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4,0
4
Excellente brasserie avec deux grands grils au charbon de bois, avec sa propre boucherie, de bonnes viandes servies chaudes du gril, d'excellents charcuteries, bonne carte des vins. Situé à la campagne dans la localité de Borgo Hermada, service cordial mais un peu lent, surtout le week-end ; je recommande de réserver en début de semaine pour réduire les temps d'attente. Je suis heureux d'y retourner, c'est proche de Terracina mais un peu plus éloigné, accessible en voiture. Ils ont aussi un bon vin local Merlot fourni par la cave Sant' Andrea, ainsi qu'un large choix de bouteilles. Je conseille de réserver des tables éloignées des grils pour rester plus frais. Bonne brasserie.
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