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Si vous cherchez une expérience de ramen incroyable au Japon, Menshoshinbusakiya Matsumototen mérite absolument une visite. Leur ramen sans gluten est exceptionnel - sans aucun doute, c'est le meilleur ramen sans gluten que nous avons goûté partout au Japon. Le personnel était très attentif et a expliqué les possibilités de contamination croisée. Ils utilisent des ustensiles de cuisine séparés pour les plats sans gluten, bien que tout soit préparé dans la même cuisine. Nous n'avons rencontré aucun problème et nous nous sommes sentis en sécurité en y mangeant. Il y a aussi une option de ramen vegan, ce qui rend ce restaurant un choix parfait pour tous ceux qui ont des besoins alimentaires particuliers. Hautement recommandé pour une excellente cuisine et un service exceptionnel ! Glutenfree Glutenfrei 「グルテンフリー」
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Le ramen GF et régulier étaient délicieux, les prix sont bons et le personnel était super gentil ! Ils étaient vraiment bien informés sur le gluten, donc ça vaut vraiment le coup si vous êtes cœliaque, mais aussi si vous ne l'êtes pas.
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C'est une petite entreprise, seulement 4 restaurants au Japon. Ce n'est pas dans la zone la plus touristique, mais ils s'occupent des besoins véganes et sans gluten ! Le ramen végan avec des nouilles de riz brun était si incroyable que nous sommes venus ici chaque jour que nous avons passé dans cette ville. Quelle gentille dame y travaille aussi !
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GF ramen et GF poulet frit étaient délicieux ! Mon fils était si heureux d'avoir quelque chose d'autre que 7-11. Le personnel était très amical et serviable. Absolument à faire si vous êtes à Matsumoto, même si vous n'êtes pas cœliaque ou végétalien. Les gyozas étaient exceptionnels. J'adore cet endroit !
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