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C'était une agréable découverte; en plus du fait que le restaurant est équipé pour les options sans gluten (par exemple, on m'a apporté un paquet entier de leurs propres galettes de maïs en accompagnement), tous les allergènes sont indiqués sur le menu. Le serveur était très gentil et attentif, me proposant même la possibilité de manger des pizzoccheri avec une pâte sans gluten.
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