Colibrio | Bar Pastelería Bistró Sin Gluten, ubicado en el corazón de Bari, ofrece una amplia gama de productos frescos y sin gluten, dulces y salados. Apreciado por celíacos y no celíacos, es una parada obligatoria por la calidad de la comida y la amabilidad del personal.
Indica cómo gestionas el sin gluten y demuestra a los celíacos que pueden confiar en ti
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¡Habría comprado todo! Tienen muchísimos dulces y productos de panadería sin gluten. Probé un brownie cheesecake y un cupcake. PARADISO
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Deliciosos dulces y salados, aprobados también por mi novio apuliano no celíaco, local en el centro de Bari con asientos agradables en la plaza, muy recomendado tanto para quedarse como para llevar.
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Solo probé los postres y los encontré deliciosos. ¡Lamento haber descubierto este lugar solo el último día de vacaciones! Los dulces típicos de Apulia son excelentes y hay seguridad de que no hay contaminación.
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Bar fantástico, tanto para llevar algo rápido como para comer allí. Todo es sin gluten😍 y me encantan los panzerotti que hacen!!! El personal también es amable, y se pueden encargar tartas para cumpleaños ☺️.
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Visité este lugar 4/5 días mientras estaba en Bari y ¡cada cosa que pedí fue impresionante! Me sentí mimado por la variedad y pude probar muchos alimentos diferentes que nunca antes había probado. ¡Es una visita obligada para cualquier persona celíaca/sin gluten. ¡Increíble! 😍
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Deliciosas pastelerías sin gluten y una variedad de platos para el desayuno y el almuerzo - ¡todo completamente sin gluten! La comida sin gluten suele ser seca, ¡pero no en este café! El croissant era perfectamente suave y crujiente. ¡Muy recomendable para cualquiera que no come gluten!
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un paraíso, comí de todo y todo estaba delicioso. mención especial para la focaccia barese, excelente incluso fría, y para la teta de la monja.
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Absolutely thrilled that this place exists. It’s great that my friend was able to eat without worry and I (not gluten intolerant) was glad to eat there too. I didn’t find my food particularly good but my friend enjoyed the pastry.
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Comida deliciosa, gran variedad de productos locales y no... al ser completamente sin gluten, el riesgo de contaminación es cero.
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Tienen una gran selección de productos sin gluten, por lo que si tienes tales intolerancias o incluso enfermedad celíaca, ¡este es el lugar al que ir! Incluso para alguien que no tiene tales problemas, los productos son realmente buenos y agradables, especialmente los dulces.
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¡Estamos realmente satisfechos! Comimos panzerotti con carne preparados al momento y deliciosos arancini sin gluten. La oferta es amplia, tanto en dulce como en salado, con productos frescos y sabrosos. Los precios son justos y el ambiente acogedor. Una parada muy recomendada para quienes buscan calidad sin gluten en Bari!
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Los productos son muy buenos. La pastelería y la rosticería están a niveles muy altos. Es agradable disfrutar del paseo por el curso mientras se desayuna o se toma un aperitivo. También se puede hacer un poco de compras. Trabajan mucho, pero no se justifica la desorganización y el desorden dentro y fuera del local. El servicio es un poco aproximado.
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Estratosférico. La focaccia barese es insuperable. Panzerotti de varios tipos, todos excepcionales. Tortas deliciosas, pastas fantásticas para el desayuno. Posibilidad de varias cervezas artesanales. Personal joven y extremadamente servicial. Todo y solamente sin gluten.
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Totalmente sin gluten. ¡Cruasán de crema fabuloso, el mejor que he probado hasta ahora sin gluten! Precios honestos y no demasiado altos, considerando también la ubicación céntrica. Lugar perfecto para meriendas, almuerzos y cenas. Personal amable y disponible.
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Focaccia barese, panzerotti, pastelería y mucho más, todo sin gluten tanto para llevar como para consumir en el lugar, de calidad excelente. Dada la afluencia, deberían aumentar el número de mesas para poder consumir en el lugar.
