Pinsa et Buoi dei... San Giovanni propose une vaste sélection de plats sans gluten, avec une attention particulière portée aux délicieuses pinse. Cependant, l'ambiance et le service peuvent varier.
Les établissements sont suggérés par la communauté Gluto. Nous n'avons pas encore suffisamment d'informations pour le rapport de sécurité sans gluten de cet établissement.
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2,5
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L'établissement propose des options sans gluten, tant pour les plats principaux que pour les pinsas, qui sont excellentes. Il n'y a pas de bières sans gluten.
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Nous allions souvent à cet endroit. La dernière fois, j'ai réservé une table pour six mercredi pour le samedi suivant, en faisant explicitement référence au fait que nous voulions la salle de gauche. Pas celle où on entend l'écoulement des toilettes. Nous aurions changé la date le cas échéant. La personne très impolie au téléphone a confirmé la réservation et a raccroché. Nous sommes arrivés et la table était la bonne. À mon signalement, ils ont répondu qu'il n'y avait aucune note concernant ma demande et que c'était la meilleure table du restaurant. Impoli est un euphémisme. Le restaurant était vide, la réservation était pour 19h30, et il n'y avait pas moyen de changer de table. Nous sommes partis et avons mangé ailleurs. Je signale le changement de gestion qui a fait chuter vertigineusement la courtoisie et l'attention au client. Par ailleurs, la dernière fois, à mon mari cœliaque, une bière avec du gluten a été apportée. Nous l'avons remarqué nous-mêmes à table en lisant l'étiquette et nous n'avons pas fait de scandale par respect pour le serveur. Cela peut arriver, bien que ce soit très grave. Plus jamais ! PS : si c'était la meilleure table du restaurant et qu'il était fou de partir, selon eux, pourquoi tant de réticence à la changer pour une autre ?! Vous auriez pu satisfaire d'autres clients !
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