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5,0
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Nous y sommes allés parce qu'il a gagné le défi de Matera des 4 Restaurants d'Ale Borghese. L'endroit est soigné et moderne, mais reste lié au style local, des plats intéressants et une excellente capacité à accueillir une personne cœliaque : ils nous ont apporté du pain artisanal sans gluten, proposé des plats sans gluten à choisir et servi des orecchiette locales sans gluten faites à la main, pas de la pâtes industrielles habituelles !
À proximité et dignes d'intérêt
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