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Gluten free, lactose free paradise I went to Colibrio Pasticceria Bistrot and was surprised by how many gluten free delights they have, whether you want to sit, sip, and stay… or take anything home. My picks? A almond milk cappuccino, I would prefer it stronger. Arancini was delicious, and a millefoglie so crisp and flavorful it should come with a warning label: “May cause instant joy.” And that red velvet cake… soft, creamy, dreamy. I seriously wish I could eat more! Everything was so delicious, I couldn’t believe everything was gluten free. 100% worth the visit if you love good food, and that “wow” feeling after every bite
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Un lugar pequeño que ofrece buena comida y un personal atento, también tienen muchas opciones sin lactosa. Lamentablemente, el servicio en la mesa fue deficiente; éramos dos y solo nos trajeron un par de cubiertos sucios para compartir. Al pedir cubiertos limpios, solo me lavaron el cubierto sucio. En la cuenta, nos cobraron un producto al precio completo cuando solo pedimos media porción... Esperaba más, qué pena.
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¡fantástico!! Un montón de productos de panadería sin gluten, pero no solo eso... ¡también alguna comida! ¡Altamente recomendado! Además, todo es sin gluten, así que el riesgo de contaminación es cero!
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El lugar está súper surtido, tienen pasta, harinas, varios snacks y, lo que es fundamental, el mostrador de dulces y rosticería, todo sin gluten. Probamos cosas típicas como panzerotti, pasticciotti y focaccia. El pasticciotto estaba bueno, pero la focaccia... INCREÍBLE. Buena, al nivel de cualquier focaccia barese 'normal' de panadería. Realmente estaba contento de poder hacerle probar a mi novia una focaccia como se debe. La única nota negativa, lamentablemente, fue el panzerotto, bueno pero no artesanal, aunque entiendo que cuando se trata de fritura, la situación es complicada. En resumen, todo estuvo bueno; mantendremos este lugar como punto de referencia de ahora en adelante. P.D. El personal fue amable, rápido y educado.
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¡un verdadero paraíso! Ofrece solo opciones sin gluten, por lo que la seguridad es máxima y todo es delicioso, desde la comida callejera de Bari hasta las delicias dulces, también son muy serviciales con respecto a otras intolerancias.
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espacial, mucha elección, excelente gusto, precios justos! ¡perfecto para abastecerse para las vacaciones! ¡todo fresco y muy bueno!
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Visitamos este lugar para probar los productos típicos locales sin gluten, y encontramos tanto opciones saladas como dulces, todo sin gluten. Probamos panzerotti, focaccia barese, brioche y otros postres, todo estaba definitivamente excelente, aunque quizás lo salado tenía un poco más de sabor. Para alguien con enfermedad celíaca, es definitivamente un paraíso encontrar un lugar así, que también vende productos sin gluten envasados en caso de que sean necesarios. El personal parecía poco interesado en vender y presentar los productos, y es una pena porque una persona celíaca ante todos estos productos podría fácilmente ser "tentada".
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paraiso para celíacos… todo parece tener gluten, ¡pero no lo tiene! Recomendaría todo, pero especialmente su focaccia barese
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Desafortunadamente, no quedé satisfecha. La crema del croissant era demasiado espesa y pesada, y el cappuccino resultaba realmente demasiado ligero. Además, la señora que trajo los pedidos no prestó atención a distinguir entre el cappuccino descafeinado y el normal: simplemente los dejó en la mesa y se fue sin decir nada.
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Fantástico lugar para quienes tienen problemas con el gluten. Tanto lo salado como lo dulce son deliciosos, a un precio asequible. Personal amable y servicial. Ubicación cerca del centro de Bari. Sin duda volveremos.
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¡el PARAÍSO para los celíacos! ¡prueben todo lo que quieran porque en otros lugares no tendrán una selección así! ¡todo es excelente, especialmente las focaccias y los panzerotti!
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¡el PARAÍSO para celíacos! ¡prueben todo lo que quieran porque en otros lugares no tendrán una selección similar! ¡todo es excelente, especialmente las focaccias y los panzerottis!
