La Pizzeria Marco Papa à Gênes propose d'excellentes pizzas avec la possibilité de pâte sans gluten, garantie par un laboratoire séparé et certifié AIC. Des ingrédients frais et de qualité, un personnel attentif et des prix compétitifs complètent l'expérience dans ce lieu central.
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4,0
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Je suis allé pendant la période estivale... La pizza avec gluten était au top, mais je ne peux pas en dire autant pour le reste : la pizza sans gluten n'était pas des meilleures, ils n'avaient pas de desserts sans gluten et l'endroit était infesté de moustiques. Ils peuvent s'améliorer.
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Après une attente de 40 minutes, la commande a été prise mentalement et seulement ensuite transcrite sur la tablette sans demander de confirmation à nous, les clients. Nous avons pris 2 entrées sans gluten, une pizza avec gluten et une sans gluten. Une fois les entrées arrivées, j'ai demandé à nouveau si elles étaient sans gluten et on m'a répondu par l'affirmative. Par la suite, la pizza est arrivée, manifestement sans gluten pour moi et normale pour mon petit ami. Le résultat a été une nuit passée à vomir car les entrées n'étaient pas sans gluten, mais panées dans du pain normal.
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tout est très bon en toute sécurité !
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Je suis allé avec ma fille cœliaque. Super pizza mais aussi les desserts. Sécurité maximale car ils ont une zone dédiée et sont AIC.
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le paradis pour la pizza
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La meilleure pizza sans gluten que j'ai jamais goûtée. Après 25 ans d'expérience à essayer et sélectionner des pizzerias sans gluten, nous avons essayé et vérifié cette belle pizzeria. Pâtes excellentes, enfin non emballées, mais faites par eux. Le four et la cuisine sont séparés du reste ; il y a même une salle spéciale avec le four et le comptoir pour le sans gluten. Fantastique. Pizzas délicieuses. Je suggérerais aussi les arancini sans gluten et même les desserts. Excellent endroit et personnel fantastique. De plus, le décor est très soigné et design. Au cœur de Gênes. Nous reviendrons.
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Je voulais essayer cette nouvelle pizzeria avec ma maman, je suis cœliaque et elle ne l'est pas. Nous avons toutes les deux été vraiment satisfaites, nous avons pris la même pizza, la Diavola infuocata, une classique diavola avec du salami napolitain épicé et 'nduja ; la pâte pour les deux types de pizza est vraiment bien travaillée et pas du tout lourde. En ce qui concerne le gluten-free, ils ont un laboratoire séparé et on peut commander toutes les pizzas du menu en demandant la pâte sans gluten. Certificat AIC bien visible sur le menu et je confirme l'absence de contamination. Les ingrédients sont vraiment de très bonne qualité et frais. Les serveurs sont très gentils et attentifs. Ils utilisent un système pratique à bouton pour appeler le personnel, afin d’éviter de crier au serveur de l’autre côté de la salle. Le rapport qualité-prix est vraiment bon, compte tenu de la qualité des ingrédients et de la situation très centrale de l’établissement. Belle expérience et une découverte vraiment agréable ! J'y retournerai sans aucun doute !
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