La Pizzeria Marco Papa à Gênes propose d'excellentes pizzas avec la possibilité de pâte sans gluten, garantie par un laboratoire séparé et certifié AIC. Des ingrédients frais et de qualité, un personnel attentif et des prix compétitifs complètent l'expérience dans ce lieu central.
Indiquez comment vous gérez le sans gluten et montrez aux cœliaques qu'ils peuvent vous faire confiance
4,0
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Il n'y a pas de plats sans gluten sauf la pizza. La pâte est bonne, mais la garniture de tomate débordante et liquide fait que, après un moment, la pizza devient une bouillie molle. Mon fils cœliaque a laissé la moitié. Service rapide et efficace.
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la meilleure pizza que j'ai jamais mangée ! La pâte sans gluten de style napolitain faite par eux est vraiment géniale et les ingrédients sont d'excellente qualité ! Un peu cher c'est sûr, mais ça en vaut la peine !
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Je suis allé pendant la période estivale... La pizza avec gluten était au top, mais je ne peux pas en dire autant pour le reste : la pizza sans gluten n'était pas des meilleures, ils n'avaient pas de desserts sans gluten et l'endroit était infesté de moustiques. Ils peuvent s'améliorer.
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Après une attente de 40 minutes, la commande a été prise mentalement et seulement ensuite transcrite sur la tablette sans demander de confirmation à nous, les clients. Nous avons pris 2 entrées sans gluten, une pizza avec gluten et une sans gluten. Une fois les entrées arrivées, j'ai demandé à nouveau si elles étaient sans gluten et on m'a répondu par l'affirmative. Par la suite, la pizza est arrivée, manifestement sans gluten pour moi et normale pour mon petit ami. Le résultat a été une nuit passée à vomir car les entrées n'étaient pas sans gluten, mais panées dans du pain normal.
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La meilleure pizza sans gluten que j'ai jamais goûtée. Après 25 ans d'expérience à essayer et sélectionner des pizzerias sans gluten, nous avons essayé et vérifié cette belle pizzeria. Pâtes excellentes, enfin non emballées, mais faites par eux. Le four et la cuisine sont séparés du reste ; il y a même une salle spéciale avec le four et le comptoir pour le sans gluten. Fantastique. Pizzas délicieuses. Je suggérerais aussi les arancini sans gluten et même les desserts. Excellent endroit et personnel fantastique. De plus, le décor est très soigné et design. Au cœur de Gênes. Nous reviendrons.
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tout est très bon en toute sécurité !
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Endroit magnifique, j'adore la décoration. Très bonnes options aussi pour les cœliaques. J'ai mangé des arancinis et de la pizza sans gluten. Je confessent que la prochaine fois je vais commander une pizza avec de la farine normale car c'était une belle présentation 💃🏽. (Je ne suis pas cœliaque 🙌🏽, j'essaie juste d'éviter de manger du gluten autant que possible, à cause d'une condition appelée dysbiose)
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Je suis allé avec ma fille cœliaque. Super pizza mais aussi les desserts. Sécurité maximale car ils ont une zone dédiée et sont AIC.
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le paradis pour la pizza
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Je voulais essayer cette nouvelle pizzeria avec ma maman, je suis cœliaque et elle ne l'est pas. Nous avons toutes les deux été vraiment satisfaites, nous avons pris la même pizza, la Diavola infuocata, une classique diavola avec du salami napolitain épicé et 'nduja ; la pâte pour les deux types de pizza est vraiment bien travaillée et pas du tout lourde. En ce qui concerne le gluten-free, ils ont un laboratoire séparé et on peut commander toutes les pizzas du menu en demandant la pâte sans gluten. Certificat AIC bien visible sur le menu et je confirme l'absence de contamination. Les ingrédients sont vraiment de très bonne qualité et frais. Les serveurs sont très gentils et attentifs. Ils utilisent un système pratique à bouton pour appeler le personnel, afin d’éviter de crier au serveur de l’autre côté de la salle. Le rapport qualité-prix est vraiment bon, compte tenu de la qualité des ingrédients et de la situation très centrale de l’établissement. Belle expérience et une découverte vraiment agréable ! J'y retournerai sans aucun doute !
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