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El calvo con barba en la caja nos cobró el costo del servicio cuando solo atendió a una persona, la única celíaca de nuestro grupo, y ante nuestra queja se mostró grosero, malhumorado y dispuesto a pelear insultándonos en dialecto barese. Estábamos dispuestos a pagar el servicio del cubierto por la única persona que se sentó a comer. Pagar por un no servicio no tiene sentido. Se describió a sí mismo como un restaurante, pero es un simple bar con algunas referencias a la cocina rápida. Una decepción por el comportamiento que encuentro injustificable. No pudiendo responder directamente a ustedes, sigo aquí con mi comentario. Llamarlo calvo no es body shaming, sino que describe la condición capilar del señor que nos insultó en barese. En dos ocasiones distintas nos indicó que nos acomodáramos afuera sin dar información sobre el servicio y los costos (tanto es así que la única persona que consumió llevó la comida afuera por sí sola). Intentar engañar a las personas y a los turistas es un ejemplo típico de cómo no se debe manejar un negocio. El señor sin cabello (quizás así sea mejor) se comparó con un restaurante donde es obligatorio pagar el costo del servicio. Primero hablen entre ustedes, tal vez salgan mejor.
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gran variedad de opciones entre dulce y salado, ideal para comida para llevar, mi hija optó por el Panzerotto que disfrutó mucho
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Tantas opciones de dulce a salado. Todo está riquísimo. Espero volver pronto.
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¡El mejor pan sin gluten que he probado! Una parada obligada durante un viaje a Puglia, nosotros nos detuvimos en Bari específicamente para ir a Colibrio y hacer feliz a mi niña. Puglia es un paraíso para los celíacos.
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Ayer por la noche salimos a tomar un aperitivo. El personal fue amable, pero el servicio dejó mucho que desear. Esperamos alrededor de media hora para tener dos míseras tablas con un par de focaccias rancias (una era tan dura que ni siquiera pude dar un bocado), una bruschetta pequeña y poco más. Dado el tiempo de espera, bebimos 2 flautas de prosecco cada uno. ¡Total de la cuenta 26 euros! ¡Increíble! Diría que se puede encontrar mucho mejor, con poco esfuerzo. Solo se le dio una estrella.
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Menú extenso, desde dulce hasta salado, todo sin gluten y realmente delicioso! Precios justos y personal amable. Sin duda volveré.
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Hice una parada allí este verano durante una breve visita a la ciudad de Bari, ¡y estoy muy contenta! Casi todo el menú se puede hacer sin lactosa. Pedí una hamburguesa muy buena y llevé algunos pasteles típicos de Bari 😋. ¡Personal amable!
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personal muy amable, focaccia como la que comía cuando aún no sabía que era celíaca! ¡pechos de monja muy buenos!
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Sándwiches muy buenos, y los productos de pastelería también son excelentes.
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La cortesía no está en casa.
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lugar maravilloso para opciones sin gluten y también sin lactosa, desde el desayuno hasta el aperitivo!
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Pasé por Bari y esperaba comer algo típico en versión sin gluten. La focaccia y el pastel un 10, las tartas saladas un 6. ¡Sin duda lo recomiendo!
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Un lugar maravilloso para degustar productos sin gluten, desde lo dulce hasta lo salado, hacer un aperitivo o incluso disfrutar de tu lista de compras!
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¡todo buenísimo! ¡felicitaciones😊
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comida fantástica, personal muy amable!
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Todo buenísimo: el fin del mundo y todo sin gluten
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Realmente muy bueno
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No he comido un croissant tan bueno desde que descubrí que soy celíaca. No he probado nada más, pero sin duda todo será delicioso. Una selección vasta tanto de dulce como de salado.
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Todo es genial.
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El paraíso sin gluten, todo lo que siempre hemos soñado lo encontráis aquí: pancakes, waffles dulces de todos los tipos y también salados, focaccia, arancini y mucho más. Si pasáis por aquí, tenéis que parar; ¡os aseguro que no os arrepentiréis!
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Si buscan lo mejor del gluten free, este es el lugar adecuado para ustedes. Gran variedad de dulce a salado, todo excelente.
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¡Muy recomendado! Croissants y focaccia barese deliciosos, pero imagino que todo lo demás también lo sea. Precios muy honestos y personal amable.
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Tuvimos un snack rápido en esta pastelería sin gluten. Yo, celíaca, probé el pasticciotto de crema y guinda y estaba realmente excelente. Mis amigos (no celíacos) tomaron un tiramisú y una cheesecake de pistacho y también lo aprobaron. ¡Recomendado!
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Colibrìo es una certeza para nosotros los celíacos; tienen todo sin gluten. Es maravilloso entrar en un lugar donde encuentras el mostrador lleno de delicias, tanto dulces como saladas, todo sin gluten. Desde la focaccia hasta el krapfen, es delicioso. También se puede hacer un aperitivo sabroso. Como se ve en las fotos, Colibrìo es un templo para nosotros los celíacos y lo recomiendo encarecidamente a todos.
