por ellos, no congeladas, realmente deliciosas. La pizza fue una de las mejores que he comido: masa ligera, esponjosa, crujiente y muy digerible. ¡Fue excepcional! Cada bocado era una delicia. Otro punto fuerte es la atención a la calidad de las materias primas: productos de kilómetro cero y harinas ecológicas. Los propietarios son personas acogedoras, amables y muy competentes: te hacen sentir como en casa de inmediato. Un lugar que recomiendo absolutamente a quien busque una excelente pizza, incluso sin gluten, sin renunciar al sabor y a la autenticidad. ¡Hasta la próxima!
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¡Un bello descubrimiento! Fue mi primera vez en esta pizzería, y además de la atención y el cuidado en la preparación de platos para celíacos, que no todos los locales tienen, hay un espacio separado para la preparación certificada y no contaminada. El sabor del producto sin gluten realmente me sorprendió agradablemente porque satisfizo la solicitud de mi hija (celíaca). Las pizzas y las diversas masas fueron realmente excelentes, ligeras, con materia prima de excelente calidad y muy frescas; en resumen, estaba completamente satisfecha. El menú es realmente amplio con muchas posibilidades de elección según los gustos personales. ¡Altamente recomendado también por la cortesía y acogida de los propietarios!
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Pizzería extraordinaria con una hermosa historia. El propietario fue increíblemente amable y el servicio fue muy rápido. El menú es vasto y ofrece una gran variedad de pizzas, desde las más clásicas hasta las de combinaciones gourmet. Lo que más impresiona es el cuidado hacia los tipos de masa, lo que permite opciones para aquellos que tienen intolerancias o alergias de todo tipo. ¡La pizza era simplemente excelente!
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Pizzas de excelente calidad para todos los gustos, prestando atención también a las diversas intolerancias. Personal amable y atento. Además de las pizzas, hay otras opciones muy sabrosas y excelentes! ¡Lo recomiendo sin dudarlo!
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A menudo elegimos esta pizzería también para llevar debido a la alta calidad de los productos y la variedad de harinas, incluidas las para personas celíacas e intolerantes. La cortesía de los gerentes y la limpieza del local hacen que este lugar sea realmente interesante. Sin duda, merece una publicidad muy positiva ya que el pueblo donde se encuentra es pequeño y quizás poco conocido.
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