Écru est un lieu accueillant et polyvalent qui propose un menu cru entièrement sans gluten. Idéal pour le petit déjeuner, le déjeuner, l'apéritif et le dîner, l'endroit se distingue par son ambiance confortable et son personnel sympathique.
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Menu entièrement sans gluten, ce qui permet d'éviter toute contamination. Endroit sympathique où il est possible de prendre le petit déjeuner, le déjeuner, l'apéritif et le dîner. Le menu est crudivore. J'y suis allé pour le dîner, mais je n'ai pas été entièrement convaincu. Peut-être que je vais le réessayer pour quelques apéritifs à base de jus.
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La nourriture crue vegan saine d'Ecru était délicieuse et la seule chose qui n'était pas sans gluten était l'option de pain de seigle. Le pain sans gluten était fin et savoureux, pas sec. Nous avons commencé avec une assiette de fromages vegans à partager, avec des fromages à base d'amandes et de noix de cajou parfumés d'épices pour de la complexité. Le service était attentif et chaleureux. L'environnement était agréable et rempli d'art et de plantes. Nous reviendrions certainement la prochaine fois que nous serons à Rome.
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Un endroit très accueillant avec des produits biologiques et de qualité, j'ai bu un cappuccino à la caroube et au lait de soja. Exceptionnel ! Servi avec amour et passion. Même les douceurs sans gluten (je suis cœliaque) étaient excellentes !
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J'ai déjeuné dans ce petit endroit au bord du Tibre. Offre vegan intéressante, presque exclusivement faite maison. La plupart des plats sont également sans gluten, les desserts sont délicieux et le café aussi ! Belle sélection de vins naturels. Nous avons également acheté quelques produits (granola, mélange de graines au curry, cacahuètes grillées au bois et beurre de cacahuète) !
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Environnement très confortable et personnel très aimable ! Excellents plats, presque toutes les options sont sans gluten. Recommandé pour le déjeuner/le dîner ou pour un goûter.
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