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Comida excelente y personal muy cortés
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Excelente pastelería, probé la focaccia barese y varias brioches. Lugar histórico para el mundo sin gluten en pleno centro de Bari.
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¡Todo muy bueno! Creo que es el paraíso para nosotros los celíacos: tiene de todo, desde dulce hasta salado, probé la focaccia y croissants de varios sabores, en particular recomiendo el de doble relleno de crema y mermelada de cereza.
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Todo lo que un celíaco puede desear. ¡La focaccia barese era algo ilegal!
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Todo estaba muy bueno, debería haber más lugares así.
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La mejor pastelería sin gluten que he probado. ¡Los bocadillos también son excelentes!
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excepcional todo sin gluten
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¡Lugar excepcional, completamente sin gluten! ¡Una certeza para comer aquí para quienes son celíacos y para los que no!!
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Todo bueno, excelentes precios, muy recomendable. Gran seguridad, solo productos sin gluten.
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Como celíaco, puedo decirles que este es un lugar donde los sueños se hacen realidad. Todo está realmente muy bueno y hay una gran variedad para elegir. Probé tanto dulces como salados y estaban suaves, sabrosos y bien rellenos. ¡La focaccia es de otro mundo! La guinda del pastel: precios muy honestos.
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Locales con propuestas exclusivamente sin gluten. Pros: ubicación central cercana al antiguo Bari, mucha variedad entre dulce y salado. Pedí un pain au chocolat, desafortunadamente no estaba tan hojaldrado como hubiera esperado de este tipo de producto; sin embargo, fue un gran postre, similar a una brioche. Las opciones saladas eran muy buenas; probé un trozo de quiche rústica y un pastel individual. Todo por 7,50 €. También hay posibilidad de dar aperitivo. Contras: tiene muy pocos asientos tanto dentro como fuera; tuve que llevarlo y comer en un banco. Quizás sería mejor reservar.
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gran focaccia barese, aunque sin gluten por supuesto, y muy económica.
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Un lugar sugestivo en la calle principal de Bari. Como cliente habitual, desde la pastelería hasta la rosticería, es un verdadero deleite para el paladar. Sin embargo, hoy quise cambiar; un bocadillo con hamburguesa, un bocadillo hecho en casa, todo realmente bueno, sin mencionar los pasteles. Personal acogedor y muy profesional. ¡Se debe probar!
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¿Qué puedo decir de Colibrio... Es un LUGAR FANTÁSTICO. Un taller que hace de todo: desde dulces hasta platos salados y productos de panadería. Además de la posibilidad de comer en mesas, también hay una tienda para la venta de productos aprobados por la ASL. Altamente recomendado.
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¡Altamente recomendado! Ahora somos clientes regulares. Pero les digo una cosa, además de los platos deliciosos y perfectamente combinados, el personal es muy atento a todas las intolerancias y tiene una paciencia absoluta. ¡Pruébenlo!
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Cada vez, con gran placer y gran alegría voy a este lugar; para saborear deliciosos aperitivos, sabrosas empanadas... Y de vez en cuando también me permito degustar una deliciosa cena con las especialidades de la casa. TODO EXCLUSIVAMENTE SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA. Debo dar realmente mis cumplidos porque es uno de los pocos lugares donde "LA ATENCIÓN A LAS NECESIDADES DEL CLIENTE Y LA CALIDAD SE UNEN EN UNA COMBINACIÓN PERFECTA". Siempre estoy satisfecho cada vez que regreso. Es uno de mis lugares favoritos.😍😍😍😍♥️♥️♥️😃😃😃😃 Pero no olvidemos que también tienen EXCELENTES DULCES ARTESANALES SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA. Y muchas otras delicias 😋😋😋♥️♥️♥️♥️♥️
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Un paraíso gastronómico para paladares celíacos Y NO! ¡Absolutamente para probar la focaccia rellena y los arancinis! Personalmente, no soy celíaca pero disfruté de los sabores de cada plato que probé!!! Precio medio/bajo, mucho más económico que otros locales en la zona. ¡Felicitaciones a todo el personal ❤️
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¡Paraíso sin gluten! Productos deliciosos a excelentes precios ✨
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Un verdadero paraíso para celíacos. Productos deliciosos y la posibilidad de almorzar o tomar un aperitivo. Precios en la norma, tratándose de un local sin gluten.
