Basara - Sushi Pasticceria offre une expérience gastronomique unique à Milan, avec du poisson très frais et des plats fusion soigneusement élaborés dans les moindres détails. Malgré les prix élevés, l'établissement garantit une attention pour les cœliaques et un service impeccable.
Indiquez comment vous gérez le sans gluten et montrez aux cœliaques qu'ils peuvent vous faire confiance
4,0
3
sushi très cher mais bon
3
Excellents plats avec des saveurs différentes du sushi habituel. Dommage pour la tempura que j'espérais trouver sans gluten. Pour le reste, attention et soin pour les cœliaques.
5
le meilleur sushi que j'ai essayé à Milan jusqu'à présent (c'est cher mais ça vaut le coup). Variétés uniques, poisson très frais, tout est très soigné
5
excellent
5
Vraiment spectaculaire. Je ne comprends pas pourquoi cela est qualifié de pâtisserie, étant donné qu'il n'y a pas de types de sushi "sucré", mais à part ça, impeccable. Menu large, avec un large choix de poissons et de fruits de mer (ex: Saint-Jacques, très inhabituelles dans un restaurant de sushi). Portions équilibrées, surtout dans l'assemblage des différents morceaux. Beaucoup de sélections fusion, notamment dans les uramaki, délicieux également. Particulièrement remarquable le dessert : j'ai enfin pu goûter un mochi classique digne de ce nom ; pâte riche et pas trop collante, garniture savoureuse et pas trop sucrée, avec un ajout de fraises qui donne une touche fusion à un plat japonais typique. Serveurs courtois et disponibles, toilettes propres et menu 100 % sans gluten. C'est un peu cher, mais cela vaut vraiment le coup de s'arrêter un soir.
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