Bomaki CityLife Shopping District | Sans gluten à Milano

Stef
22/10/2025

4

Restaurant nippo-brésilien faisant partie d'un groupe avec plusieurs autres restaurants à Milan et à Turin; je mentionne cela car je n'ai pas essayé les autres. Personnel attentif et compétent, recommande soigneusement les plats sans gluten et les marque directement sur la commande pour les clients cœliaques afin d'éviter toute contamination avec d'autres ingrédients. Cuisine particulière, pas le classique japonais.

Elettra Pellanda
27/06/2021

5

Je ne peux pas recommander ce restaurant suffisamment. Non seulement en raison de la qualité de la nourriture et de la décoration fraîche du restaurant, mais aussi, et très important, cela a été l'une des meilleures expériences de service client que j'ai eues dans ma vie. Excellente cuisine fusion, un restaurant brésilien-japonais proposant différents makis, tartares de poisson et de viande, burritos et délicieux cocktails. La nourriture était de premier ordre. J'ai eu le sashimi flambé et le sashimi exotique, qui était particulièrement exceptionnel, et ma sœur a pris le maki végétarien et le burrito végétarien. Les portions étaient bien et bien présentées. Nous n'avons même pas pu tout finir et avons demandé un doggy bag pour le burrito ! Nous avons eu des mocktails à boire car il faisait extrêmement chaud. Nous avons dépensé environ 65 £ au total et cela en valait vraiment la peine. Je suis actuellement obligé de limiter mes choix alimentaires en raison de quelques intolérances temporaires, et il est sans doute discutable d'aller dans un endroit de makis quand je ne peux pas manger de riz (entre autres choses). Cependant, le serveur qui nous a servis était non seulement professionnel mais aussi extrêmement patient et amical. Je me suis senti compris et accepté, alors que souvent ces jours-ci, j'ai eu des expériences négatives dans d'autres restaurants chaque fois que je parlais de mes intolérances (par exemple, serveurs qui roulent des yeux, n'offrant pas d'alternatives, adoptant une attitude passive-agressive comme si je leur compliquais la vie exprès). Emanuela a non seulement empathisé et a passé du temps avec nous à parcourir le menu pour trouver des options adaptées, elle est également allée voir le chef pour obtenir son avis professionnel, est revenue avec d'autres options, et tout cela alors que nous étions à l'heure de pointe, qu'elle avait beaucoup d'autres tables à servir, et qu'elle travaillait sous un soleil de 40°C, alors que nous étions assis dehors. Même ainsi, elle ne semblait jamais perdre son ton aimable et son sourire. Après que nous ayons finalisé notre commande, qui comprenait de nombreux changements à la plupart des recettes que nous avions choisies, elle est revenue avec les boissons et a proposé de nous déplacer à l'intérieur du restaurant, car notre table était maintenant directement sous le soleil brûlant. Elle a mobilisé ses collègues à l'intérieur qui ont pu nous trouver une table assez rapidement compte tenu de la fréquentation ! L'équipe à l'intérieur était également charmante et amicale et l'hôte (gérant ?) était également là pour nous soutenir avec gentillesse. J'ai été vraiment impressionné par leur synergie et leur bonne énergie, surtout à l'heure de pointe ! Ils semblaient vraiment être une équipe très solide avec une attitude positive, ce qui est si important pour l'expérience d'un client. Bravo à vous tous et merci de votre patience ! Je reviendrai sûrement dès que j'en aurai l'occasion et j'ai déjà commencé à recommander Bomaki à tous mes amis.