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Barra fantástica, todo sin lactosa y sin gluten, perfecto para quienes son intolerantes y no.. muy recomendable 🤩
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Productos deliciosos a un precio absolutamente razonable. ¡¡El mejor que he probado !!!!
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Un lugar adecuado para celíacos, croissants ultra rellenos y panzerotti deliciosos. Una cita segura para mí.
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Es un lugar maravilloso para quienes como yo sufren de intolerancias alimentarias como la lactosa y el gluten. Aquí realmente encuentras de todo, desde sándwiches, pasteles salados, panzerotti, hasta dulces, croissants, aperitivos, etc. En resumen, el único, si no uno de los pocos, que ofrece todo esto y está especializado para personas intolerantes. El personal siempre es amable, y los precios son geniales por la variedad y calidad de los productos que ofrecen. Espero que puedan agregar cada vez más productos y opciones en sus menús, tal vez incluso con opciones veganas. ¡Lo recomiendo mucho!
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Un lugar encantador, en el centro de Bari, con personal joven y amable. Tienen de todo, salado y dulce, platos típicos al alcance de todos, TODO SIN GLUTEN. Focaccia barese deliciosa y postres divinos, disponible una zona de bar y un pequeño supermercado que ofrece productos sin gluten de todo tipo. ¡Nunca he visto un lugar así en otro lugar, bien hecho!
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Un lindo lugar, céntrico y ordenado, donde se pueden encontrar muchos platos desde lo salado hasta lo dulce, y para finalizar, ¡cerveza sin gluten a precios justos!
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La tarta de chocolate y nueces sin gluten es muy buena. El personal de producción y venta es amable y muy preparado.
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Buena relación calidad-precio. Los croissants son súper buenos, adecuados para celíacos y no celíacos.
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Comer de manera excelente, olvidando que no hay gluten en ninguna preparación. Muy bien, preparados, amables. Altamente recomendable.
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El punto de referencia para los celíacos y no solo en Bari. La rosticería es excelente, nunca predecible y con combinaciones refinadas. Sin mencionar los pasteles y la repostería en general.
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Ubicación bastante favorable (centro de Bari) Servicio a la mesa (durante el período COVID, se puede hacer el servicio de comida para llevar) Hay servicios higiénicos (no es importante 😂 pero quiero especificar que hay uno, y está en excelentes condiciones) Servicio muy rápido, personal disponible y cortés, pastelería y rosticería exquisitas y sabrosas, Según mi experiencia, lo mejor son los panzerotti calientes y los cornettos con pistacho 😋🤤 ¡Absolutamente hay que probarlo todo!
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Estuvimos en este bar antes del confinamiento. Esperamos exactamente una hora por dos cafés, sentados en la mesa, viendo cómo se servía a todos los demás clientes (la mayoría llegaron después). Solo después de nuestra solicitud se acordaron de servirnos. ¡Mal servicio y absolutamente no profesional! Nunca había esperado tanto por un café.
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Fantástica pastelería en el centro de Bari. Personalmente probé unos pancakes deliciosos, pero hay una amplia selección de productos frescos. También son excelentes los batidos de fruta.
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Gran suministro de productos sin gluten pero con un personal poco disponible en las relaciones públicas. ¡Arriba la vida de un celíaco!
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Todo a la perfección. Excelente calidad de producción dulce y salada..... Acogida y simpatía por parte de todos los colaboradores y sobre todo de los propietarios. Invito y aconsejo a todos el Colibrìo.
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Una valida alternativa per chi ha intolleranze alimentari. Dal salato al dolce, c’è n’è per tutti i gusti! Locale piccolino ma ben assortito, solo due tavolini interni, gli altri tavoli sono all’esterno sul corso. Prezzi corretti.
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Un laboratorio que produce dulces y salados sin gluten. Todo es delicioso. También es un bar y tiene mesas al aire libre en una de las calles más bellas de Bari. Lo recomiendo encarecidamente.
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¡Simplemente el paraíso barese de los celíacos! Muchos productos dulces y salados realmente bien elaborados, sabrosos, cocinados al momento y a la perfección! También es posible hacer la compra con los vales de ASL.
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